清香型白酒以其无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。生活中我们品尝到的白酒哪些是清香型白酒呢？清香酒的代表品牌你知道吗？

中国白酒三巨头之一——清香型白酒

红星二锅头以传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质的红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾摘取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。

这款酒跟五粮液的关系确实是有点密切，可以说是五粮液一手扶持着长大的。因为是五粮液扶持的，所以入口会有一股典雅的窖香味，细品有粮香跟果香，下咽非常舒服，回甜明显，喝完全身顺畅。

1大清派

宝丰酒

国康1935是国康酒业首款全国性战略单品,完全采用传统大曲坤沙工艺,市场中这个价位的坤沙酒非常少见,对于这款酒有“千元喝茅台百元品国康”的说法,性价比很高。这款酒的香气很浓郁,它的酱香很纯正,焦糊香明显,有淡淡的粮曲香,整体香气协调闻着很舒服,入口柔和,爆香感很明显,酱香在口中的展现力非常强,下咽顺畅,酒体干净,没有邪杂味儿,回甜特别快,回味有明显的焦糊香,从个人角度来看,同价位能与之匹敌的酱香酒几乎不存在。

推荐:

单价:158元/瓶(500ml)

单价:198元/瓶(475ml)

台湾酒无论是从历史渊源，还是酿造技艺来说都跟大陆一脉相承，而且，台湾酒是不允许加食用酒精的，基本都是纯粮固态发酵，跟大陆纯粮食酒比起来各有风味。

塑封膜荧光反应

它的产自是在茅台镇，其风格是和茅台是一样的，由于它的建厂时间有70年，因此有着很成熟的工艺。酿出的白酒更是“茅味十足”，最后经过6年老酒勾调后香气更加突出丰富，酱香陈香，花果香，焦糊香很协调，喝起来的很柔和，没有刺激感，醇厚感十足，还有很长的回甘。

九江双蒸是一款米酒，距今已有300多年的历史，在明代时这里就开始酿造米酒，到了清代工艺已达到顶峰，到了建国初期广东九江镇联合几家当地酒厂成立了九江双蒸酒厂，经过几年的发展，不仅深受当地人喜欢，还销售到香港、澳门等地，在国外的唐人街也颇有市场。

江小白

包装上跟大绿棒子有点像，还是老式纸质标签，瞬间有种回到七八十年代的既视感。

单价:168元/瓶(500ml)

金门高粱酒是台湾地区三大名酒之一，由福建省金门县的金门酒厂生产。金门高粱酒香醇甘洌，风味独特，深受台湾当地消费者喜爱，金门高粱酒产地金门，离大陆很近，因此大陆沿海一带的人民都熟悉金门酒。

这样想有些太天真了，难道价格贵的白酒，就一定是好酒吗？我告诉你“还真不一定”。

浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱,也有部分酒厂使用多粮酿造,以小麦治曲,其制曲培养温度在50度到60度之间,最高不超过60度,因此浓香型白酒主要以中温大曲酒为主。

佛山被誉为武术之乡，习武之人爱喝白酒，因此这里的酿酒历史也非常久远。根据当地县志记载，在清代初期，这里就开始出产玉冰烧白酒了，之后好多广东人到香港谋生，也把玉冰烧带了过去，到现在这款酒在香港的知名度很高，好多老一辈香港人都会经常喝。

玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺，坚持纯粮酿造，以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力，获得了广大消费者的喜爱，日久弥香，给人们带来激情与欢乐。

观色

酒是饭桌不可缺少的一部分，酒能够调节人们之间的关系，让大家相互的感情更加深厚，古往今来几千年的发展，如今的酒早已不是单纯的饮用，而是一种文化。

这样一来，市场的白酒品牌也越来越多。在选择多的时候，人们反而不知道该选择喝哪些白酒合适，要是老酒友还好，可以喝一些自己经常喝的，但是对于新酒友来说是一个很大的困难。

所以入口有浓郁的陈香味，中段有明显的酱香，粮香跟果香，尾段无其他的杂味，下咽滑不卡嗓，喝完不上头，不口干，全身暖洋洋的。

单价:154元/瓶(480ml)

这个酒的香气是比较纯正的，就是那种纯正的清香，闻上去是比较舒服的，其中曲香最为明显。

第一款：人不可貌相的——清香型白酒“黄盖玻汾”

第二款：简单白瓶的——清香型白酒“金门高梁酒”

第三款：有点憋屈的——浓香型白酒“叙府大曲”

第四款：待遇不好的——浓香型白酒“五粮醇”

第五款：南方不起眼的——酱香型白酒“风云酱父 封藏”

第六款：北方不起眼的——酱香型白酒“云门陈酿”

小清派，即小曲清香，以小曲来发酵的清香型白酒。小曲清香酒分为川法小曲清香酒和云南小曲清香酒，主要存在于川黔渝滇地区。

这个酒包装简单，就是很普通的口粮酒的形象，瓶身就只有一张标注产品信息的纸条，盖子是那种铝质防扭断瓶盖，是比较好开启的。

3麸清派

老一辈的酒友对高粱酒的情怀，还是比较深的。这款金门高粱酒的产自在我国台湾省，在台湾本地是一款名酒，可以说是家喻户晓的存在，但是在大陆认识的人很少。它的原料只有高粱和水，喝起来别有一番风味，大爷白酒单上的是58度，香气口感要更舒服一些。

港台两地的人非常喜欢喝酱香型白酒，从李立群老师的视频分享中，还有一些港台影视作品中，我们都能看到酱香型白酒的身影。茅台酒是两岸三地都非常有名的酱香酒，但这款国康1935却深受港台地区的人喜欢，主要是因为它的性价比很高。

这款酒跟汾酒是有点区别的，不仅体现在原料上，还有工艺明显区别。

单价:188元/瓶(500ml)

清香型白酒以高粱等谷物为主要原料,以大麦和豌豆治曲,大曲清香型白酒的治曲培养温度在40度到50度之间,一般不高于50度,因此清香型白酒以低温大曲酒为主。