中国水产频道报道,离开母体的幼虾体长约9——12mm,可直接放入池塘养殖,但此时的幼虾由于个体小,对外界环境的适应能力及抵御、躲避敌害的能力都比较弱,直接放入池塘中养殖有可能影响幼虾的成活率,最终影响成虾的产量。因此,有条件的地方可进行幼虾培育,将幼虾培育到2.5——3.0cm,再放入成虾养殖池中养殖,可有效地提高成活率和养殖产量。龙虾的幼虾培育有水泥池培育和土池培育两种模式。
虾苗池应选在水源充足、水质清洁无毒、排灌水方便的地方,育苗池的灌排系统应严格分开,以便管理和防治疾病。
育苗池最好是东西向长的长方形,背风向阳,面积一般在0.5——2亩,以利于日常管理。
池水的深度应随着虾苗的生长遂渐由浅变深,最后稳定到0.8——1m即可。对不能控制水深的池子,在放养虾苗之前,先要加以改造,以防池水太深,水温变低,水质不易培肥;相反,池水太浅,水质和水温将要受到影响,同时不能随着虾体的增大而扩大虾苗的活动空间,不利于虾苗的生长发育。
育苗池坡比1∶2,并建好防逃设施,注排水方便,进水用筛绢网过滤。
入冬待虾出池后,排干池水,日晒数天,再挖去池底过多的淤泥,然后排干池底的余水。如池中淤泥较少,只需排干曝晒几天即可。
药物清池是指用药物对池子进行消毒,杀灭池中的病原体和敌害。采用药物清池的时间,最好选在放养虾苗前10——15天进行。时间过早,在放养虾苗之前,往往会重新出现一些病原体和有害生物,时间过晚,药物毒性没有完全消失,虾苗往往会出现中毒现象。
药物清池要选在晴天进行,消毒药物最好选用生石灰,亩用量100——150千克,方法是先将生石灰放入木桶加水溶化成石灰乳剂,趁热泼洒全池。清池后,隔2——3天即可注入新水,施入适量基肥,再隔7——10天,待药物毒性消失后始放虾苗。
为了使虾苗入池后能有适口的天然饵料生物攝取,培育土池每亩施腐熟的人畜粪肥300——500千克,促使水体小生物滋生,主要是培育轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物。投放有机肥后15——20天再放虾苗,这时池水基本稳定,天然饵料滋生量也相对适中。
放养虾苗前,要在培育池中移植和投放一定数量的沉水性及漂浮性植物,沉水植物可用菹草、金鱼藻、轮叶黑藻、眼子菜、伊乐藻等,成堆放置在培育池底,每堆5——10千克,每亩15——20堆。漂浮植物可用水葫芦和水浮莲,用竹子固定在培育池的角落或池边,供幼虾攀爬、栖息和蜕壳时作为隐蔽的场所,还可作为幼虾的饲料,保证幼虾培育有较高的成活率。
土池培育幼虾,每亩可投放0.8cm的稚虾10万——15万尾,投放时应避免阳光直晒,在晴天早晨或阴雨天进行,要带水操作,将稚虾投放在浅水水草区,投放时动作要轻快,要避免稚虾受伤。
培育龙虾幼虾,饲养前期要适当追施发酵过的有机肥,培育枝角类和桡足类浮游动物,为幼虾提供充分的天然饵料,同时投喂鱼糜、绞碎的螺蚌肉、屠宰场下脚料、豆浆等,投喂量以每万尾幼虾0.15——0.2千克,沿池边多点片状投喂,每日分3——4次投喂;饲养中后期每天投喂2——3次,以动物性饵料为主,如小鱼虾、蚯蚓、螺蚌肉、蚕蛹等,适当搭配玉米、小麦和鲜嫩植物茎叶,粉碎加工成糜状或加工成软颗粒饲料,日投饲量以每万尾幼虾为0.3——0.5千克,或按幼虾体重的4%——8%投喂,白天投喂40%,晚上投喂60%。具体投喂量还应根据天气、水质和虾的攝食量灵活掌握。在培育过程中还要注意保持池水“肥、活、嫩、爽”,溶氧量5毫克/升;每15天左右泼洒1次生石灰水,浓度为每立方米3——5克,进行水质调节和增加池中离子钙的含量,提供幼虾在蜕壳生长时所需的钙质。在适宜条件下,龙虾培育到3厘米左右,需要15——20天时间,经过3——6次生长蜕壳,以后转入成虾养殖。
四川在线记者 侯冲 王代强/文 杨树/图
作为夜宵“主力”,恐怕没有食物比小龙虾,更受到人们欢迎了。如今,在四川餐桌上,你吃到的不少小龙虾,或许都来自一个地方——四川省达州市大竹县水产现代农业园区。
在8月25日举行的全省现代农业园区建设现场会上,位于大竹县水产现代农业园区内的小龙虾繁育中心内,一个个水箱引起参会代表注意。现场工作人员介绍,水箱内有6只小龙虾,2只公虾、4只母虾,他们的任务就是在水箱“爱巢”里,繁育下一代。
“中心结束了四川无法人工繁育小龙虾的历史。”介绍时,大竹县县长李志超提高了音量,这相当于解决了四川小龙虾“芯片”问题,是西部第一、四川唯一!
小龙虾虽然美味,但一直以来存在的短板,让不少人心里很不是滋味。
最新统计数据显示,四川人一年要吃掉10万吨小龙虾。“但是去年,四川全省的小龙虾产量也只有约3.5万吨,也就是说,四川小龙虾自给率还不到35%。”究其原因,参会代表表示,主要是虾苗制约着四川本地小龙虾产业的发展。
四川的小龙虾种业滞后,本地优质苗种繁育基地少,缺乏优质稳定的苗种来源,因此在产业分工上处于“来料加工”的位置。
这让部分养殖户尝到了苦头:长途运输中,大部分车辆无法做到带水带氧,导致虾苗存活率低、价格居高不下、良种率低。“这些都是要养殖户承担的成本。”现场参会代表掰着手指头算,四川本地的虾苗采购成本比其他主产区贵三成左右。
大竹县水产现代农业园区内的小龙虾繁育中心,很大程度上缓解这一问题。
去年,四川百岛湖生态农业开发有限公司成立了小龙虾繁育中心。中心从湖北、湖南、江苏等地引进优良小龙虾品种,进行人工培育配种,去年8月,成功培育出第一尾本土小龙虾虾苗,填补四川小龙虾人工培育的空白。
“目前,我们已经繁育了1.5亿尾小龙虾。”四川百岛湖生态农业开发有限公司董事长陈芝秀透露,到2025年,他们计划繁育18亿尾小龙虾良种虾苗,“让全省都能吃到我们大竹县产的小龙虾。”
园区名片:
小龙虾繁育中心。该中心是国家级水产健康养殖示范场,全省首家小龙虾良种场,配套建有培训室、实验室、展示厅、冷链车间、分拣车间、智能温室大棚等,智能水槽800平方米,室内工厂化繁育箱200个,网箱繁育基地200亩,池塘繁育基地400亩,稻田繁育基地400亩,年繁育优质虾苗1.5亿尾,实现产值1800万元。正在申报小龙虾繁育箱、繁育设备等16项专利,即将获批四川省稻渔种养技术规范制标单位。