本篇文章给大家谈谈海味零食有哪些,以及海味零食的共性是什么的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
海味爆香零食~干炸Mini fish!
海鲜,给我的印象,就是白灼、清蒸,保留食物原来的鲜味,有一种海鲜叫小偏口鱼,超级迷你,拿来干炸,炸好后再撒点椒盐、辣椒面等调料,非常适合下酒,而且给孩子当零食也非常好吃!步骤食材也非常简单,妈妈们很好上手!
食材明细
小偏口鱼250克
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
做法步骤
1、准备小偏口鱼250克,去除内胆,清洗干净。
2、取一干碗将椒盐倒入碗中备用。
3、将小鱼放入一容器中,放少许盐、料酒简单腌制15分钟。
4、锅中放油,油温达到七成热,将腌制好的小鱼入锅炸制;炸制小鱼漂起来,成金黄色时捞出控油。
5、趁热将椒盐撒到炸好鱼身上即可。(放凉再撒,椒盐就不容易附着在鱼表面啦),是不是很简单呢,五步搞定,给孩子当零食,夜宵当下酒菜都是很好的选择!
小窍门1、这种小鱼腥味不是太大,腌制时间不用过久;
2、由于鱼非常小,身体非常薄,入锅炸制时间不易太久;
3、如果第一次做怕鱼不成型,可以裹一层干炸粉再入锅;
4、爱吃辣的朋友也可以撒上辣椒面。
疫情反复,建议多囤这5种零食,营养高味道好,家有孩子离不了
三年了,疫情反反复复,人们从最初的惊慌失措,到现在的淡定从容,其中滋味难以言喻。我们烟台最近又出现了一波疫情,经历了这么多次疫情的考验,人们已经非常淡定了。
疫情期间囤货,米面粮油,菜,肉,蛋,奶等生活必需品,家家都有储备,烟台人除了这些基本款,还要囤些海鲜,囤些零食,让居家静止的饮食生活,变得更加丰富。
下面就给大家推荐5种零食,耐储存,美味营养又健康。上网课的孩子,居家办公的家长,常吃点零食,放松一下,还能补充营养。
一、烤鱼片烤鱼片是用鱼肉经过烘烤后制作而成的营养食品。烤鱼片中含有非常丰富的维生素a、维生素d和维生素e,可以促进骨骼对钙离子的吸收。海鱼含有相当丰富的矿物质,如磷,钾,钠,硫,氯等元素,对身体健康非常有利。
烤鱼片口感柔软,容易消化,钙质丰富,是一款老幼皆宜的海味零食。而且烤鱼片比较好保存,一般常温保存半个月以上,冷藏保存半年也没问题,所以囤一些烤鱼片做零食,是非常好的选择。
购买烤鱼片,要注意购买正规厂家生产的,买的时候一定要注意保质期。不要为了图便宜,买一些三无产品或者到期产品,吃了反而对身体有害。
二、鱼骨头鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲,都非常有益处。
海鱼肉用来做烤鱼片,剔出来的鱼骨,就可以加工成鱼排,香脆可口,又好吃又补钙。最近这几年,还出现了鱼骨粒,就是把鱼骨头加工成小颗粒,这样的鱼骨粒,体积小,容易咀嚼,吃起来香酥脆,口感更好。
三、即食海苔即食海苔是紫菜烤熟之后的即食品,质地脆嫩,入口即化,经过调味处理之后,不腥不涩,有淡淡的海藻的香甜味。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,海苔中还含有丰富的维生素。
海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育。
现在的即食海苔,很多还加了芝麻,核桃仁等,口感更香,营养更丰富。海苔常温保存就行,又好吃又好存放,营养价值还高,建议大家囤一些。
四、烤虾海虾中含有20%的蛋白质,蛋白质含量很高,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。
虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的牛磺酸,虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
鲜虾不容易保存,海边人就把活虾煮熟后烤干,烤好的海虾,虾皮酥脆,可以嚼着吃,虾肉筋道鲜美,营养丰富。
当零食吃,建议大家选无盐的烤虾,就是没有人工添加食盐的烤虾,当零食吃是最好的,因为无糖无盐,多吃一点不会觉得口干,也不会发胖。
