本篇文章给大家谈谈江口醇多少钱一瓶,以及江口醇酒价格表大全的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
盘点3款放心口粮酒,均为优级纯粮佳酿,经典实惠,你喝过吗?
你觉得“大牌酒”真的好吗?大家的回答肯定千奇百怪。
有的人会说,大牌酒就是好啊,最起码品质有保障,价格贵点也无所谓。
但是,有的人也会说,大牌酒的价格贵得离谱,动不动就成千上万的,谁能喝得起啊!
那么,除了大牌酒之外,什么酒才能让人喝着放心、喝得开心呢?
别急,下面就教大家两个选酒的小窍门儿。
①大牌嫡系酒里的中低端产品,要找优级纯粮酒
不管一种白酒有多大牌,其酒企通常会推出中低端产品,但这些中低端产品,也是分等级的。
一般来说,其中等级最高的就是优级纯粮酒,之后还有一级酒、二级酒,其品质依次有所降低,若是见到低于二级的白酒,尽量还是离远点吧。
②看白酒配料表里是否只有粮食+水,还要看生产地和厂址
粮食和水,是酿造纯粮酒的基本条件,除此之外,若是白酒的配料表里,有食用香精、食用酒精这类的字眼,那肯定不是纯粮酒。
但是,不光要看酿酒原料,还要看其下面的生产地和厂址是否吻合,若是相吻合,才是大厂推出的嫡系品牌,其品质也是相当有保障的。
老一辈酿酒人勤勤恳恳,造就了许多经典品牌,其中不乏一些大厂嫡系的优级纯粮酒,而且价格公道,只是现在很多人都不知道。
下面就给大家盘点一下国内的3款“放心酒”,均为无添加的优级佳酿,多年以来一直保持着较高品质,好喝还不贵,看看你都喝过吗?
江口醇
四川历来就是国内优质白酒的“聚集之地”,这款优级的浓酱兼香型白酒,便产自于四川省平昌县,当地的酿酒业十分发达,少说都有上百年的历史。
此酒在上个世纪末、本世纪初都很受欢迎,接连获得过“四川省名牌产品”、“第七朵金花”等荣誉,这都离不开它那深厚的历史文化底蕴,以及它那不俗的酒质。
说起此酒的起源,可以追溯到晚清时期,其酒厂“南台酒坊”初次建成之时,便名声大噪。
其酿酒原料只有优质的高粱和小麦,酿酒用曲为20种中草药制成,就连酿酒之法,都是酒厂独创的"窖中窖"复式发酵工艺,可谓是独具匠心。
品尝过此酒的朋友说,刚入口时,感觉酒香很是浓郁,香气瞬间便充斥了口腔,之后还感觉到一股窖香味和酱香味,优雅而又芬芳,令人心生坦荡。
汉台祝公酒
这是贵州本土的一款优级平价酱酒,经常被不少酒友当作口粮酒来饮用。
其酿酒厂是贵州汉台酒业,该酒厂的前身为“王家烧坊”,在当地已有将近400年的历史,在国内的百年酒坊中也颇有盛名。
酒厂实力雄厚,多年以来一直位居当地优秀酒企的前十之列,拥有各种大型的酿酒、储酒等设备,还接连获得过“贵州老字号”、“优质酱香白酒”等众多荣誉。
而且,此酒的酿酒厂房,正位于茅台镇的7.5公里核心酱酒产区,酿造环境与茅台保持一致,从根本上确保了此酒的极佳品质。
就连酿酒原料,也都是当地特产的优质红缨子高粱,采用12987大曲坤沙工艺进行酿酒,整个酿酒周期长达1年,取酒后必须窖藏6年,期间佐以10年老酒调味,成酒浑然天成。
开瓶品尝时,幽雅的酱香、粮香扑鼻而来,入口丝滑顺畅,在口腔里停留片刻,还能感受到一点陈香和花果香,下喉时如一股暖流般舒畅,饮后唇齿留香持久、空杯上有挂酒。
潭酒
早在1993年,四川仙潭酒业旗下,两个优秀的子品牌,就同时斩获了国际博览会的“国际特别金奖”,同时还被评为“世界名酒”,一时之间,可谓是“火遍世界”。
而且,说起来这款潭酒,便是仙潭酒业旗下的主打品牌之一,无论是口感方面,还是香气方面,这款酒都具备着“琼浆玉液”般的品质。
仙潭酒业一直都很喜欢创新,这款经典的优级酱香酒,就有着自己的酒体风格,尤其是酒里还带着淡淡的陈香和蜜香,让众多酒友“为之倾倒”。
入口香甜,酱香味满满,还有着“自成一家”的净爽风味,饮后,嘴里中有回甘。
写在最后:大家还知道哪些“放心酒”呢?欢迎在评论区留言讨论。
江口醇对标剑南春:结果如何?
