文丨李珂
谁能想到，这个夏天，“雀巢系”产品的顶流竟然是多年来默默无闻的“三花淡奶”。一百多年前，“三花”创始人怎么也没想到，他一手建立的炼乳品牌、在当下的中国会变成“科技与狠活”的代名词。
原料方面，雀巢奶粉大部分使用的是新鲜的脱脂牛乳或水解乳清蛋白，在新鲜度和溶解性上，会略优于使用脱脂乳粉的复原乳。
5 其他强化配方
①雀巢各版本奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标。
据2015中国婴幼儿过敏调查显示，目前我国有40.9%的0-24月龄婴幼儿曾发生或正在发生过敏症状，也就是几乎每5个宝宝当中就有2个宝宝的家长觉得宝宝可能会被过敏困扰过。宝宝最初先出现的过敏症状多为湿疹，湿疹让宝宝皮肤瘙痒溃烂，同时影响宝宝的睡眠。鼻炎哮喘会让宝宝喷嚏鼻涕不断，不能和其他小朋友一起享受玩耍的快乐。被过敏笼罩的生活使得家长和宝宝不得不处处小心，给宝宝带来的身心折磨，更是一生难逃的枷锁。
6 总评
【国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席、
小结：
4 强化配方比较
④矿物质：澳洲版舒适能恩和德国版能恩，因硒含量不足此项被扣分。
根据得分情况，我们可以得出以下重要总结：
生存虽难，投机取巧不可持续
（点击查看大图）
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小编的孩子一直在喝爱他美，它比较接近母乳，口感好，宝宝也未发生过上火的现象，个人觉得还不错。
香兰素有毒？
一、宝宝过敏，保护肠道是基础，孕期预防是关键
二、预防宝宝过敏，益生菌双雄来护驾
三、合理补充孕期营养，一站式为孕妈“加油”
据雀巢营养科学院和北京大学合力发布“明”研究初步成果表明，体重管理和关键营养素摄入不均衡是我国城市孕乳母及婴幼儿健康面临的两大问题。据美国IOM标准，“明”研究发现：中国有43%的孕妇在孕期体重增重超过15公斤。这就要从孕期合理补充营养说起了，孕妈妈在孕期里摄入的营养素，会直接影响宝宝的身体和智力发育状况，单纯从日常饮食中补充营养素，较难达到均衡、科学。雀巢妈妈奶粉在帮助孕妈补充DHA、叶酸、蛋白质、钙、铁、锌等孕期十大重要营养素方面也是贴心卫士，通过科学配比，雀巢妈妈奶粉有助为宝宝的成长发育打造坚实基础。在哺乳期持续喝雀巢妈妈奶粉，还有助于提升母乳质量，帮妈妈补充如钙、锌等多种维生素。而且雀巢妈妈奶粉不添加蔗糖的配方，脂肪含量仅为普通全脂牛奶的1/3，更是能够帮助孕妈科学地进行孕期能量摄入，帮助孕期体重管理，减轻孕期“负担”，所以雀巢妈妈奶粉也是孕妈的顺产助力～
具体情况如下图。
其中，香港版超级能恩1段添加的胆碱和肌醇含量，略低于我国国标，其他版本则全部符合国标。
说起HMO，不少妈妈都不会陌生，因为它在奶粉圈里的热度，一直居高不下
但是在雀巢这样的食品巨头也频频爆出安全事件之后，进口奶粉真的安全吗？
而对现在许多有运动和健身习惯的人，在面对各类咖啡品类时，都会偏向选择黑咖啡，因为它能给我们带来饱腹的同时卡路里含量也比较低。雀巢的这款醇品速溶黑咖啡就不含蔗糖，让我们在饮用的时候减少身体的负担。它所选用的咖啡豆原料来自南北20°之间的地带，使用人工采摘的方式，可以更加细致的挑选出成熟度正好的咖啡豆。而且产品采用的是中度烘焙的方式，因此可以将咖啡豆原本的风味淋漓尽致的展现出来。同时，只要搭配不同的水和咖啡配比，我们就可以自己制作出热美式、冰美式和特浓纯黑，享用的时候也能拥有更多选择。
2017年7月18日，雀巢经销的两款特殊配方奶粉因质量问题上了国家食药监总局的黑名单。
爱他美、诺优能、雅培、惠氏、美赞臣、a2、美素佳儿等品牌奶粉评测发布之后，有很多宝妈给笨爸爸留言，吐槽某奶粉，说它版本多、系列多，看得人眼花缭乱，又不知道该怎么选，要求评测。
超级能恩：是一款适度水解蛋白奶粉，以“防御小敏感”为卖点。在奶粉配方注册新规出台后，新版2、3段已更名为“超启能恩”，1段仍叫做“超级能恩”，是德国原装原罐进口。
国行版超级能恩1段使用的是乳清蛋白粉，与2、3段一样，都是为了提高小分子乳清蛋白的比例和乳糖的含量，使宝宝更好消化吸收。只不过1段使用的是复原乳，2、3段是新鲜乳。
中国国标规定，1段婴儿配方奶粉碳水化合物的含量应在2.2-3.3g/100KJ范围内，其他段数则未作规定。雀巢各版本奶粉碳水化合物含量情况如下图。
在奶粉中，乳糖是宝宝获取碳水化合物的最佳来源（除非宝宝有乳糖不耐受症），特别是1、2段奶粉，其次才是麦芽糊精、淀粉、玉米糖浆固体或蔗糖等。
②除了国行版力多精挚宝、超级能恩和德国版超级能恩至尊外，其他版本从1段开始就添加了麦芽糊精或淀粉，2、3、4段基本都含有麦芽糊精、葡萄糖浆或蔗糖。
中国国标规定，1段婴儿配方奶粉脂肪的含量应在1.05-1.4g/100KJ范围内，2、3段应在0.7-1.4g/100KJ范围内。雀巢各版本奶粉脂肪含量情况如下图。
②国行版全系列1段、香港版超级能恩全段、德国版超级能恩至尊2、3段及能恩4、5段，均添加了α-亚麻酸，这是一种有助于提高宝宝智力、保护心血管的脂肪酸，属于加分项。
中国国标规定，1段婴儿配方奶粉蛋白质的含量应在0.45-0.7g/100KJ范围内，2、3段应在0.7-1.2g/100KJ范围内。雀巢各版本奶粉蛋白质含量情况如下图。
③德国版能恩2、3段及澳洲版舒适能恩2段，硒含量不足；德国版超级能恩至尊2、3段，钙含量不足。
①DHA含量在0.3%（占总脂肪含量），或者是3.6mg/100kj以上，对宝宝的智力和视觉发育更优，笨爸爸会额外加分。
首先，雀巢奶粉推出的系列确实太多，尤其是国行版！一款适度水解蛋白奶粉、一款有机奶粉、三款普通奶粉。
1、雀巢1段奶粉
①原料：原料的差别主要在于，使用的是新鲜乳还是复原乳。得分16.8的奶粉都使用的是新鲜的脱脂牛乳，而16分则使用的是乳粉。
2、雀巢2段奶粉
3、雀巢3段及以上奶粉
建议：价格不敏感的买国行版瑞铂能恩3段，价格敏感的买国行版能恩3段。4、5段则更推荐德国版能恩。
4、雀巢水解蛋白奶粉
③3段及以上：3、4段均推荐香港版超级能恩，基础营养和强化配方表现都不错。
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