本篇文章给大家谈谈九阳沸腾电饭煲使用教程,以及九阳沸腾电压力锅的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
栗子红烧肉#九阳铁釜3#
九阳铁釜电饭煲外表时尚,功能强大,IH电磁与铁天然反应,能使得电饭煲底部和侧部温度均匀,而它的创新全沸腾设计,回旋沸腾环,能使得电饭煲里的食物充分沸腾。电饭煲做菜不用看火,不用担心黏锅,食物在电饭煲里慢慢熬煮,这次的【栗子红烧肉】就是有九阳铁釜电饭煲制作的。 红烧肉深受广大人民群众喜爱,做法千千万万,各家有各家的秘籍。这个电饭煲版栗子红烧肉,我个人觉得最简单的,五花肉无需焯水,只用沸水烫几次,去掉部分油腻和肉腥味,然后把肉和调料放进电饭煲里,剩下的就是电饭煲来完成。秋天正是栗子上市的季节,放栗子和五花肉一起,一锅红烧肉又香又甜。 栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起,使各自的美味都得到发挥,是秋天特色的红烧肉!
By 康妮陈 【豆果美食官方认证达人】
用料
五花肉 400克
栗子 300克
姜 20克
蒜 6瓣
生抽 30毫升
老抽 15毫升
黄酒 50毫升
冰糖 35克
做法步骤
1、准备材料:五花肉,栗子,姜,蒜
2、 用到刮干净五花肉的皮,切小块,用沸水烫几次,去掉部分油脂,冷水冲洗掉血沫
3、把姜片和蒜放在电饭煲的底部
4、放入五花肉和栗子
5、放入敲碎的冰糖
6、加入黄酒
7、加入酱油和没过食材的水
8、按下电饭煲“标准饭”功能键
9、电饭煲工作完毕,打开电饭煲就可以看到香喷喷的栗子红烧肉
10、撰写制作步骤
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
小贴士
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国潮新品九阳破壁机:热烘除菌、自动保温
最近几年,破壁机越来越流行,属于家中必备产品,毕竟一台破壁机相当于集成了豆浆机、研磨机、果汁机等众多功能于一身,可以节省厨房空间,高效多能。而且经过几年的发展,现在的破壁机主打静音,在防溢出、防糊底方面都有了改进。最近收到这款九阳破壁机P165,它具有低音破壁,热烘除菌,陶瓷涂层,不易糊底等特点。
收到这款破壁机,就被它的颜值所吸引,官方把这种绿颜色定义为小青玉,加上金色线条点缀,让产品显得高贵不少。总重量只有4.5KG,底座高度只有146.2mm,相比传统破壁机,高度降低不少,看起来更加纤薄,小巧,女生也能拿的动。主要它提供了14大功能程序,可以做豆浆,米糊,杂粮粥,玉米汁,浓汤,炖煮,果蔬汁,奶昔,清洗,熟料速饮,热烘除菌等功能,一机多用,节约厨房空间。
先来聊聊九阳破壁机的底座,它由凸包减震降噪软胶头,全包裹式电机罩,小孔消音出风口等部分组成,底座背后四周分部了许多扇热孔,再高速运转的过程中,能够解决产品过热问题。防滑小脚垫可以保证产品平稳放置不易打滑,还能减少制作过程中产生的噪音。
破壁机杯提供冷热双打,热饮上限最高是1400ML,冷饮上限是1750mL,非常适合一家三口的饮用量。杯壁采用高硼硅玻璃材质,具有耐高温不易裂的特点。杯盖和杯身中间,加入氧化锌抗菌密封圈,抗菌率高达99%,既能防止水溢出,又能保证我们的健康。
判断一款好的破壁机,最简单的房间就看它的刀片和转数。九阳破壁机P165使用了低音6叶刀,转速: 35000转/分钟,提供了强劲的破壁动力,坚硬物体都能粉碎。采用陶瓷涂层设计,发热盘底不会出现糊底现象。
首次使用,需要调整海拔适应,搅拌杯内需要加水800ML,接通电源,同时长按调速和功能键2秒,同时机器会将水加热至沸腾,当显示0000,同时发出嘀嘀的提示音,表示海拔自适应程序完成。该功能只需设置一次,再次通电无需重复设置。
扫描破壁机上的二维码,进入小程序,有很多美食教程,您既可以根据官方的教程制作美食,也能去美食博主那里学制作方法,可惜这款设备不支持连接手机,无法做到一键操作,只能自己选择美食功能,开启制作。
