水果物流运输方案还有水果物流系统

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夏天拉这些货一定要注意了!

朋友们,这天越来越热了,随着气温的不断上涨,像桃子、西瓜这种应季水果的销量也与日俱增。但是在这里提醒屏幕前的小白,这种货能不碰尽量别碰。因为拉的货大致分为两种:

·一种是不太容易变质、不太容易损坏的。像拉这种货,无非是运费挣的多一点、少一点的问题。但是拉这种是应季水果,如果干不好,很有可能导致赔很多钱。

当然了,有的人说了现在市场的行情不好,能拉的货本来就不多,有这个我就先拉着呗。如果你非要拉不可,我在这里给你三点建议。

·首先,如果你在运送的距离稍微远一点,能用冷藏的尽量不要用普货了,控制好温度保鲜是没什么大问题的。

·其次,夏天天气热在运输的过程中,要适当的给水果补充一点水分,给它撒些水。

至于撒多少,怎么个撒法,你得问问货主了。

·最关键的一点,一定要记得要先结账。因为如果你不先结账,后面的变数实在是太多了。有的货主告诉你,桃子烂了,西瓜碎了,我不能给你钱了,你还得倒赔我钱。所以不要给自己这些后续找些麻烦。特别是小白,你解决这个问题,本来就没什么太多的经验,所以这种货,要不然先结账,要不然压根儿不要碰,省得自己最后出现问题。

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水果物流是农产品物流的一部分,由于水果本身具有容易腐烂变坏的现象,如果不能够在短时间内进入市场,水果的价值将会大为降低,所以水果需要一个高效畅通的冷链物流体系。

在农产品物流高效的运输过程当中物流技术和管理方法起了决定性的关键作用。美国的农产品运输过程当中正是利用了物流信息技术、存储技术等现代化物流技术使得生鲜类农产品能够高效的运输,这些技术大量使用于蔬菜和水果的运输过程当中,形成了从初始到加工到销售一条龙的水果冷链。

农产品被采收之后通过相应的设施进行预冷,然后进入到冷藏车中,再由冷藏车转运到冷藏库当中,最后经过实际需要进行统一运输销售。美国正是利用了这一系列的先进技术和管理方法使得生鲜农产品在物流过程当中将损耗降低为 1%-2%。

日本同样注重运用先进的冷藏技术和设备管理生鲜农产品物流,便利的生鲜产品物流网络,先进的物流技术和管理方法,大大缩短了物流的流通渠道,提高了物流效率,这些先进技术和方法都值得水果产地的各级政府学习和借鉴。

建立水果品类冷链物流标准。根据实际情况和现实需要,各级政府可以制定出本土化相应标准,更好提升水果冷链物流水平。水果物流冷链标准应该包括水果运输执行标准、水果装卸执行标准、水果仓储标准、水果流通加工标准、水果配送标准、水果终端冷藏柜标准。

各级政府需加强冷链物流基础设施设备的建设。水果在流通过程中要求始终处于规定的低温环境下,以保障水果的新鲜度、营养性和安全性,需要大量的冷库、冷藏车等冷链物流基础设施设备。目前,冷链物流基础设施建设不足,难以保证水果的全程冷链,因此各水果产地政府需加强冷链物流基础设施的建设投入。

各级政府要加强对冷链物流企业的扶持。当前很多地区水果种植仍主要实行一家一户生产的小农经济模式。对于力量薄弱的农户来说,难以承受建设冷库、购买冷藏车的巨大成本。因此,扶持冷链物流企业发展对各水果产地预冷、全程冷链以及品质保障等方面具有重大的现实意义。各级政府应从税费减免、资金补贴等方面支持冷链物流企业发展,以促进水果安全、高效流通,提升水果的经济价值。

增强冷链意识,提升水果知名度。各地区水果产业的发展壮大除重视生产外,还需要重视流通过程。通过增强冷链意识,实现水果的全程冷链流通,提升各地水果的品质。最大限度保障水果从枝头到桌头,口感、营养成分保持一致,从而依托高品质水果逐步增强市场占有率,提高各地特色水果的竞争力和知名度。