本篇文章给大家谈谈gin酒价格，以及gin酒常见鸡尾酒的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
绝绝子！被问了N遍才说出隐藏在巷子里的宝藏酒吧，后悔没早点来
之前一直有关注的一家店，这次终于有机会过来打卡了。
⭕环境 :
✅地方不是很大，但是氛围感很不错
✅这家酒吧整体环境呈现摩洛哥风格，灯光比较昏暗，坐下来听着柔和的音乐，整个人感觉很放松
✅里面的桌椅都很有特色，蜡烛️灯非常好看，很适合花式拍照
酒单 :
分为森林、山谷、海洋和花果园四个板块，选择非常多！我点了四杯酒吧里最好喝的四杯鸡尾酒 :
1、爱琴海：酒感较强，紫色的颜色让人一眼迷醉。
2、夏日橙花：以龙舌兰作base，浓烈又清爽，喜欢龙舌兰的千万不要错过！
3、檀47香：檀香味扑面而来，因为base是monkey47这款gin酒，有着非常丰富的香料气息
4、杉意:几款中酒精度比较高的一款，呈现比较干净的木质调，后调是甜美的果香收尾，回味无穷。
酒吧详情 :
交通：地铁五号线五羊邨C出口步行480m
营业：周一～周日20：00～02：30
价格：100/人
店名 : Shift cocktail bar酒吧
地址 : 花城大道1号南天广场后街148号
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我敢打赌这是全网最全的鸡尾酒基酒介绍
提到鸡尾酒，相信大家并不陌生。从经常出现在电视镜头上经典的马天尼（ Martini）到现在经常出现在街头巷尾的莫吉托（ Martini）都是鸡尾酒的一种，那么今天我们就谈谈鸡尾酒中必不可少的六大基酒
1、金酒（Gin）
金酒，又称为琴酒，也可以直译为杜松子酒，是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒。
说到金酒就又不得不提到马天尼，在用金酒为基酒的鸡尾酒中马天尼可谓是声名远扬。一方面，马天尼有着“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终”的美誉，也因为他因为配方的组成和配比的改变有着各式各样的口味一直吸引着人们去寻找自己钟爱的那一种。
2、威士忌(Whiskey)
威士忌首先在名字上就很纠结（苏格兰与加拿大产的威士忌拼法为Whisky，而美国与爱尔兰产的威士忌在拼字上稍有不同，称为Whiskey）
威士忌这名词本身的定义并不是非常严谨，除了只能使用谷物作为原料这个较为明确的规则外，有时刚蒸馏完毕还处于新酒状态的威士忌，本身特性其实与其他的中性烈酒（如伏特加、白色兰姆酒）差异并不大。但是几乎所有种类的威士忌都需要在橡木桶中陈年一定时间之后才能装瓶出售，因此我们可以把陈年这道手续列为制造威士忌酒的必要过程。（但是波本威士忌是个例外没有最短陈年时间，口感醇厚）
在以威士忌为基酒的鸡尾酒中教父和曼哈顿（Manhattan）比较出名其中曼哈顿更有"鸡尾酒王后"的美誉。（下图为曼哈顿）
3、伏特加(Vdka)
伏特加是一种经蒸馏处理的酒精饮料。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体。它无色通明，纯净与烈酒是大家对他最多的评价。从名字中就可以看出来。伏特加是斯拉夫语中的变化字，来源是斯拉夫语“woda”或“voda”，意思是“水”。说道这里就又想起来那几款酒精度高于90的伏特加（如生命之水）在之前看到《名侦探柯南》中提到过，站在洒落的高浓度伏特加上吸烟导致身体起火。不过也不知是否属实。
螺丝起子和血腥玛丽是已伏特加为基酒的鸡尾酒的代表。不过说道螺丝起子的配方在圈内有着不少的争议，这一点我们以后再议。（下图为血腥玛丽）
4、朗姆（Rum）
朗姆酒，一种蒸馏酒，用甘蔗相关产品，如糖蜜，或是甘蔗原汁等，作为原料，再经发酵及蒸馏过程制成。在朗姆酒盛行初期朗姆酒利用廉价的原料，酿出即卖，没有储存期，因此辛辣刺喉，很受生活在艰苦环境的水手和海盗的青睐，有的船长甚至用朗姆酒为水手发工资，朗姆酒迅速在大西洋水手和加勒比海海盗中风行开来。
目前朗姆酒的生产已经为了符合现代人的口味，增加了储存醇化期，因此比较绵软适口，有焦糖香味，是配制鸡尾酒必不可少的原料。说实话我第一次听说这种酒是在《加勒比海盗》系列的电影中，说实话那被海盗们引以为命的朗姆酒给我留下了不小的印象。
当然 以朗姆酒为基酒的鸡尾酒的代表肯定是颇受著名作家海明威青睐的莫吉托（Mojito）了，现在他经常去的那一家古巴的酒吧已然成为了以莫吉托为主题的酒吧了，进入酒吧后，只需要和酒保伸几根手指，酒保就知道你是要几杯莫吉托。
5、龙舌兰（Tequila）
龙舌兰是一种在墨西哥原生的植物，长相像仙人掌。因为墨西哥为龙舌兰的原产地，龙舌兰酒一直是墨西哥重要的外销产品与经济支柱，因此受到了十分严格的法律保护来确保产品品质。世界上大部分的市场（例如欧盟）也普遍遵循墨西哥的相关法令规范来制订这种酒类的界定基准。根据法规Tequila酒里面不允许放入蝶类幼虫这类额外的添加物，其原料也并非是仙人掌的汁液制造而成。
由龙舌兰作为基酒的鸡尾酒中，玛格丽特（Margarita）在圈内占据着不错的地位，为1949年洛杉矶一名调酒师的冠军之作，为了纪念已故恋人Margarita命名为此。其中的柠檬汁代表心中的酸痛，盐霜代表着泪水，现在这杯酒也有对伴侣深深的爱的意思。（下图未用玛格丽特杯，而是用的古典杯。）
6、白兰地（Brandy）
