天气那么冷，来一杯高粱酒，整个冬天都是暖暖的
红星二锅头，刚问世的时候，产品还是比较单一的，其中绿瓶的一直都是大众心目中的经典之作。
中国内地的白酒消费市场，有一个明显的变化和趋势，就是口味越喝越重，清香酒逐渐沦为低端酒，酱香酒大有逆袭之势，作者观察了大半年的一个品牌——国康，整体品质和性价比都很不错，感兴趣的酒友们可以试一试。
金门高粱酒
这款酒产自金门县，旗下的系列产品有白金龙跟陈年高粱。
此酒酒体澄清、晶莹透亮、香气和谐，有乙酸乙酯为主的芳香、优雅、郁香等特色，尝起来口感醇香饱满、甜柔适中、入口顺耳、心旷神怡、甘甜爽口、酒味和谐、无刺激性酒精味、入喉无刺激性。
一、品质之选，性价比超高
二、醇厚香气，回味悠长
三、不上头，醒酒快
四、精美包装，赠送佳品
五、金门高粱酒金龙，传承百年酿酒工艺
六、传世佳酿，品鉴时光印记
口感优良，不上头，不伤胃，适合各种场合和人群。
甄选当地茅台同款的红缨子高粱，高温蒸煮经得起，再加上多次发酵，微生物有上千种，160+道工序酿造而成的基酒，还得放入老窖池中5年时间窖藏，之后跟12年老酒勾调。
台湾的金门高粱酒，跟贵州茅台酒肯定是没法相比了，但是嘉宾如此有底气，说明这个酒还是有一定实力的，到底有哪些特点呢？一起来看一下。
价格实惠，不炒作，不哄抬，让老百姓喝得起，喝得好。
马晓光称，大陆方面对此高度重视，积极处理。经有关主管部门审核，对金门酒厂等符合要求的63家企业予以注册或更新注册信息，对不符合要求、暂时无法注册的，也逐一说明具体原因。“我们始终尊重、关爱、造福台湾同胞，继续致力于促进两岸经济文化交流合作。对部分台湾食品企业注册信息不完整、不规范的问题，我们愿意继续予以协助解决，为台湾食品输入大陆提供便利。” （李 耀）
2013年金门高粱酒金龙的包装精美，是赠送亲朋好友的佳品。这款白酒瓶身设计时尚大气，彰显了品牌的高贵品味。无论是送给长辈、同事还是朋友，都能体现出送礼人的诚意和品味。因此，它在节日、庆典等场合成为了众人的首选礼品。
这是一款酱酒，懂行的都知道，茅台核心产区出产的白酒，确实优质，这款酒的出产地就在核心产区，在茅台厂的斜对岸。
君中元私藏酒
金门高粱酒
经过几十年的发展，如今产品已经增加到了十余种，但价位却始终没有提高，对自己的定位非常清晰，就是坚持做“大众的好酒”。
这里要给大家普及一下，金门除了旅游是重头戏，这小小的弹丸之地，也盛产高粱，而且是旱地高粱。
除了得天独厚的环境，金门高粱酒坚持纯粮固态发酵，充分吸取中国大陆各地酿造工艺，同时结合金门本地独特的气候与原料，创造出独特的酿酒工艺。
材料用红缨子香糯型高粱，这类高粱比一般高粱外壳厚实，淀粉含量更多，更能经受得住高温烤制，酿出酒水焦香。
“黑金刚”是金门高粱酒陈高的代表产品之一，其历史悠久，是见证历史和平的一个重要标志。曾经获选为宴请各国使节的国宴用酒，是国家级的文化遗产。2016年，金门高粱酒陈高首次参加世界食品品质评监大赏，荣获特金奖殊荣，这也证明了其品质卓越、独具匠心的酿造工艺。
闻酒水的香气，不知道酒友们没有没有了解香水的，几十块的香水和几千块的有什么区别？
金门高粱酒：
据了解，目前金门高粱酒已经开始加速大陆市场布局。
是一款纯粮优级酒，由李长寿先生执行酿造的，茅台老厂长李兴发是其父。
2013年出厂的金门高粱酒金龙，经过多年的陈酿，已经成为了一款极具收藏价值的白酒。不仅如此，这款陈年老酒更是见证了时光的流转，品鉴它，如同品味一段历史，回味无穷。让人在品鉴美酒的过程中，体验到岁月的沉淀，品味人生的韵味。
所以提起“金门高粱酒”的原产地，公认是在金门岛。
八八坑道成为马祖酒厂窖藏老酒和高梁酒的最佳场所，所以这里的酒也被命名为“八八坑道”。在台湾、在福建、广东等东南沿海地区，以八八坑道为代表的马祖老酒知名度也很高。由于长年在坑道内进行缓慢熟成，淬炼出醇化佳酿，酒质香醇带甘，窖香味十足，堪称酒中珍品。
大陆的四大名酒，相信不少人即使没有买过但也都有不少的了解。
看酒花是否细密，酒线是否粘稠，酒水里面是否有沉淀物或者比较浑浊。一款好酒一定是清澈透明，里面没有任何沉淀的物质，酒花均匀持久，酒线飘连不断的。
品尝金门高粱酒陈高，除了享受独特美妙的酒香，更是一种文化的体验。酒品浓郁、醇厚、绵长，口感非常舒适，是一种非常适合社交、聚会的饮品。
别看样子土土的，可是很有内涵的一款酒。
八八坑道全长有三百多公尺，一年四季都处于恒温状态，跟跟泸州老窖的明朝老窖池有异曲同工之处。得到的白酒的口感酸酯度平衡，口感醇厚，窖香十足，刚冽中带有柔顺。
此外，当前清香型白酒产品结构也正在发生变化，从中低端产品向中高端产品转变，随着消费多元化和国际化步伐加快，新兴消费逐渐成为清香白酒的主流群体，大清香消费氛围日益浓厚，进一步加快了全国化布局的进程。
现在外面很多卖的都不是正宗的金门高粱酒，那些产地都在福建厦门，而且瓶身上还有执行标号，香型等。
酿制方式采用传统的坤沙大曲工艺，历时1年才能成酒，且成酒后不能马上流入市场，需得储藏5年以上方能流入市场。