安徽曾经的“酒王”宣布破产，曾销售达到8亿元，现在却不够还债
说到白酒市场的辉煌，还得看上个世
安徽口子酒业前身始创于1949年5月，在安徽来说，可谓共和国的长子。口子窖酒为兼香型白酒，是中国兼香白酒的典型代表，中华老字号，原产地域保护产品。主打口子窖品牌，产品聚焦口子窖年份系列，在消费者中拥有非常不错的口碑，经久不衰。
安徽临水酒业
上世纪80年代沙河酒厂开始逐渐全国闻名，90年代是它的鼎盛时期。1996年其上缴利税突破一亿元人民币，畅销安徽、河南、江苏等20多个省。
国务院：建设全国重要的白酒生产基地
青花汾酒40·中国龙延续了青花汾酒典雅、高贵的整体风格。青花玉壶春瓶、手绘霁蓝色“汾”字依然是其风格担当，并在瓶身增加了南宋《九龙图》。
意见指出，支持布局建设关键零部件、关键材料、关键设备等产业备份基地。发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地。
红星新闻记者 李伟铭
10月15日，天水众兴菌业科技股份有限公司（以下简称“众兴菌业”）发布公告称，因市场宏观环境发生变化等原因，2021年8月25日，公司决定终止收购圣窖酒业。
秦书尧认为，在酒业变革过程中，资本无疑能够发挥强大的撬动作用，放大酒企的亮点，输出企业的价值，推动酒行业的高质量发展。
寻找一款可以代替茅台的口粮酒，说容易也容易，但是真正找到一款高品质、高性价比的还真不简单。当地各种大小酒厂品牌何止千百，在工艺、原料、产地区域、勾调技艺等各方面都能接近的，老教师根据自己多年的经验，选择了这款坤沙酒。
产自亳州市利辛县。成立于2011年。有上上品、上上贡、上上人家三大系列17个品种。
从中国白酒的分布上，也可以看出白酒的地域特点，例如酱香型代表主要在长江以南，比如茅台、郎酒、武陵；浓香型代表主要在长江和黄河之间，比如五粮液、泸州老窖、水井坊、洋河、双沟、古井、宋河等；清香在黄河两岸，汾酒在黄河以北。
主要是传统工艺下非常纯正的酱香口感，再加上百元价格居然是公斤瓶，太实惠了。
“醉三秋”的出现意味着安徽白酒新浪潮的开始，从此安徽白酒市场走的便是绵柔路线，而金种子酒也凭借这一创新赢得了高口碑，如今也成为了安徽众多白酒中口碑最好的一款。
作为中国老八大名酒之一的古井贡酒集团重磅推出的光瓶酒，喝起来口感香甜细腻，品质出色，喝起来特别顺口，口不干还不上头，是皖酒系列中作为口粮酒的上乘之作。
与此同时，口子窖加大了10年、20年产品的市场投入，10年以上占比25%以上，不断收割200—500元价格带的市场份额。
产自淮北市。始创于1949年。有口子窖、口子坊、老口子等系列品牌。
上世纪90年代，中国正从计划经济过渡到市场经济，大多数产品还没有从计划经济体制中转变过来。白酒企业以完成计划销售任务为第一，对市场竞争的拿捏和包装营销的意识不强。
由此，徽酒迎来了第一次的辉煌。徽酒群雄全国出击，高空轰炸，大规模扩张。古井、双轮、金种子、老明光、沙河王、焦陂、太和殿等企业实现跨越式发展。
1991年—1997年，连续6年古井贡在中国白酒排在第三名，其中1995年冲到第二位。
上个世纪90年代，双轮酒业全国排名第五，高炉双轮池以质优价高引领一个时代，1995年—1996年销售达10亿。
90年代中期，老明光销售收入曾一度进入全国前十行列，安徽白酒行业稳居第二，产品进入华中、华北市场。
平心而论，徽酒的第一次爆发得益于抓住了当时“供小于求”的市场机遇。在那个“生产出来就能卖”的时代，徽酒大刀阔斧、敢闯敢拼的做法正合时宜。
然而，90年代后期，随着生产规模的扩大，以及全国酒企市场意识的苏醒，市场供需关系被改写，白酒企业间同质化、同级化现象出现。徽酒的第一次辉煌结束了。
徽酒的第二次辉煌，肇始于2000年前后，凭借的是盘中盘模式。
手握这一独门武器，口子窖几乎攻无不克，1999年进军南京，2000年逐鹿合肥，2001年横扫西安，2002年奇袭武汉。在一路主动出击中，2000年，口子集团一举扭亏，2002年，口子集团销售收入5.1亿，挤进全国前20名。2003年，口子酒销售5.8亿元，仅陕西一地便实现3亿元销售。2008年，口子窖整体销售接近20亿。
同样来自徽酒阵营的高炉家，成为盘中盘模式的又一成功案例。2002年，高炉家在合肥推出低于口子窖5年十元的产品“家酒”，在渠道操盘上，高炉家同样强调抢占终端，通过买店、提高开瓶费等多种方式进行终端拦截，实施B类终端反吃A类终端的战术创新策略。2003年，高炉家酒在安徽的销售达到4个亿，其中仅合肥市就1.6亿元，2007年销售破10亿，在江苏、广东等市场取得较好成绩。
2007年，金种子的营收增长到7.88亿，增长43.7%，可谓在全国白酒行业中开始展露头角。
依照盘中盘模式，皖酒集团在市场外拓上，也取得较好成绩，皖酒王产品连续七年稳居广东市场中档白酒第一品牌，百年皖酒在江苏市场年销售额突破两亿大关。
徽酒的第二次辉煌，走向了尾声。
然后，随着徽酒二次辉煌的终结，安徽白酒市场出现了两大变化，这两大变化，让渠道和市场壁垒趋于瓦解。
第一个变化是渠道竞争明显下降。由于渠道效应的减弱，渠道投入和产出不成正比，徽酒军团开始弱化赖以生存的渠道，费用投入被重新评估，渠道的门槛降低了。
第二个变化是挤压与强分化。2015年至今，安徽市场经历了两轮挤压与分化。2015-2017年，徽酒一、二线品牌企业挤压小企业、杂牌产品的市场份额，整个徽酒出现了共同繁荣的局面；2017年以后，徽酒一线品牌开始挤压二、三线品牌，一线品牌继续增长，部分二、三线品牌出现下滑。
2018年，古井贡加大200元以上价位的渠道与品牌建设，古8连续3年高速增长。未来五年，古8将成为全省大众价格带的领导品牌之一。据市场调查，古16、古20的增长势头也很抢眼，经过一年多的培育，规模体量已超过10亿。2018年下半年，古井贡开始加大全国招商布局。