“秋风起、蟹脚痒，保温杯里泡枸杞。”
保温杯如今逐渐成为生活必须品，网上形形色色的品牌泡温杯销量居高不下。特别到了秋冬换季，保温的销售高峰到来。记者从某保温杯网上店铺了解到，其每天销售的不同款式保温杯数量都超660个。
淘宝网不锈钢杯
要是没有洗碗机的话，可以放在锅中水煮，前提是保温杯整个是耐高温的，避免出现外壳融化等情况，考虑到这一点，也是建议大家在购买的时候尽量选择全身金属的保温杯。
咖啡杯的材质有很多种，市面上见到的如，陶器，不锈钢，骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成，陶器质地较为粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器质地较细，不吸水性，当然价格也会高很多；骨瓷杯保温性很好，可使咖啡在杯中保持温度，但价格极高；双层的不锈钢杯保温性超高，耐用不会被磨损，价格较骨瓷咖啡稍好，但缺乏美观性；、
喝咖啡就跟喝水一样，是一件理所当然的事情。但要一杯好咖啡，除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充当着极其重要的角色。最基本的一条，咖啡杯是绝对不能和咖啡起化学反应的，所以活性金属绝对不能做咖啡杯（当然如果你要追求另类的味道也可以）例如铝制杯子。咖啡杯的杯身要厚实，杯口不宽外张，杯子使咖啡的热气凝聚，不易迅速降温，不致影响咖啡的口感和味道。
金属材质的杯子，其构成成分中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
如果你还不知道这些关于使用杯子的事儿，那就一定要看看这篇了。
意大利水果
从1735年开始，卡多奇美术馆特别对跨时代的产品进行了收藏，这个手工描绘的杯子，就是其中的展品，它是用与当时同样的和技术手法复制的。它细腻的雕花非技艺精湛的工匠所不能。
此外，搪瓷杯这种材质的表面容易受损、掉漆等等，可能会渗出一些有害的金属物质。
比较安全，但不要长时间盛酸性饮品！
玻璃杯：公认的安全材质
在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。
用它装茶叶，茶叶易发酵，营养价值下降；用它装热牛奶，微生物繁殖快，易引起肠胃不适。
红茶杯：为了使红茶的香味能扩散开来，并且方便欣赏红茶的色泽，红茶杯一般杯底较浅，杯口较广，透光性也较高。
彩釉陶瓷杯上的图案是用颜料涂画而来，内壁涂有彩釉，当装入酸性饮料时，铅等有害重金属元素会溶解在饮料中，对健康不利。
可选器具：磨豆机（现磨的咖啡豆香气表现更加，当然对研磨品质要求高或者磨豆机不太好的朋友也可以提前磨好，但香气发散是个问题。各有利弊），筛粉器（如果磨豆机不够好或对咖啡粉品要求较高的可以使用），电子秤计时器（精确冲泡水粉比），温度计（最适水温获得最佳萃取口感）等。
泡茶模式
健康指数：★★★★☆
杯盖设计图解
测试结论：
保温杯的出现，就是为了保温热水，迎合部分人群、季节的需求，所以它只适合装热水！
食品检验是一项专业性很强的工作。因为食品的成分复杂，任何检测——即使在外行看起来很简单的检测，往往也都存在着很多可能干扰从而使结果存疑。食品中的各项指标，都有明确的标准方法。只有使用该标准方法得到的结果，才能用于讨论是否符合国家标准。如果不是法定方法——即使是科学研究中使用的“更先进”的方法，所得到的结果也只能作为参考，而不能用于判定是否违规。
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杯体设计图解
好嘛，立刻入手一只hero的手冲壶，出水口径还是最小的3mm。用上。
冲咖啡时，很多人会选择陶瓷杯或者玻璃杯，而不是不锈钢杯，这是为什么呢？其实这与杯子材质的导热系数息息相关。在泡好咖啡或茶后，咖啡与茶水的热量会通过热传导的方式传递给杯子，杯子则会将热量传递给空气。
通过测试来探寻。
保温杯清洗原则，建议使用食品级柠檬酸，来清除内胆的茶垢或污渍，或用中性清洁剂洗刷内胆的脏污。尤其清洗保温杯的内部时，最好使用海绵或软毛刷清洗，避免使用钢丝刷刷洗，以免刮伤表层，造成与食物接触时起化学反应，有可能造成毒性物质释出的危机。
但是，不锈钢杯是金属制品，含有镍、铬、锰等重金属物质，与搪瓷杯一样，若不注意使用，杯中的重金属物质会渗出，对健康不利。
那不锈钢杯会不会重金属超标呢？不锈钢杯为了防锈加入了超过百分之十以上的镍、锰、铬元素形成低碳钢，但这些元素对人体都有害，是不是不锈钢杯也是有害的？好质量的不锈钢杯都是符合国家规定的，铬迁移量不会超过0.4毫克/平方分米，就算长时间在酸性环境中，铬离子的迁移量也不会超标。
甘博士表示，科学实验不仅需要严谨的科学手段，同时需要严谨的科学推论，网络上的这则所谓的“实验”仅凭肉眼就下结论，“是非常不科学的不负责任的行为”。
不锈钢大家族
这种纸杯的内壁一般会涂上一层蜡，若水温超40℃，蜡会溶化。如果是不及格的纸杯，会添加工业石蜡镀膜，装热水后会融化，进入人体，损害神经系统等。
健康指数：★★★☆☆
加点奶搅一搅
一方面，它由二氧化硅制成，在制作过程中不含有机化学物质，不必担心存在有害化学物质。
带滤纸冲煮，连垃圾入门级磨豆机磨的豆子（筛粉器过滤）也能做出一杯及格分的咖啡。
不使用滤纸直接冲煮的咖啡口感如何？
还有人觉得一次性纸杯对人体也是有害的，其实，只要不用一次性纸杯长时间盛装过热的饮品，就不会有太大的问题。
塑胶杯
保温杯里到底什么能放，什么不能放？保温杯代理商刘骏先生总结如下：
近两年，刮起了一股复古风潮，像搪瓷杯这种外形复古的杯子，受到不少年轻人的喜爱。搪瓷杯虽然新潮，但少用它来装碳酸饮料，如泡咖啡、喝果汁等。
市面上各种装盛饮料、饮品的容器或杯子，都有其使用的限制或条件，不锈钢保温杯可以说是目前多种材质的杯子中，比较稳定，而且可以盛装的温度及酸碱范围较大的一种杯子。
白玫瑰是英国约克郡的象征，帕拉战争时由皇家多尔顿提出，以这段历史背景为主题而设计的咖啡杯格调高雅。
那么究竟高工艺制作精密打孔的滤网能否战胜细粉？
保温杯不能放茶叶、酸性饮料是谣言