本篇文章给大家谈谈日照绿茶品牌定位分析，以及日照绿茶品牌价值的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
我们缺什么样的日照绿茶？
我们到底需要什么样的日照绿茶？每个茶友与商家都会有不同的定位。由于日照绿茶高纬度生长环境的影响，虽然赋予了茶叶独特的口感，但是生长周期长，产量低，休园期漫长等问题，也导致日照绿茶从初生的那刻起，就注定不会成为量大而强的存在。
也正是由于时间短、产量低、成本高、口感出众、市场需求大以及行业秩序有待完善等原因，当前的日照绿茶市场中，“需正宗”成为普遍存在的问题，同时在正宗日照绿茶中“需精品”，在核心产区“需顶级”！
市场“需正宗”
这个问题不用说得太多了，不论是线上还是线下，“山寨日照绿茶”这些年一直都是困扰茶友与商家的难题，特别是近两年某些电商平台无底线的价格竞争下，各种各样的山寨日照绿茶层出不穷。从相关报道中了解到，日照绿茶区域内茶园面积虽然已达到26.5万亩，年产干毛茶1.5万吨，但是在国内绿茶年总产量的184.27万吨中，依旧少的可怜。别说让全国人都喝到日照绿茶，就是让全山东省人都喝上正宗日照绿茶都不现实。
但是近年来由于日照绿茶市场知名度的提升，特别是省外茶友的关注度越来越高，在市场无法有效监管的情况下，山寨日照绿茶的比例只会越来越多。
正宗日照绿茶“需精品”
“如果我们做不到量大而强，那么我们只能做小而精。”个人觉得这是很适合日照绿茶的一句话。在很多传统的日照绿茶商家中，“走量”仿佛一直都是成功的标准，随着近年来日照绿茶市场的走热和需求量的增加，日照绿茶产区的种植面积也在连年增长，但是其实茶树对于土壤、水源等因素的要求时比较高的，以前很多不适合种植茶树的低洼地，近两年也被种植上了茶树，虽然产量增加了，但是盲目的增产增收只会导致品质的下滑。
在日照绿茶的采摘中，高等级的一芽一叶、一芽两叶初展等标准因为成本高，低价走量难度大，变现慢，因此价格较低的粗料与通货仿佛变得格外抢手，这样的茶虽然在价格竞争中可以获得优势，但是制作出精品茶的难度比较大。而且因为部分茶商盲目地追求“量大”，在炒制关节也难以精准把控，茶叶的品质层次不齐。
其实通过近几年的市场了解，市场对高品质日照绿茶的需求越来越旺盛，日照绿茶是时候踩一下“刹车”，产量上做一下“减法”了，依靠前期积攒的市场适时提高茶叶的等级，多点精品，提高日照绿茶整体的市场竞争力，这样不但可以增加单品的利润，提高茶商与茶农种好茶、采好茶、制好茶的积极性，更能够将日照绿茶打造成“小而精”的区域特色品牌。
核心产区“需顶级”
可能很多茶友觉得，在日照绿茶产区顶级好茶是随处可见的，甚至想做便能做得出来，其实不然，好东西在哪里都是“缺”的，特别是视日照绿茶“如命”的日照人，最能懂得极品茶的来之不易，本着近水楼台的原则也会四处追寻。但是顶级的日照绿茶的生长环境、种植管理要求都非常高。特别是一些生态有机茶园，在全生态化管理的过程中必然面临减产、成本大增、价格高等现实问题，在当前日照绿茶整体品牌知名度不是很高的前提下，如果没有形成强硬的自身品牌，只靠日照当地市场，这对于管理者的压力是非常大的。
所以在日照绿茶产区，顶级的日照绿茶生态有机茶产量还是不多的，但是市场中对这类顶级日照绿茶的需求还是有的，只是因为一方面各类生态有机等名词被随意冠用，另一方面很多真正做有机生态茶的管理者缺乏营销推广经验，所以需求者难以认清购买。
凡事都是有两面性的，高纬度的生长环境赋予了日照绿茶独特的口感滋味，同样也注定了他“小众茶”的标识。当我们与南方绿茶产量上遥不可及时，“求精不求量”便是我们最好的路。日照绿茶需要有更多精品茶、顶级茶的出现，精益求精，用心做最上乘的品质，打造一些小而精的日照绿茶品牌，将日照绿茶做成真正爱茶人的私家茶领地，这便是茶友、茶农、茶商最需要的。
