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1、莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、 今天刘嫂就来分享一下“莲藕肉饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
淘宝莲藕、肉末、生抽、蚝油、鸡蛋、小葱、玉米、玉米淀粉
4、洗干净的莲藕削去外皮，切成片再斩碎一点。放入提前装有肉末的料理机中，打成莲藕肉末。打碎后放入大盆中，再倒入生抽，生抽稍微放多点，这样盐就不用放了，孩子爱吃的不能放太多盐，再放入蚝油、鸡蛋、葱花、玉米粒、一勺玉米淀粉，搅拌均匀
5、搅匀后放入少许食用油，食用油能锁住它的水分，再次搅拌均匀。然后在手上蘸点清水，抓一坨团成小饼状。锅中倒油，油热后放入莲藕小饼下锅小火慢煎，煎至一面金黄再翻一面，煎至两面金黄
6、再放入清水，盖上锅盖，用中小火焖个两三分钟，就可以出锅了，莲藕这样做营养又健康，当早餐特别实用
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夏天温度高，人们极易出现燥热、心烦、内火重等症状，进而提高人们的强烈不舒适感。因此，夏季的科学养生至关重要。那么，夏季养生需要注意什么？夏季养生禁忌有哪些？接下来，我们就来详细的介绍一下。
夏天吃莲子可以健脾除湿？
夏季容易出现湿邪之气，同时人们由于夏季气温高，极易造成脾胃功能降低，因此，通常人们都会出现胃口不佳、经常拉肚子等现象，导致舌苔呈现发白、发腻状态，所以，我们需要经常食用健脾除湿的食物，也可以选择藿香、莲子、佩兰等起到健脾去湿作用，帮助人体人体减轻湿气侵袭。
夏季养生需要注意什么？
1、清热消暑
夏季高温导致暑气太盛，人体内火随着暑气增加而上升。所以，我们可以经常使用菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等清热解毒类药物起到清心降火的作用。夏天容易上火，还可以和一些绿豆汤，绿豆可以清火，对人们的身体好处很多。
2、补肺养肾
在夏季，人体内火随温度增加而上升，肺部和肾脏功能衰退。因此，务必要注重夏季的补肺养肾滋阴方法。枸杞、生地、百合，桑葚、五味子的等可起到肺气收取作用，避免人体过多出汗损伤津液。
3、冬病夏治
夏季外界温度高，人体体内阳气过多。因此，需要通过服用中药搭配针灸等方法对冬天的易发性疾病进行治疗。比如，在冬天冻伤的部位使用鲜芝麻花反复性揉搓，以防冬季冻疮再次复发；冬季容易出现的哮喘和鼻炎也可在其相关穴位上贴附膏药。
4、忌夜食生冷
夏季晚上时间较短，上了年纪或者是体质不好的人腹中经常寒冷，不容易对白天饮食进行消化。所以，在夏季不能食用生菜、瓜类食物，尤其是晚间不能食用、肉类、面食和生冷食物，不然会出现腹胀、上吐下泻等并发症。
综上所述，夏季养生保健工作至关重要。夏季应多吃酸性食物健化脾胃，并且可以经常食用健脾祛湿的食物。如果夏季炎热胃口不佳，不妨使用莲子、百合、粳米等一起煮粥，待凉后再食用，不仅可以解暑，还能起到健脾养胃的作用。