文/李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)
无论如何都得承认品牌效应,所谓品牌效应,是指通过海量的广告轰炸,强化着人们对某种酒的认识。凡是所谓的大品牌酒,都是广告轰炸出来的,这是一个不争的事实。小品牌的酒,没有那么多的广告投入,所以知名度就比较低。笔者今天拿来比较的两款酒,一款是江口醇20年窖藏,是一个小品牌的酒,它对标的是一款大品牌的酒:剑南春酒里最主流的水晶瓶剑南春。看酒标上的生产日期,江口醇生产于2015年,剑南春生产于2018年,两者在陈储时间上有三年的差别。
话说2015年秋天,笔者和几位同事驱车前往四川光雾山看红叶,不成想到了那儿,发现游人比红叶多,我们根本无法进山,只得离开,当晚到了四川巴中县,路过一家烟酒专卖店时,买了上述那瓶江口醇,酒标上说是20年窖藏,98元一瓶。那天并没有喝它,而是带回了家,一直存放着。今天想到它的原因,是因为笔者正在喝剑南春,剑南春的产地四川绵竹,靠近川北,而巴中县位于大巴山南麓,属于川北,生产江口醇的酒厂在平昌县江口镇,已经到了四川东北部。剑南春是靠近川北的酒,江口醇是川北的酒,二者可以拿来一比。
淘宝江口醇酒厂历史较为悠久,虽比不上剑南春可追溯渊源到明代,却也是起源于晚清,曾当过无锡知县、海州道员的廖纶晚年隐居江口镇,于1879年创“南台酒坊”,几经演变,成今日江口醇酒业(集团)公司,已有历史130余年。从酒厂官网上了解到,江口醇实际产量不小,现在一年产量是2.8万吨,川北各县都能看到这款酒。
下面具体讲讲品饮感受。
先说香气。两款酒都是浓香型酒,打开后,剑南春香气更高,尤其米香气比较重,相比而言,江口醇的香气没有剑南春高。
口感上,江口醇比剑南春要好,两款酒入口都绵甜,但剑南春后味偏辣,不如江口醇后味柔和。笔者推测可能有以下两个原因:其一,剑南春52°,江口醇48°,剑南春度数高于江口醇;其二,剑南春是2018年的酒,江口醇是2015年的酒,陈放时间上江口醇要比剑南春多出三年,自然要更柔和些。
空杯留香方面,江口醇比剑南春丰富,剑南春留香单一,糟香气比较重。
综合评价:就这两瓶酒相比,笔者个人感觉江口醇比剑南春更好。剑南春是笔者2018年在剑南古镇买的,记得价格是438元,一瓶这样的酒可以买四瓶江口醇,假使是因为陈放时间长短不同导致了江口醇比剑南春更好喝,那么从性价比来说,江口醇值得买回来,存放着,当口粮酒喝。
当然,不是所有的酒都适合存放,液态酒比例过高的酒,存放起来效果不会很好,经品饮证实,这种20年窖藏的江口醇存放三四年后,很好喝,是好酒,比存放少几年、价格高得多的剑南春要好喝,至于江口醇其他的酒品质如何,经存放后是不是也很好喝,笔者没有喝过,并不清楚。以上所述是笔者的个人看法,不能代表所有人,欢迎有相同爱好、相同品饮经历的酒友来品饮、比较。
来源:李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)
入酒友群加微信shoucheng234
▼ 精彩推荐 ▼
遥想当年,盐商喝的是什么酒?
汾酒加水也会变浑
原酒的简易验证之法
十年陈酿放上二十年,就和二十年陈酿一样吗?