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2023年5月全国白酒价格指数走势分析
泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室发布的全国白酒价格指数数据显示，5月份全国白酒环比价格指数为100.20，上涨0.20%。其中，名酒环比价格指数为100.23，上涨0.23%；地方酒环比价格指数为100.25，上涨0.25%；基酒环比价格指数为100.04，上涨0.04%。（见表1）
从月定基指数看，全国白酒定基价格指数为110.61，上涨10.61%。其中，名酒定基价格指数为114.12，上涨14.12%；地方酒定基价格指数为106.08，上涨6.08%；基酒定基价格指数为108.17，上涨8.17%。（见表2）
表1 2023年5月全国白酒价格月、旬价环比指数表
（以上一月、上一旬价格为100）
表2 2023年5月全国白酒价格月、旬价定基指数表
（以2012年2月价格为100）
一、全国白酒环比价格总指数保持上涨
5月份，全国白酒环比价格总指数为100.20，上涨0.20%。本月各旬白酒环比价格指数分别为：上旬100.16、中旬99.99、下旬100.02。随着疫情防控政策优化，经济持续恢复向好，加上“五一”小长假的带动，5月上旬全国白酒环比价格总指数上涨至今年以来的最高涨幅，但“五一”小长假结束后价格回调趋于稳定。从同比角度看，全国白酒批发价格总指数同比上涨1.38%，其中，名酒价格同比上涨1.58%，地方酒价格同比上涨1.42%，基酒价格同比上涨0.69%。因此，2023年5月份全国白酒批发价格环比、同比均保持上涨。
二、本月各旬名酒价格环比指数涨跌互现
名酒环比价格指数已连续2个月保持上涨。5月份名酒价格环比指数为100.23，上涨0.23%。其中省内名酒价格环比指数为100.12，上涨0.12%；省外名酒价格环比指数为100.35，上涨0.35%。本月价格环比上涨的名酒有：泸州老窖上涨0.50%，郎酒上涨0.40%，水井坊上涨0.10%，剑南春上涨0.08%，绵竹酒上涨0.40%，茅台酒上涨0.55%，董酒上涨1.25%，习酒上涨0.47%，汾酒上涨2.83%，洋河酒上涨0.13%，双沟酒上涨0.58%，今世缘酒上涨0.02%，酒鬼酒上涨0.14%，宋河粮液上涨0.12%；本月价格环比下跌的名酒有：五粮液下跌0.04%，全兴酒下跌1.81%，品味舍得下跌0.06%，西凤酒下跌0.20%，古井酒下跌0.81%，口子窖酒下跌0.15%，枝江大曲酒下跌0.51%，稻花香酒下跌0.18%，黄鹤楼酒下跌1.36%；其他名酒价格保持稳定。从旬环比指数看，5月份名酒价格各旬环比指数分别为：上旬100.21，中旬99.99，下旬100.03。从省内名酒和省外名酒调查数据看，省内名酒上、中、下旬环比指数分别为100.01、100.01和100.30，基本保持平稳增长；而省外酒名酒上、中、下旬环比指数分别为100.46、99.95和99.71，呈现先涨后跌的趋势。
在疫情防控政策持续优化的背景下，各地餐饮持续复苏，“五一”小长假期间宴请、聚会是白酒消费的主场景，名酒作为自带品牌和品质的双重优势，在假日期间更受消费者的青睐。结合白酒价格调查数据分析后可以看出，“五一”假期名酒价格有所上涨，在假日结束后进行回调并趋于稳定。受“二阳”和消费淡季到来的影响，酒水消费在5月处于弱复苏的状态。而反观白酒企业则进入营销旺季，5月份，多家名酒企加大品牌传播做好市场宣传，增加市场活跃度热度，为销售旺季作准备。譬如，五粮液举办了第二届和美文化节，贵州茅台举办了贵州茅台酒二十四节气夏系列文化产品发布活动，洋河股份除了跨界推出文创盲盒雪糕外，还推出迎合年轻消费者的低度酒产品微分子。
三、地方酒、基酒价格环比指数持续上涨