五、海带丝海带中含有大量的甘露醇,碘、钾、钙、铁、烟酸,维生素,优质蛋白质和不饱和脂肪酸,海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带还含有膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有利于新陈代谢,而且海带的热量低,吃了也不容易发胖。
即食海带丝,软软的,有嚼劲,又鲜又辣,可以当零食吃,也可以就着吃饭,物美价廉,强烈推荐。
以上5种海味零食,耐储存,味道鲜美,营养丰富,比甜品,糖果,肉干,薯片等零食的热量低,营养价值更高,属于零食中的健康美食,尤其家中有孩子的,建议囤一些,常给娃吃,助生长,更健康。
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疫情反复,建议多囤这5种零食,营养高味道好,家有孩子离不了
三年了,疫情反反复复,人们从最初的惊慌失措,到现在的淡定从容,其中滋味难以言喻。我们烟台最近又出现了一波疫情,经历了这么多次疫情的考验,人们已经非常淡定了。
疫情期间囤货,米面粮油,菜,肉,蛋,奶等生活必需品,家家都有储备,烟台人除了这些基本款,还要囤些海鲜,囤些零食,让居家静止的饮食生活,变得更加丰富。
下面就给大家推荐5种零食,耐储存,美味营养又健康。上网课的孩子,居家办公的家长,常吃点零食,放松一下,还能补充营养。
一、烤鱼片烤鱼片是用鱼肉经过烘烤后制作而成的营养食品。烤鱼片中含有非常丰富的维生素a、维生素d和维生素e,可以促进骨骼对钙离子的吸收。海鱼含有相当丰富的矿物质,如磷,钾,钠,硫,氯等元素,对身体健康非常有利。
烤鱼片口感柔软,容易消化,钙质丰富,是一款老幼皆宜的海味零食。而且烤鱼片比较好保存,一般常温保存半个月以上,冷藏保存半年也没问题,所以囤一些烤鱼片做零食,是非常好的选择。
购买烤鱼片,要注意购买正规厂家生产的,买的时候一定要注意保质期。不要为了图便宜,买一些三无产品或者到期产品,吃了反而对身体有害。
二、鱼骨头鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲,都非常有益处。
海鱼肉用来做烤鱼片,剔出来的鱼骨,就可以加工成鱼排,香脆可口,又好吃又补钙。最近这几年,还出现了鱼骨粒,就是把鱼骨头加工成小颗粒,这样的鱼骨粒,体积小,容易咀嚼,吃起来香酥脆,口感更好。
三、即食海苔即食海苔是紫菜烤熟之后的即食品,质地脆嫩,入口即化,经过调味处理之后,不腥不涩,有淡淡的海藻的香甜味。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,海苔中还含有丰富的维生素。
海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育。
现在的即食海苔,很多还加了芝麻,核桃仁等,口感更香,营养更丰富。海苔常温保存就行,又好吃又好存放,营养价值还高,建议大家囤一些。
四、烤虾海虾中含有20%的蛋白质,蛋白质含量很高,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。
虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的牛磺酸,虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
鲜虾不容易保存,海边人就把活虾煮熟后烤干,烤好的海虾,虾皮酥脆,可以嚼着吃,虾肉筋道鲜美,营养丰富。
当零食吃,建议大家选无盐的烤虾,就是没有人工添加食盐的烤虾,当零食吃是最好的,因为无糖无盐,多吃一点不会觉得口干,也不会发胖。
五、海带丝海带中含有大量的甘露醇,碘、钾、钙、铁、烟酸,维生素,优质蛋白质和不饱和脂肪酸,海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。海带还含有膳食纤维,能促进胃肠蠕动,有利于新陈代谢,而且海带的热量低,吃了也不容易发胖。
即食海带丝,软软的,有嚼劲,又鲜又辣,可以当零食吃,也可以就着吃饭,物美价廉,强烈推荐。
以上5种海味零食,耐储存,味道鲜美,营养丰富,比甜品,糖果,肉干,薯片等零食的热量低,营养价值更高,属于零食中的健康美食,尤其家中有孩子的,建议囤一些,常给娃吃,助生长,更健康。
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