我最喜欢喝绿豆汤了,自己将绿豆洗净,倒入破壁机,我喜欢吃绿豆所以,绿豆会多一点,水少一些,但也必须过破壁机最低量,选择杂粮粥模式,半个小时左右就做好了,你看这绿豆被磨成沙了,要是再冰一下就会更好喝了。
豆浆,每天都会喝到,有了破壁机,就可以在家中打,干净卫生。我是学着某音做的,除了黄豆外,还加入了少量的大米和小米,选择破壁机的豆浆即可。30多分钟就做好了,打出来是无渣的,味道确实不错,比外面卖的还好喝。如果您是上班族,可以提前预约,这样等你早起,就有一杯热腾腾的豆浆喝,无需等待,节约你的时间。
玉米汁也是学者某音上做的,我用了一根玉米的量,配上少量的大米和小米,等打好后,再加入纯牛奶,选择果汁功能,搅拌一下就行了。可是做出来,有点翻车,全是玉米的味道,可能玉米太多了,但是口感一级棒,喝不到玉米渣和玉米须。
每次功能完,记得要清洗搅拌杯,液体总量不要超过1750ML,选择一键清洗,半分钟左右就能清洗干净,但是对于顽固污渍还是建议要手洗一下。清洗完成,可以选择热烘除菌,可以让杯体快速烘干,除菌,建议加入30ML的水,效果更佳。
这款破壁机除了功能强大外,还非常的静音,不工作时,室内分呗大概64.5,当破壁机运行中,产生的分呗大概74.2,也就增加了10分呗,这么静音,不会打扰家中其他成员的休息。
九阳破壁机P165功能丰富,尤其是静音表现,买了这款机器回家,再也不用怕大噪音惊醒休息的家人了。而且还有热烘除菌的功能,这是大多数破壁机无法达到的。有了它之后我的早餐变得丰富多彩,家中的搅拌机、豆浆机、高压锅都可以束之高阁了。
如何突破才能使烹饪更加高效、安全?首测九阳新一代水冷电压力煲
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电压力煲其实是一种非常理想的烹饪器具,一方面它煮食快、营养释放充分、煮食美味;另一方面它功能强大,能煮饭、煲粥、炖肉、炖汤,集电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等器具功能于一身。
但由于市面上现有电压力煲不仅存在喷气烫伤、声音吓人、爆炸等等安全性隐患,而且烹饪后需要30分钟以上的开盖等待时间,费时麻烦,让很多人“望而却步”。
今天要体验的这一款:九阳水冷电压力煲Y-50K5 或者可以让人免除这个担忧,其采用九阳专利独创的安全水冷降压技术,在保留电压力煲所有优点的同时,也解决了各种安全隐患,同时还能实现水冷快速开盖,进一步提升用户体验。
从功能特性和技术方面来说,这款产品吸引我的地方主要有三点:
1.IH电磁加热,煮食快、美味,效率高
电压力煲本身就有煮食效率高的特点,九阳水冷电压力煲Y-50K5还特别采用了IH电磁加热方式,就像IH电饭煲一样,利用包围式的电磁线圈对整个内胆进行加热,实测发现,其不仅熟得快,食材还会熟得更加均匀、美味。
2.水冷降压,安全、开盖快,进一步提高效率
传统电压力煲通过手动或自然方式排气,蒸汽会带动液体四处喷溅,而且减压时间长,往往需要30-40分钟,体验差,九阳水冷电压力煲Y-50K5采用水冷降压技术,利用冷水经过上盖,让水蒸气冷凝成水滴,使煲内压力快速降低,达到快速开盖的效果,安全,喷气少,效率高。
3.功能丰富,一煲顶十器
能煮饭、煲粥、煲汤、炖肉,可设置预约,中途可加料,实现更加自由的烹饪方式,内置的智能调压技术,能够通过不同食材、烹饪模式,匹配对应的温度和压力,精控火候,让食材以更好的方式进行烹饪。
不仅有内在,还有颜——轻奢、细致、科技感九阳水冷电压力煲Y-50K5延续了九阳一贯的设计风格,轻奢、细致,采用亮面外壳、玻璃上盖以及“土豪金”电镀装饰条点缀,让整个煲体看起来档次高不少,摆放厨房更像是一款“奢侈工艺品”。
前部透明中空位置让其看起来像是一个“滚筒洗衣机”,实际上这是其核心水冷降压系统中的水箱位置,通过打开上盖加水,拔下后盖插管排水,清洁容易,加水简单,使用起来还算简便。
水箱内部亮起的蓝灯有点像钢铁侠胸前的反应堆,比较梦幻,科技感强烈。