文章图片由日照绿茶品牌【巨峰东盛春】与【耕山寻源】联合提供
日照祥路碧海茶叶公司：以品牌为宗旨，代表日照绿茶形象走出去
日照祥路碧海茶叶公司作为一个国企，树立祥路碧海茶叶品牌，在生产过程中严格按照有机茶种植生产规范，不使用任何化学肥料和杀虫剂。鲜叶全部来自于1000余亩的自有茶园种植基地，不收购任何一片外来鲜叶。积极承担社会责任，不仅重视效益，更重视品牌效应，积极承担日照绿茶形象，将日照绿茶品牌叫的更响。
记者来到位于岚山区高兴镇的茶园，虽然已经三十多度的高温，但茶叶公司生产部部长费守伟每天都会来到茶园里，看看茶叶长势，商定采摘标准。夏天正是红茶炒制季节，“茶叶就像婴儿一样，非常娇贵，太冷太热都不合适。”费守伟说。
说起这几年的发展，费守伟也是感概颇深，在很多不了解他们工作性质的人，把他们戏谑的称为“喝大茶”的人，这中间的工作辛劳只有他们自己知道。费守伟告诉记者，当初集团成立茶叶公司之时定位就比较高端，“宁愿产量低，时间长，也要高标准生产中高端茶叶。”费守伟说。
在以费守伟为代表的祥路碧海茶园党员先锋们，发挥模范带头作用，从种植到生产，再到最后的市场开拓，无一不凝聚了所有人的心血。在种植过程中严格按照有机茶生产标准，在肥料使用上，使用豆粕、豆饼、鄂尔多斯羊粪以及其他茶叶专用有机肥；在病虫害防治上使用有机许可的天然提取药物以及粘虫板物理诱杀、黑光灯灯光诱捕等除虫方式，并通过种植与茶树互益共生的草本、木本植物，构筑生态的生物防虫链。除此之外，他们还定期对园区的空气、水、土壤以及茶鲜叶、成品茶进行送检，确保指标符合有机茶标准的要求。也正因如此，使得我们顺利通过了ISO22000、ISO9001、有机认证、绿色食品认证。
在生产过程中，为了确保各岗位相互协调、合理分工、提升工作效率以及茶叶品质，党员先锋队带头制定了18项岗位工作标准，制定、引用了15项管理标准以及25项技术标准，涵盖了从茶园到茶杯的全过程。为了使标准尽快实施，加班加点，多次咨询相关专家，查阅相关资料100余项，从制定到发布实施我们用了不到一周的时间，后期实施过程中又经过不断的修订和补充，使得更加符合我们的实际。
费守伟告诉记者，在生产过程中，他们严格按照只采摘自种茶叶，外来鲜叶一片也不收购，“这是底线，也是红线，谁触碰了谁出局，必须按照有机茶生产要求来。”费守伟说。去年冻害比较厉害，在减产三成以上情况下，他们都没购买外来一片鲜叶。在采摘过程中，他们也找了专门的采摘公司，到什么季节采摘什么样的茶芽严格规定，“宁愿产量低一些也不会超量采摘。”费守伟说。
他们还还制定了条形码追溯机制，从茶叶采摘，到加工生产，储存销售，都可以追根溯源，哪怕一粒干茶有问题，都可以从源头开始查询，“谁出问题，谁负责，必须严格保证质量。”费守伟说。
作为一个企业，以利益最大化为目的，但是作为一个国企，一个代表日照走出去的绿茶品牌，也承担着重要的社会责任。费守伟告诉记者，公司成立之初，集团及董事长给的定位就是社会责任，品牌效益要大于经济效益，树立好祥路碧海茶叶品牌。这几年，在走出去过程中，他们牢记这一理念，不仅把茶叶做好，更要把日照绿茶这个品牌推广出去。
销售部部长刘刚告诉记者，公司大力推进对外宣传企业形象和绿茶品牌。在对外推广中，他们在省市及国家相关政府部门招待用茶都有祥云碧海的品牌。他们在济南等地开设直营店，在各地扎住根，给各地市消费者提供便利。积极参加省、市组织的茶叶推介会以及各地博览会。积极开拓省内市场、走访东营烟台枣庄等地，已经达成合作意向。
刘刚介绍，在茶叶销售过程中他们严格管理，严格的管理，也铸就了能打胜仗，能打硬仗的党员先锋队伍们。在他们计划里，将要把祥路碧海品牌打出去，要将日照绿茶品牌叫的更响。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 彭彦伟