白兰地，为以葡萄酒加以蒸馏浓缩制成的酒。广义而言，只要是以果酒为基底，加以蒸馏制成的酒都可以称为白兰地，不过在名称前面加上相应的水果名称，例如“苹果白兰地”、“樱桃白兰地”、“草莓白兰地”及“欧李白兰地”等。
16世纪时荷兰为海上运输大国，法国是葡萄酒重要产地，荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地，但当时英国和法国开战，海上交通经常中断，葡萄酒贮藏占地费用大，于是荷兰商人想将葡萄酒蒸馏浓缩，可节省贮藏空间和运输费用，运到目的地后再兑水出售。但意想不到的是浓缩的酒更受欢迎，而且贮藏时间越长酒味越醇，从此，出现一种新酒，蒸馏葡萄酒—白兰地。
以白兰地为基酒的鸡尾酒中，边车和亚历山大较为出名其中亚历山（Alexander）是为了纪念英国国王爱德华7世与皇后亚历山大的婚礼特地调制的，用来作为对皇后的献礼，是一款名副其实的皇家鸡尾酒。它味道甜美，就像向全世界宣告爱情的甜美， 所以很适合于恋人共饮。
以上就是对鸡尾酒六大基酒的简单介绍，现在鸡尾酒的制作方法越来越多样化，对经典配方的改造越来越多 ，不同的鸡尾酒配方可以表达一名调酒师的心情和态度。同时鸡尾酒也并不都是只由一种基酒调和出来的像大家熟知的长岛冰茶就用到了四种基酒，在鸡尾酒千变万化的世界中配比的一点改变，甚至温度的改变都会改变口感，所以看到这里的宝宝们就来点一下关注吧，让我以后每天带大家一起轻松的学习简单与复杂，经典与华丽的鸡尾酒的制作方法吧 。让我们一起，每天，听酒说。
Aperitivo｜鸡尾酒指南
在不知不绝中，炎炎夏日已悄然而至。炎热的天气总是会让人的胃口凋零没有食欲。而晚上选择Aperitivo代替晚餐，用清新爽口的Cocktail鸡尾酒搭配餐前小食亦或是一个完美的解决方案。
Aperitivo在意大利语中是指“晚餐前的开胃酒”，英语可以用Pre-Dinner表示。可以说是意大利人生活方式的一部分。结束一天的忙碌，晚餐时间还没到，可大好时光又怎能虚度？于是以艺术天赋和享受生活著称世界的意大利人，创造出了特有的意大利欢乐时光—Aperitivo，不管是和老友还是陌生人，伴随美妙音乐，啜品美酒，任赏美食，聚会攀谈，轻松自在无以言喻。
Aperitivo的构成形式一般是一杯饮品和一些开胃小食。傍晚时分，不管是咖啡小馆儿还是高级餐厅，都会有Aperitivo，只用花一杯饮品的钱，就可以享受到美味饮品和可口的小食，有的地方甚至会提供Buffet自助餐的形式由食客自由拿取。
我们的饮食文化中几乎没有鸡尾酒和葡萄酒的身影。而怎么做到不要以身试酒还能选到适合自己口味的酒品，还真的是一门学问。说到鸡尾酒，可能就需要从六大基酒：Gin杜松子酒、Rum朗姆酒、Vodka伏特加、Whisky威士忌、Brandy白兰地、Tequila龙舌兰开始说起了。
Gin杜松子酒以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏，最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟。气味清香，口感醇厚，常常出现在口味比较清新的调酒中。常见Gin-Based鸡尾酒：Gin Tonic金汤力，Martini马天尼，Pink Lady粉红佳人，Singapore Sling新加坡司令，Gin Fizz琴费士。
Rum朗姆酒以前叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。口感香甜，常用来调制热带风情的鸡尾酒。常见Rum-Based鸡尾酒：Cuba Liber自由古巴，Blue Hawaii蓝色夏威夷，Mai Tai迈泰，Pina Colada椰林飘香。
Vodka伏特加以小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精，再进一步加工而成。也有以马铃薯和玉米为主要原料酿造的。口味单纯、干净，无任何杂味，独树一格。常见Vodka-Based鸡尾酒：Bloody Mary血腥玛丽，Screwdeiver螺丝刀，Sea Breeze海风，Salty Dog咸狗。
Whisky威士忌源自于苏格兰古语，意为“生命之水(water of life)”，是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。威士忌特性鲜明，不太容易和其他饮料融合，也因为此以威士忌为基酒的鸡尾酒并不多。常见Whisky-Based鸡尾酒：Whiskey Coke威士忌可乐，NewYork纽约，Manhattan曼哈顿，Godfather教父，Silent Third沉默的第三者。
Brandy白兰地由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,放在木桶里经过相当时间的陈年窖藏而成。好的白兰地价格昂贵，相对少的出现在调酒中。常见Brandy-Based鸡尾酒：Stinger斯丁格，Sidecar边车，French Connection法国情怀。
Tequila龙舌兰是墨西哥的代表，由其多汁含有糖分的植物草心蒸馏发酵而成。因为其独特的植物香气，常常出现在口味比较厚重的调酒中。常见Tequila-Based鸡尾酒：Margarita玛格丽特，Tequila Sunrise日出龙舌兰，Tequila bomb龙舌兰炸弹，Ice Breaker波冰船，Matador斗牛士。
希望你下次Aperitivo可以选到心仪的鸡尾酒。