5月份，地方酒价格环比指数为100.25，上涨0.25%。其中，省内地方酒上涨0.06%，省外地方酒上涨0.72%。具体来看，地方酒价格环比上涨的有：绵阳丰谷酒上涨0.80%，新疆伊力酒上涨1.84%，内蒙古河套酒上涨2.92%，北京牛栏山酒上涨0.23%，北京红星酒上涨2.18%，河南杜康酒上涨0.49%，湖南开口笑酒上涨0.30%，湖北白云边酒上涨0.01%，江西李渡酒上涨1.51%，河北衡水老白干上涨2.18%，广西桂林三花酒上涨1.19%。本月地方酒价格环比下跌的有：宜宾青花叙府酒下跌0.01%；巴中马六甲酒下跌0.48%；山东景芝酒下跌0.58%，扳倒井酒下跌0.26%。其他地方酒价格保持稳定。本月基酒价格环比指数为100.04，上涨0.04%，其中泸州基酒上涨0.05%，其他基酒价格保持稳定。从旬环比指数看，5月份地方酒价格各旬环比指数分别为：上旬100.17，中旬100.00，下旬100.1；其中省内地方酒上、中、下旬环比指数分别为100.00、99.98和100.18，省外地方酒上、中、下旬环比指数分别为100.59、100.06和99.91。
总体来看，在行业处于淡季情况下地方酒环比价格指数依然保持上涨，但在名酒渠道下沉的挤压下，地方酒企所面临的挑战依然很大。随着宏观经济持续向好，餐饮行业在持续复苏，酒类消费场景在不断恢复，年轻消费群体也在增加。在此背景下，地方酒要实现稳步增长，一方面要抢抓机遇，在保证其品质的基础上，从健康化、个性化等方面打造大众喜爱的产品；另一方面，也要不断开拓市场，加大市场知名度，持续完善营销和服务促进品牌升级。
四、年内将出台白酒行业碳排放团体标准
据国家统计局公布的数据显示，2023年1-4月中国规模以上企业白酒产量158.1万千升，同比下降29.6%。表明市场容量已经饱和，行业仍处于存量竞争阶段，加之白酒分化的趋势仍在加剧、产品结构调整等多重因素的影响，白酒产量仍处于下降阶段。谈到产量就必然要考虑到碳和废弃物排放的问题。从白酒行业来看，部分企业传统低效的生产方式以及落后的工艺设备会导致各个酿造环节中的大量能耗，生产要素的低效利用，进而导致白酒企业大量碳和废弃物排放。为了促进白酒行业高质量发展，5月13日，中国酒业协会《白酒企业温室气体核算方法及报告标准》、《白酒产品碳足迹评价标准》团体标准研讨会在贵州茅台召开。会议达成共识，标准起草小组将与相关技术院校、经验企业共同合作，基于相关代表的意见建议反馈并结合中国白酒酿造实际，进一步制定企业碳排放核算及产品碳足迹评价的经典案例供行业参考，年内尽快出台两项标准，为白酒工业实现双碳目标提供标准体系支持，促进白酒行业高质量发展。
60亿港元蒸发！珍酒李渡上市惨遭开门黑，私募巨头浮亏超22亿港元，发生了什么？
金融界4月27日消息 顶着“港股白酒第一股”光环的珍酒李渡正式登陆港交所，尴尬的是开盘直接暴跌16.82%，全天颓势尽显，最终收盘下跌17.93%，报8.88港元/股，上市第一天市值就缩水超过60亿港元，惨遭开门黑。
私募巨头KKR浮亏超过22亿港元
自2016年金徽酒挂牌上交所后，至今没有酒企成功上市，珍酒李渡是近7年时间第一只实现资本上市的白酒股，目前西凤酒、郎酒、国台等均止步于A股IPO。
珍酒李渡此次在港交所IPO，发售价为每股10.82港元，筹资资金约50亿港元，公开发售获超购1.94倍，一手中签率100%。值得注意的是，不知道是出于何种考虑，此次珍酒李渡并没有引入基石投资者。
此次IPO之前，珍酒李渡共计引入两轮投资者，分别是有着“华尔街之狼”之称的私募股权巨头KKR和大中华网讯。KKR在2021年11月和2022年5月分别投资3亿美元、5亿美元，两次成本分别为1.76美元和1.78美元，即13.82港元和13.97港元。相较于珍酒李渡今日收盘价8.88港元，这意味着私募巨头KKR目前浮亏超过22亿港元。
三年时间狂砸15.77亿元广告费
公开资料显示，珍酒李渡是一家致力提供以酱香型为主的次高端白酒产品的中国白酒公司。珍酒李渡集团旗下包括珍酒、李渡、湘窖及开口笑四大白酒品牌，覆盖酱香型、浓香型、兼香型三大白酒品类。
招股书显示，按2021年收入计算，珍酒李渡是中国第四大民营白酒公司，以及中国白酒行业中提供三种香型白酒的第三大公司。2020年到2022年，珍酒李渡归母净利润为5.2亿元、10.32亿元、10.3亿元，利润率为21.7%、20.2%、17.6%。从净利润表现来看，珍酒李渡的增速在下降。
此外，珍酒李渡2020年到2022年的毛利率分别为52.2%、53.5%和55.3%，这与A股白酒公司相比也处于下风，“股王”贵州茅台2022年的毛利率超过90%，而腰部的今世缘、口子窖等企业毛利率也超过了70%。
