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生育率降低,二孩概念继续狂奔,伊利、君乐宝等出手竞购知名婴幼儿奶粉

本文来源:时代财经 作者:王言

在传出要被母公司利洁时出售的消息后,知名婴幼儿奶粉品牌美赞臣正在被不少中国企业争抢。

图片来源:Pexels

北京时间5月10日,据彭博报道,在利洁时中国婴儿营养业务(美赞臣奶粉业务)的第一轮竞标中,伊利(600887.SH)和新希望乳业(002946.SZ)递交了初步报价。另有知情人士指,君乐宝的投资方红杉中国也提出了要约。

上述报道称,据知情人士透露,利洁时的目标是以20亿美元(约合人民币128.1亿元)价格出售中国婴儿营养品部门。

5月11日,关于竞购美赞臣中国一事,时代财经分别向上述3家乳企求证,伊利表示不予置评;君乐宝公关部人员回应称,没有听到相关消息;新希望乳业方面也告诉时代财经,对此并不知情。

美赞臣方面则回复时代财经表示,不评论市场消息,如有官方消息会及时通报。

同日,我国第七次人口普查结果正式公布,2020年我国育龄妇女总和生育率为1.3,已经处于较低水平,婴幼儿奶粉市场的前景似乎并不明朗。与此同时,美赞臣在中国市场的业务也一直停滞不前。在此情况下,为何还会有多家大型乳企竞购美赞臣?

多方竞购

几个月前,业内已传出君乐宝等企业有意收购美赞臣中国的消息。

一位不愿具名的乳企内部人士5月11日告诉时代财经,早在今年2月利洁时表示要重新评估美赞臣时,君乐宝已经开始寻求收购美赞臣。

另据一位知情人士对时代财经透露,除了伊利、君乐宝和新希望乳业外,飞鹤(06186.HK)也参与了美赞臣的竞购。不过,在上述4家企业当中,目前君乐宝出价最高,成功几率最大。

几家乳企的积极姿态背后似乎也各有算盘。

浙商证券2020年11月发布的研报显示,伊利2020年上半年的奶粉营收为37.35亿元(人民币,下同),2016-2018年的全年营收分别为38.2亿、45亿和56.3亿元。根据伊利2020年年报,伊利婴幼儿配方奶粉零售额市占份额约为6%,与2019年时基本持平。如果能够收购美赞臣,不论是在销售额,还是市占率,伊利奶粉业务有望获得较大提升。

收购美赞臣也符合君乐宝奶粉业务的发展目标。2020年1月,君乐宝对外表示,在未来5年内要成为“全球婴幼儿奶粉的领先品牌”。

2019年君乐宝实现销售收入约163亿元,同比增长25%,奶粉产销量为7500吨。2020年,君乐宝曾经表示奶粉产销量要冲刺10万吨。

新希望乳业目前奶粉业务的体量则远不如前两者,收购美赞臣可以直接扩充其奶粉业务的规模。根据2020年年报,新希望乳业奶粉收入约为6964万元,在总营收中仅占1.03%。

乳业分析师宋亮对时代财经分析表示,伊利和君乐宝都希望在高端奶粉领域布局,并购美赞臣可以实现弯道超车。新希望乳业目前几乎没有奶粉业务,如果收购美赞臣,则能填补这一业务的空白。

在宋亮看来,从资本层面来看,对于上市公司伊利、飞鹤和新希望乳业而言,如果竞购成功,将直接刺激股价。而对于正在筹备IPO的君乐宝,并购美赞臣不仅能增加营收体量,还能提升自身估值。

5月11日,在传出竞购美赞臣的消息后,伊利股价上涨2.29%,飞鹤和新希望乳业分别上涨3.2%和1.49%。

生育率下降,政策预期带动板块狂欢

事实上,近期在“二孩概念”加持之下,多家上市乳企的股价已经迎来了一波涨幅。

4月中旬,中国人民银行在《关于我国人口转型的认识和应对之策》一文中提到,我国应抓住当前生育政策对部分居民还是硬约束的时机,全面放开生育,及时释放其较高的生育意愿。

上述文章发布后,奶粉品牌贝因美(002570.SZ)、童装品牌安奈儿(002875.SZ)、母婴用品品牌金发拉比(002762.SH)等一众“二孩概念股”股价几日内创下新高。