日照祥路碧海茶叶公司：以品牌为宗旨，代表日照绿茶形象走出去
日照祥路碧海茶叶公司作为一个国企，树立祥路碧海茶叶品牌，在生产过程中严格按照有机茶种植生产规范，不使用任何化学肥料和杀虫剂。鲜叶全部来自于1000余亩的自有茶园种植基地，不收购任何一片外来鲜叶。积极承担社会责任，不仅重视效益，更重视品牌效应，积极承担日照绿茶形象，将日照绿茶品牌叫的更响。
记者来到位于岚山区高兴镇的茶园，虽然已经三十多度的高温，但茶叶公司生产部部长费守伟每天都会来到茶园里，看看茶叶长势，商定采摘标准。夏天正是红茶炒制季节，“茶叶就像婴儿一样，非常娇贵，太冷太热都不合适。”费守伟说。
说起这几年的发展，费守伟也是感概颇深，在很多不了解他们工作性质的人，把他们戏谑的称为“喝大茶”的人，这中间的工作辛劳只有他们自己知道。费守伟告诉记者，当初集团成立茶叶公司之时定位就比较高端，“宁愿产量低，时间长，也要高标准生产中高端茶叶。”费守伟说。
在以费守伟为代表的祥路碧海茶园党员先锋们，发挥模范带头作用，从种植到生产，再到最后的市场开拓，无一不凝聚了所有人的心血。在种植过程中严格按照有机茶生产标准，在肥料使用上，使用豆粕、豆饼、鄂尔多斯羊粪以及其他茶叶专用有机肥；在病虫害防治上使用有机许可的天然提取药物以及粘虫板物理诱杀、黑光灯灯光诱捕等除虫方式，并通过种植与茶树互益共生的草本、木本植物，构筑生态的生物防虫链。除此之外，他们还定期对园区的空气、水、土壤以及茶鲜叶、成品茶进行送检，确保指标符合有机茶标准的要求。也正因如此，使得我们顺利通过了ISO22000、ISO9001、有机认证、绿色食品认证。
在生产过程中，为了确保各岗位相互协调、合理分工、提升工作效率以及茶叶品质，党员先锋队带头制定了18项岗位工作标准，制定、引用了15项管理标准以及25项技术标准，涵盖了从茶园到茶杯的全过程。为了使标准尽快实施，加班加点，多次咨询相关专家，查阅相关资料100余项，从制定到发布实施我们用了不到一周的时间，后期实施过程中又经过不断的修订和补充，使得更加符合我们的实际。
费守伟告诉记者，在生产过程中，他们严格按照只采摘自种茶叶，外来鲜叶一片也不收购，“这是底线，也是红线，谁触碰了谁出局，必须按照有机茶生产要求来。”费守伟说。去年冻害比较厉害，在减产三成以上情况下，他们都没购买外来一片鲜叶。在采摘过程中，他们也找了专门的采摘公司，到什么季节采摘什么样的茶芽严格规定，“宁愿产量低一些也不会超量采摘。”费守伟说。
他们还还制定了条形码追溯机制，从茶叶采摘，到加工生产，储存销售，都可以追根溯源，哪怕一粒干茶有问题，都可以从源头开始查询，“谁出问题，谁负责，必须严格保证质量。”费守伟说。
作为一个企业，以利益最大化为目的，但是作为一个国企，一个代表日照走出去的绿茶品牌，也承担着重要的社会责任。费守伟告诉记者，公司成立之初，集团及董事长给的定位就是社会责任，品牌效益要大于经济效益，树立好祥路碧海茶叶品牌。这几年，在走出去过程中，他们牢记这一理念，不仅把茶叶做好，更要把日照绿茶这个品牌推广出去。
销售部部长刘刚告诉记者，公司大力推进对外宣传企业形象和绿茶品牌。在对外推广中，他们在省市及国家相关政府部门招待用茶都有祥云碧海的品牌。他们在济南等地开设直营店，在各地扎住根，给各地市消费者提供便利。积极参加省、市组织的茶叶推介会以及各地博览会。积极开拓省内市场、走访东营烟台枣庄等地，已经达成合作意向。
刘刚介绍，在茶叶销售过程中他们严格管理，严格的管理，也铸就了能打胜仗，能打硬仗的党员先锋队伍们。在他们计划里，将要把祥路碧海品牌打出去，要将日照绿茶品牌叫的更响。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 记者 彭彦伟