顶部是一整块光滑的玻璃面板,易于日后清洁,操作面板采用触控设计,有效防水,交互也更加便捷,九阳水冷电压力煲Y-50K5的上手难度不大,按钮不多,交互逻辑简单,小白、大妈也能快速上手。
上部中间圆柱状的凸起为上盖把手,通过旋转能将上盖锁紧,避免工作过程中小孩等错手开盖导致各种安全事故,旁边的为限压放气阀,可拆卸出来清洗。
人性化的是,这个比较容易脏的上盖一键即可方便拆卸下来,便于清洗、保洁。
配有两个内胆,一个为零涂层,采用食品级304不锈钢内胆,主要用于煲汤;一个为耐刮耐磨4.5mm厚度高压厚釜,主要用于煮饭,内胆用料充足,内壁厚,拿在手上很沉,做工也特别精致。
安全性:重重保障,非正常状态下不会启动工作对于压力煲,用户最担心的就是爆炸、喷气不安全、排气烫伤等安全性问题。为了避免这些隐患,首先,九阳水冷电压力煲Y-50K5采用的水冷降压技术已经设下了一重保障,通过水冷动态来快速控制煲内压力,并且不会有大量蒸汽排出,避免了排气烫伤的危险。
合上盖后,还需要旋动煲体顶部的旋钮,利用机械锁紧方式将上下盖扣牢,避免压力过大而被“炸开”,此外,其还内置检测装置,在未盖严的情况下,会有语音和文字报错提示,并无法启动工作,通过以上重重把关,确保压力煲正常、并安全地工作。
体验:操作简单,煲汤效率高,出煲口味正下面用九阳水冷电压力煲Y-50K5做一煲黄豆猪蹄汤来看下其实际表现,准备的食材有:猪蹄(500g)、黄豆(200g)、生姜(10g)、水(1400g)。
作为一道汉族药膳,其具有美容养颜、气血双补、补虚养身等功效,猪蹄中含有的大量胶原蛋白是使肌肤细胞保持滋润、减少皱纹的关键,而在烹饪过程中能否有效并全面将其转化成明胶让人体吸收,则非常考验压力煲的炖煮功力(猪蹄中含有筋、骨、皮等)。
九阳水冷电压力煲Y-50K5的使用方式和其他电压力煲差不多,主要多了“加水”环节,操作很简单,取下水箱盖,加到刻度线内规定的水量,盖上水箱盖即搞定,步骤还不算太繁琐。
随后将准备好的食材放进煲内,合上盖,再旋动上盖把手锁紧盖子,点击对应功能按钮,再点击“开始”按钮(无需预约前提下)即可开启工作。九阳水冷电压力煲Y-50K5还支持中途加料,启动时,提前预设“中途加料”键,就可按照不同食材的易熟程度进行加料。
通过面板屏幕可以看到煲汤的时间进度,启动工作后就会听到电机转动的声音,但音量还在可接受范围内,机器整个过程都很稳定,并没有出现异常现象。九阳水冷电压力煲Y-50K5为全程沸腾压力煲,后期可以看到排气阀全程排气转动,实现锅内持续翻滚沸腾,喷香四溢。另外,由于其外壳做了隔热处理,所以摸上去完全不烫手,进一步提高安全性。
不得不说,九阳水冷电压力煲Y-50K5的煲汤速度非常快,全程只用了30多分钟(快炖模式),对比以往使用的传统压力煲一般也要在50分钟以上,效率高了近一倍。
汤煲完成后,煲内还有压力,机器会自动进入水冷降压环节,8分钟左右,降压完成,可开盖,再来对比普通电压力煲,使用传统排气方式降压,一般需要30多分钟才能完成,可见这一款降压开盖效率高不少,不仅煲汤快,还可以让用户快点喝到汤。
最后看下出煲情况,基本卖相来看很不错,汤汁浓郁,色泽清澈,能够闻到香浓的肉汤味,汤清甜鲜美,虽然本次使用的是快炖模式,但猪蹄依然炖到完全熟透,几乎酥烂,黄豆也炖到松化,口感刚刚好,营养精华应该都被炖出来了。
毫不夸张地说,九阳水冷电压力煲Y-50K5是我见过的这么多压力煲中最独特的一款,这不仅仅体现在其科技感、轻奢设计的颜值上,内在方面的功能特性、人性化细节以及搭载的各种黑科技更是让人值得“细细品味”之处。
实际使用中,九阳水冷电压力煲Y-50K5最能提升用户体验的关键有两点,一是IH电磁加热,让本身烹饪效率已经很高的压力煲“如虎添翼”般,进一步提升效率;二是水冷降压技术,有效提高安全性,提高开盖效率,从而提高整体效率,简而言之,这是一款适合快节奏生活同时又喜欢追求极致烹饪体验的都市用户使用的烹饪器具。
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