此后,随着第七次人口普查结果公布时间临近,“二孩概念股”再度上涨。5月10日,除了贝因美和金发拉比外,婴童用品生产商茶花股份(603615.SH)、生产儿童服装的新华锦(600735.SH)、塑料玩具品牌高乐股份(002348.SZ)、积木制造商邦宝益智(603398.SH)纷纷涨停。

今日,第七次人口普查结果公布,头部乳企股价继续上扬,除伊利和飞鹤股价上涨外,蒙牛(02319.HK)上涨1.56%,光明乳业(600597.HK)上涨1.18%。相较之下,中小型乳企股价却出现下跌。同日,贝因美下跌超过3.2%,澳优(01717.HK)和三元股份(600429.SH)分别下跌3.55%和3.76%。

宋亮认为,未来生育政策会在购房、孕妇补贴、儿童入学等方面进行大幅调整,覆盖面也更广,或强于此前部分地区单纯对孕妇进行补贴的相关政策,这对相关企业刺激很大。

“尽管中国新生儿人口数下滑,但从全球范围看,中国婴幼儿配方奶粉市场未来的需求仍然巨大,同时婴幼儿配方奶粉毛利很高。”宋亮说道。

值得注意的是,虽然生育政策调整预期看似对奶粉行业有利,但很可能并非惠及所有企业。

今年3月,国家卫生健康委员会发布了《婴儿配方食品》(GB 10765-2021)、《较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)、《幼儿配方食品》(GB 10767-2021)新国标(下称“新国标”),共计3 项营养与特膳食品标准,该标准将于2023 年2 月22 日正式实施。

新国标明确了婴幼儿配方奶粉中的添加物微量元素的上下限,对大部分添加物有了更为细化和明确的规定,业内有不少观点认为目前中国新国标从严格程度来看远高于国际水平。

乳业专家王丁棉对时代财经表示,随着婴幼儿配方奶粉的新国标出台,产品的生产和销售门槛将进一步提高,很多不符合新国标要求的奶粉需要重新注册配方,这相当于要求配方奶粉的二次注册,中小企业面临的技术和资金压力不小。“未来行业集中度会进一步提升,只有大企业有实力推动行业兼并,中小型企业生存空间则会更小。”

测评了12款热门的儿童奶片,5款根本不补钙,1款比糖果还甜

作者|营养师柳衣衣

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

现在母婴圈特别流行一种零食叫奶片,号称是补钙小能手。很多妈妈对奶片特别青睐,甚至天天给孩子吃。

奶片的主要成分是奶粉,如果配料成分好,确实也称得上健康营养的补钙零食。

但是在评测过程中发现,市面上有些奶片的主要成分根本就不是奶粉,而是用植脂末、含乳食品基料粉的添加剂代替,虽然有奶味,但奶粉含量很少,根本就不能叫真正的奶片,只是用添加剂+少量乳粉调味出来的奶糖而已,根本不补钙,还容易造成龋齿,影响生长发育。

主要成分都不是奶粉,根本无法补钙~

还有些奶片为了强化口感,加了很多食用香精,还有大量的白砂糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等糖类物质,吃起来比糖果还甜。孩子糖摄入过多,会影响生长发育,容易厌食、长蛀牙、肥胖,甚至会增加成年后的糖尿病机率。

前段时间,我买了12款市面上热门的品牌奶片回来评测,还邀请了7大人和娅宝一起参与试吃。

结果,我忘记了7大人是一个乳糖不耐症患者,试吃完12款奶片后,他一天跑了好几趟厕所,正准备在向我索要“工伤费”,哈哈哈~(PS:真正的奶片主要成分是奶粉,乳糖不耐的孩子不宜食用。)

奶片大集合~

奶片选手们,准备上场了~

01

配料表对比

我一直强调,筛选孩子的食品,第一要看的是产品的配料表,最好是不要有添加剂,调味料越少越好。

为了方便大家核对,我将所有产品的配料表都列出来了。

每个评测对比表中都是按优到次的顺序排序,这样大家比较直观。

▲为了方便大家查看,排列顺序是按由优到次,排前面的配料成成分更好~蓝色标识的成分是添加剂和糖类物质,绿色标示的是存在争议的成分;

