大众网·海报新闻记者 于淼 青岛报道
2022年9月6日，大众网·青岛联合青岛市总工会面向广大职工开展青岛市职工落实党代会知识竞赛活动。即日起，获奖职工可在日照银行(山东省青岛市崂山区中创大厦西北(深圳路南)香岭路一号)领取奖品。
测试结果显示：抗氧化剂和塑化剂均未检出。
换句话说，如果你日常饮食清淡，那么，摄入的植物甾醇水平如何都不会影响你体内胆固醇的含量。
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贝蒂斯认为，竞争对手把资源分散在地方卫视上，是不明智的。然而对于欧丽薇兰来说，背靠益海嘉里集团使其具备了强势的信任，依靠明星品牌金龙鱼又可以轻松进入全国商超渠道。更重要的是，橄榄油的主要消费者在一线城市，只有地方卫视和分众传媒能触达这些群体。央视的收视人群集中在三四线市场，贝蒂斯前期的广告大部分是浪费的。
“真材实料，不坑本地人”
脂肪酸组成是橄榄油的一项最重要的特征指标，它揭示了橄榄油的真伪和营养价值。
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据公开资料，鲁花2001年诞生于烟台莱阳市，20年间，其营收已经达到390亿元；1995年成立于青岛的胡姬花，目前为粮油巨头益海嘉里旗下的花生油品牌；位于滨州市的西王食品则于2011年登陆深交所，目前是中国最大的玉米胚芽油品牌。
橄榄油的品质好坏，一方面是内在的一些理化指标，另外一方面需要通过感官进行测定。记者在现场了解到，在前期实验室检测过程中，根据消费者关注的橄榄油掺假或者混装低等级油的问题进行检测，经过严格筛选比对，本次参与主观测评的12款橄榄油均符合特级初榨橄榄油的检测指标特征。分别是：欧丽薇兰、鲁花、蓓琳娜、皇家蒙特垒、Clemente、阿格利司、贝蒂斯、福奇、莫尼尼和伯爵。
生物学资料显示，α-亚麻酸在体内可以转化成EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），EPA是合成人体前列素的前提物质，DHA是大脑、视网膜等神经系统磷脂的主要成分。
▲12款特级初榨橄榄油特征指标测试结果汇总表
“全国5桶食用油，就有1桶山东造”
标准设定原则
上述结果说明不同品牌菜籽油之间的维生素E含量的确存在一些差异，这或许与它们的精炼、除杂等生产工艺有关系。
结合橄榄油最重要的特征品质指标油酸含量和酸价，综合考虑脂肪酸组成、质量和安全指标，评选出6款品质领跑橄榄油，分别来自品牌：皇家蒙特垒、欧丽薇兰、安达露西、鲁花、品利、福奇。
与贝蒂斯橄榄油品牌定位相应的配称，是其强调原装进口。这是主要竞争对手欧丽薇兰的固有弱点，贝蒂斯强调正宗的橄榄油要原装进口，不是所有的品牌都是原装。
因为不同种类的油之间的脂肪酸差异比较大，如橄榄油、菜籽油、花生油等含较多的单不饱和脂肪酸，亚麻籽油、玉米油、大豆油、葵花籽油等含较多的多不饱和脂肪酸，不同的脂肪酸发挥的作用不同，需要均衡摄入。建议大家不要长期食用同一种油，均衡搭配摄入不同食用植物油，以改善食用植物油膳食结构，提高油脂摄入质量，以满足身体健康的营养需求。
通过实现花生品种育种突破，鲁花集团完成了从花生育种、花生种植到产品加工、市场销售的产业链闭环。这不仅实现了花生油产业的自主掌握，还推动了国内食用油的健康升级，在服务千万消费者健康生活的同时，带动中国农民增收致富。
要把认知当作事实看待，心智的份额会转化为真实的市场份额。顶级定位公司护航的贝蒂斯橄榄油自然也知道这个道理，一出场就在央视投入大量广告。
欣和老抽，虽然没有海天、厨邦等较高的知名度，但是它的品质也是极高。这款老抽以物美价廉而著称。
福临门、多力等3款甾醇含量相对较低，分别为608mg/100g、608mg/100g和606mg/100g。
虽然借着乌龙事件出圈，但实际上，龙金花只是山东众多食用油生产商之一。
资料显示，油菜籽中含有大量的维生素E，因此，以油菜籽为主要生产原料的菜籽油也会含有较多的维生素E。
天眼查信息显示，龙金花品牌持有者为龙金花公司，该公司位于山东烟台龙口市，成立于2008年，不仅取得了质量管理体系认证、食品安全管理体系认证，还取得了环境管理体系认证等资质。此外，龙金花公司还是龙口市唯一获得全国放心粮油加工示范企业、中国著名品牌和山东著名商标等荣誉的企业。
12款橄榄油测试结果汇总表
为了让消费者了解更多的橄榄油产品消费信息，指导消费者正确选购橄榄油，河南省消费者协会委托深圳市品质消费研究院开展橄榄油比较试验，通过科学的客观检测告诉消费者橄榄油的价值何在，哪些品牌的橄榄油更安全可靠，品质更好。
为更广泛地满足消费者对油酸多多花生油的喜爱，并考虑到经济实惠的因素，此次鲁花又推出“油酸含量大于56%”的“油酸多多”花生油系列新品。“油酸作为一种单不饱和脂肪酸，是食用油的组成成分，被称为‘安全脂肪酸’；且其化学性质稳定、不易氧化变质，高油酸食用油可有效延长保质期和货架期，被认为是健康、稳定的高品质食用油。食用油所含油酸越高，对保持健康的意义越大。”有业内人士表示，“‘油酸多多’花生油品质纯正、香味浓郁，相比适合冷烹的橄榄油，既适合冷烹也适合热炒，也更符合当下中国家庭的烹饪方式”。
为比较它们的香味，本刊专门邀请了多名嗅觉灵敏的志愿者进行了菜籽油香气的主观盲评实验。
另外，亚麻籽油和胡麻油的α-亚麻酸含量分别可以达到49%和35%，相对来说，补充α-亚麻酸的效率更高。