导致毛利率的直接原因之一就是珍酒李渡的“豪横”的广告支出。财报显示，2020年、2021年及2022年，珍酒李渡销售及经销开支分别为4.03亿元、10.21亿元及13.42亿元，于同期分别占公司总收入的16.8%、20.0%及22.9%。同期，广告开支分别为2.42亿、6.69亿以及6.66亿，三年时间，广告费就砸了15.77亿元。
与此同时，珍酒李渡的存货正在逐步增加。报告期内，公司存货分别为17.37亿元、36.49亿元和51.39亿元，呈逐年增长趋势，存货周转天数分别为517天、414.4天和612.8天。招股书解释称大部分存货为基酒，但仍然有不少针对其产销失衡的质疑。
吴向东曾操盘金六福 身价230亿元
低于行业的毛利率和“豪横”的广告支出，这与珍酒李渡创始人吴向东的操盘手法密切相关。
声名在外的“白酒教父”——吴向东是一名白酒行业的老兵。1969年，吴向东出生在湖南醴陵的一个普通农村家庭，1992年，在湖南省外贸学校毕业的吴向东，进入其姐夫傅军旗下新华联集团工作。此后四年，他升至新华联集团董事、董事局副主席。也是在此，吴向东正式开启了他的白酒事业。
在傅军的帮助下，吴向东在1996年拿下五粮液旗下川酒王的代理权，仅一年就将川酒王销量做到湖南第一。川酒王热销之后，大量仿冒产品涌现。同时，白酒市场竞争白热化，下游经销商的日子越来越难，吴向东想自创白酒品牌。
1998年，吴向东与五粮液签订了OEM代工协议，这是他在白酒业首创了一种新模式OEM，即贴牌代工模式，随后，金六福在这一年诞生了。
2001年，中国男足冲进世界杯，媒体将时任男足主教练的米卢誉为神奇教练和好运福星。深谙营销的吴向东找来米卢担任金六福形象代言人。米卢穿着唐装，面带微笑地说“中国人的福酒，金六福。”很长一段时间，金六福的广告投放量都是全国第一。
在吴向东的广告轰炸下，金六福迅速成为国民白酒，高峰期一天能发出57个车皮。
2021年，在吴向东的操盘下，贵州酱酒品牌珍酒、江西李渡，以及湖南知名白酒品牌湘窖和开口笑正式合并——珍酒李渡诞生。
目前，吴向东实际控制的金东集团旗下共有华致酒行、华泽酒业集团（下辖金六福、珍酒等12个酒企）、金东投资三个产业板块。涉足金融、文化旅游、新能源、互联网、酒业等多个产业。
靠卖白酒，吴向东也一举成为湖南省株洲市首富。2023年3月，胡润研究院发布《2023胡润全球富豪榜》，吴向东以230亿元人民币财富位列榜单第955位。
白酒还是会更好生意吗？
在前不久的第108届全国糖酒商品交易会上，阵阵寒意从会上传来。
4月9日，在糖酒会的相关论坛上，在酒水行业颇为知名的盛初咨询董事长王朝成放出“重磅观点”：酒业整体将长期进入销量负增长、收入低增长或0增长、利润低增长的内卷时代，并且很可能刚刚开始。
第一，2023年是行业的分水岭，从场景-量价-集中度看趋势，真正的高端消费在疫情场景中并没有太受影响，次高端库存仍未消化，区域酒借助消费恢复较快。高端的恢复没有看到更强的动力，仍然在低位徘徊，一二季度上市公司业绩会出现增速放缓和进一步分化。
第二，从白酒供需-库存周期看趋势，现在存在三个矛盾：一是产区和供需的矛盾，大产区都在扩产能，但销量在下降；二是名酒企业都在向下扩展产品线，和地方酒厂会产生矛盾；三是名酒企业渠道重心下移，和地方酒企的渠道有矛盾。
其具体表现是：2022年白酒行业销量为671万吨，而2016年是1305万吨，行业600万吨消失的主要是100块钱以下的价位带，其原因在于城市化，大部分劳动人口从农村转移到城市后，消费习惯变了，导致未来升级空间基数变小；超高端从5万吨上涨到10万吨，次高端（售价在300-800元）的量至少涨了两倍。
他给出了一组各价格带白酒节前和节后的终端进货量数据。其中：2000元以上相关产品下降19%，节后上涨12%；800~2000元相关产品下降15%，节后下降7%；500~800元高线次高端相关产品节前下降41%，节后下降20%；300~600元次高端价格节前下降23%，节后上涨9%；100~300元中高端节前下降4%，节后上涨12%；100以下中低端节前增长7%，节后增长69%。
“港股白酒第一股”珍酒李渡未来走向何方让我们拭目以待。
本文源自金融界