柳衣衣点评

Be*kid 海M宝宝的主要成分是80%全脂奶粉,没什么添加剂,另外添加了低聚果糖和碳酸钙,营养强化了钙和益生元,营养价值比较高。

它用天然代糖赤藓糖醇代替了食用糖,比白砂糖,葡萄糖等糖类更健康,甜度低,无热量,不伤牙,对于孩子来说非常友好。

整体来说,它的配料成分比较优秀,是所有奶片中唯一一款没什么添加剂、没有添加食用糖,且营养价值较高的产品。

Q*E 含牛初乳奶贝贝 ,它的主要成分是全脂奶粉,加了葡萄糖和低聚异麦芽糖粉(代糖),含糖量比大部分奶片多一些,但没有其它添加剂,配料成分还算不错。

它另外添加了牛乳初,虽然很多平台都在热推它是营养强化的加分项,但实际上它并没有那么神奇的功能,反而存在争议。卫生部规定,禁止婴幼儿食品添加牛初乳,3岁以下慎选,大孩子可尝试。

贺S利 和伊 L的主要成分都是全脂奶粉,两款相对大部分奶片来说,添加剂比较少。但是,它俩都加了2种调味,贺S利加了葡萄糖和调味剂,伊 L加了白砂糖和食用香精。

伊L还加了“碳酸三钙”,强化了钙,但含钙量却不如贺S利,说明它的奶粉含量不如贺S利。

one**e奥尼O尼、 L 锭、都S 牧场,这3款奶片的主要成分是奶粉,但是加了葡萄糖、白砂糖、葡萄糖浆、蜂蜜、食用香料等多种糖类或调味,还有的加了柠檬酸和二氧化硅等添加剂,成分不太理想。虽然口感更香甜了,但营养价值却下降了,尤其是佳L锭比糖果还甜。

托马S、小Z佩奇 这两款奶片虽然开头成分写着是奶粉,但后面却加了植脂末和含乳食品基料粉,添加剂和糖类比较多,说明奶粉量少,有点“滥竽充数”,根本补不了什么钙,

雪 Y、朴 Z、蒙 N,配料表中开头的主要成分不是奶粉,而是植脂末和含乳食品基料粉,严格来说,它们根本不是真正的奶片,而是添加剂+糖类物质+少量奶粉混合的“假奶片”,或者是奶糖,根本不补钙。

PS:奶片的硬脂酸镁是脱模需要用的成分,绝大部分奶片都要用到,只是量少,没有强制标识,有些品牌没标识,有些品牌标了,所以此次不作为评测;

PS:配料表出现的“低聚果糖”、“聚葡萄糖”、“低聚异麦芽糖”之类是属于有益肠道的益生元,不属于我们平时理解的糖类物质,大家别搞混了哈~

02

含糖量对比

从工艺上来说,所有奶片都要加一些糖类来做粘合剂,方便成形。

但是,有些品牌为了口感好,会加好几种糖,比如白砂糖、麦芽糖、葡萄糖、蜂蜜等,糖类摄入过多,影响孩子正常饮食,可能导致厌食、龋齿、过度肥胖等。

有些品牌会巧用木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇天然代糖,会有甜味,但无热量,不会被人体吸收,不会造成龋齿,相对更友好,其中赤鲜糖醇的甜度最低。

大部分产品不会在营养成分表上标识具体的含糖量,不过糖类会以碳水化合物的形式共同标示,可以作为一个参考指标,所以这次我们通过配料表和碳水化合物2个指标来大致评估一下每个产品含糖量的高低。

▲排列顺序是按碳水化合物的从低到高排列,糖类一般没有单独标示,但会以碳水化合物形式共同标示,无法精准计算,但大致能评估,通常碳水化合物数值越低,说明含糖量越低,碳水化合物越高,含糖量也会偏高,所以可以结合口感作为一个大致的参考方向;

柳衣衣点评

Be*kid 海M宝宝,没有加食用糖,只加了一种赤藓糖醇,它属于天然代糖,有“甜度低,不伤牙”的特性。所以,它在所有奶片中的碳水化合物数值是最低,口感甜度也最低。

蒙N、贺S利,噢尼噢N,从配料表上来说,有些只加了葡萄糖,有些加了两种糖,但碳水化合物在中间值,所以口感吃出来的感觉是微甜。

都S牧场、伊L、朴Z、雪Y、托马S,小Z佩奇和Q*E,从配料表上来说,有些只加了一种糖,有些加了几种,但从碳水化合物数据来说,含糖量明显会高一些,甜度会高一些。

佳L锭的配料表加了3种不同类型的糖,碳水化合物高达77克,是所有奶片中最高,口感最甜,感觉就像在吃糖果。

03

含钙量对比

奶片之所以备受妈妈们青睐,最主要的原因是希望孩子能通过吃奶片来补钙,所以奶片的含钙量对比也非常重要。

有部分奶片的包装上明确标着“高钙”富含钙“等类似字眼,不过在我国国标中要求100g食品中,钙含量不小于 30%NRV,也就是 ≥240mg,才能算高钙或者富含钙。

GB 28050-2011

通常来说,奶粉含量越高的奶片,含钙量也会越高,营养价值越高。

有些奶片会通过营养强化钙剂来提高含钙量,对于儿童零食来说,也算是加分项。

有些奶片没有标示含钙量,但可以通过配料表来大致评估。

▲排列顺序是按含钙量从高到低排列,含钙最越高,营养价值越高,含钙量低越,营养价值低;

柳衣衣点评

one**e 奥尼O尼的含钙量2927mg,排名一。因为它除了全脂奶粉外,另外还加了乳矿物盐,它属于强化钙补充剂,但是卫生部出于安全考量,禁止婴幼食品添加乳矿物盐。所以,虽然它含钙量高,但建议3岁以下的孩子慎食。

Be*kid 海M宝宝(原味)的含钙量1333mg,排名第二,它除了全脂奶粉,另外还加了碳酸钙作为营养强化,它的含钙量是普通高钙奶片的2~6倍,成分相对安全。

贺S利的含钙量是712mg,排名第三,它没有强化钙,但奶粉含量比较高,所以含钙量也很高。

佳 L 锭、伊L、Q*E 、N的含钙量都在586~240mg之间,按国家标准来说,≥240mg就达到了高钙的标准,所以,这几款都可以算是“高钙奶片”。只是它们没有强化钙,所以含钙量比前面两款低了很多。

都S牧场、朴Z、雪Y、托马S、小Z佩奇这几款都没有标示含钙量,不好精准评估。从配料表来看,只有都S牧场的主要成分是全脂奶粉,含钙量可能会高一些。其它几款的主要成分不是奶粉,奶粉含量少,含钙量可能会很少。

03

蛋白质对比

对于奶制品来说,钙和蛋白质是最重要的营养素。

评估一款奶片的营养价值高不高,除了要评估它的含钙量,还可以看它的蛋白质含量。

通常来说,蛋白质越高,营养价值也越高。

▲排列顺序是按蛋白质从高到低排列,蛋白质越高,营养价值越高,蛋白质越低,营养价值越低;

柳衣衣点评

Be*kid 海M宝宝含有80%的奶粉量,蛋白质最高,排名第一。

贺S利和都S牧场的蛋白质都比较高,贺S利是含有75%的奶粉量,都S牧场没有标示,但它俩的蛋白质数量差不多,所以奶粉含量也应该是比较高。

伊L的蛋白质也有16.7,单从这一项来说,也很不错。虽然没有标识,但我们从蛋白质可以大致逆推出,它的奶粉含量应该也不少。

oneO*e 奥尼O尼高钙奶片的配料表显示,加了乳矿物盐强化钙,含钙量非常高,但它的蛋白质含量却不算高,只有Be*kid 海M宝宝的一半,甚至比都S牧场、贺S利、伊L,佳L锭的蛋白质还要低,可见奶粉含量可能不是很高。

Q*E 含牛初乳奶贝贝的配料表没什么添加剂,原本从成分来说还可以,只是没想到蛋白质却这么低,还不如小Z佩奇和蒙N。

托马S、雪Y原味奶片、朴Z奶片的主要成分不是奶粉,所以蛋白质也最低,营养价值相应的比较低。

04

口感对比

奶片外观看起来,感觉都差不多,但由于配料和加工技术的不同,口感差异却很大,有些奶片特别硬,有些奶片比糖果还甜,有些奶片没啥奶味,都是添加剂混合物的味道,有些香精味冲鼻。

口感评测

以上是我们自己试吃的真实评价,但各人口感喜好会有所差异,仅供参考~

口感软硬评测

Be*kid 海M宝宝,它是所有奶片中最软的一款,一捏就碎,嚼起来也偏软,对于咀嚼能力弱一点的小朋友也比较友好,不容易呛食;

轻轻一掰就碎了~

奥尼奥N、佳L锭、小Z佩奇、朴Z、伊L、和蒙N 的软硬度适中,比海M宝宝的硬一点,在嘴里含一会也能嚼,但用力一掰也能掰碎;

奥尼奥N

佳L锭

小Z佩奇

朴Z

伊利

蒙N

贺S利、雪Y和都S牧场比较硬,含在嘴里用牙齿咬不碎,我用力掰了好几下才掰开,咀嚼能力弱的小朋友吃要注意一下安全,防止呛食;

贺S利

雪Y

都S牧场

QH*和托M斯超级硬,用牙齿完全没法咬,我用力掰了好几下都掰不动它,建议小朋友吃要注意安全,3岁以内尽量别吃,以防呛食;3岁以上也要注意别咬,只能像吃糖果一样,慢慢含化它,硬嚼可能会伤牙;

QHE

托M斯

02

包装对比

目前市面上的奶片包装大致是分袋装、瓶装和盒装,但有些是没有单独小包装,有些是单独小包装。相对来说,单独的小包装,不容易受潮,方便储存和携带,也方便孩子控制食用量。

单独小包装系列

Be*kid 海M宝宝和伊L的大包装都是盒装,但里面还有小包装,海M宝宝采用了颗粒小包装,一粒一个小包装,独立且干净,很方便。伊L是铝箔包装,也是单独的小包装,储存和携带都方便。

托M斯、蒙N、朴Z、QH*、佳L锭和都S牧场都是大袋装+颗粒小包装,不易受潮,易储存,易携带,比较好控制食用量。

无小包装系列

贺S利、噢尼*尼、小Z佩奇都是瓶装,雪Y是袋装,但里面都没有小包装。

这种开封后,反复取拿,容易受污染,容易受潮,不宜久存。尤其是贺S利、噢尼*尼、雪Y的份量都比较多,100粒,每天1粒的话,要吃三个多月,放久了很容易变质。

总结点评

最佳推荐产品

Be*kid 海M宝宝

益生元奶片(原味高钙)

推荐指数:★★★★★

推荐理由:它是唯一一款无添加剂、无食用糖、无香精的奶片,配料表比较干净,而且还营养强化了钙、益生元,含钙量和蛋白质都特别高。甜味低,奶味浓,口感相对偏软,有独立小包装,各方面都比较优秀,2岁以上可食用。

适量尝试产品

Healthe**es

贺S利 奶片

推荐指数:★★★★☆

推荐理由:奶粉含量高达75%,奶味浓,含钙量高,没什么添加剂,缺点是加了葡萄糖和调味剂,但含糖量适中,不会太甜,瓶装100粒,有点量太多,没有单独的小包装,不好储存,3岁以上的孩子可尝试。

QH* 含牛初乳奶贝贝

推荐指数:★★★☆☆

推荐理由:它的配料表比较干净,没有添加剂 ,奶味浓,含钙量不错,缺点是蛋白质不高,口感太硬,含糖量比其它奶片高一些,但吃起来倒也不是特别甜,3岁以上可以适量尝试吃。

不推荐产品

奥尼O尼 高钙奶片,虽然含钙量非常高,但加的是卫生部禁用的“乳矿物盐”,还加了糖、香料和防腐剂,我不太推荐给孩子吃。

Galat*ne佳 L 锭 高钙奶片 ,它的含钙量高,蛋白质也不错,也没什么添加剂,但是加了3种糖+1种香料,含糖量特别高,比糖果还甜,不太推荐孩子吃。

贺S利

佳L锭

都S牧场、小Z佩奇、托M斯、雪Y、朴Z和蒙N的配料添加剂和糖太多,达不到健康零食的标准,完全不合适孩子吃。

柳衣衣补充说:我发现某些平台热推的一些产品,单看介绍时会觉得很不错,但跟其它产品多方对比后,可能也会突然就变得不起眼了。比如,各大V热推的QH*含牛初乳奶贝,如果光看配料表会觉得很不错,没有添加剂,含钙量也不错,但仔细跟其它奶片一对比却发现,它的蛋白质和含钙量都不太突出,含糖量也比别的奶片高。还有奥尼*尼,都打着高钙的名义在推,结果评测下来,发现配料成分并不怎么样,口感也不太好。

老粉都知道,我以前一直以分享营养食谱为主,但很多姐妹一直希望我能做一些产品评测类的文章。作为营养师,我确实具备食品评测的专业优势。
这是我第一次尝试单独写食品评测文章,虽然以前经常筛选对比产品,但没想到真正从购买,到评测,再到记录与整理,居然要耗费这么多时间和精力,这个奶片评测花了我两三周的时间才完成(当然也是因为我没有团队帮助,一个人做太慢了)。

评测如此不易,如果能给你们带来帮助,我也觉得值了。希望你们也能给予我更多的支持,多分享给身边的朋友,让更多人能看到我的文章!

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