淘宝伊利牛奶片(伊利牛奶片有营养吗)

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文章详情介绍:

伊利纯牛奶新包装来了,感觉代言人还是中国人看着舒服

从牧场到餐桌,伊利牛奶的数智之旅

当牧场的奶牛也都拥有“身份证”——自出生之日就戴上的电子“耳环”,每天的活动量、产奶量、食欲、睡眠就都得以记录存档,管理员可以随时发现奶牛的健康问题并解决,以保证优质奶源的供应。

这是上个世纪50年代,仅有95户养牛专业户的呼市回民区合作奶牛场(伊利前身)无法想象的。六十多年后,它已成为伊利现代化牧场中的平常光景。

从彼时1160头奶牛,日产奶700公斤,到如今每年服务中国13亿消费者,销售370亿份产品,伊利成为中国乳业举足轻重的龙头企业,这个过程离不开数字化路上的坚守。如今,伊利数字化转型进入新阶段,构建数字化生态网络成为集团业务发展的战略重点。

市场变化不息、企业发展不止。当竞争环境无法预测时,零售品牌如何寻求新的增长?

京东与伊利用最佳实践,抢先一步回答了这个问题。或许我们能从中,获得中国零售品牌发展的一些参考

一年前依托京东云数智供应链能力伊利与京东一起,电商隐私计算、智慧牧场、智能服务、仓储物流和新一代国家人工智能平台等多个领域深入合作。一年后,数智技术得以在这些场景落地生根,开枝散叶。

01这杯牛奶从何处来?

淘宝伊利敕勒川精品奶源基地内的转盘式挤奶设备

全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人、推料机器人各司其职;牧场运营管理系统和物联网技术结合,全牧场、全天候监控牧场各个环节,对牛舍温度、湿度、光照自动调节;智慧牧场系统可以实时掌握奶牛的产奶量、采食量、运动量及健康情况,精准掌握奶牛全生命周期。

这是伊利全国众多个智慧牧场一瞥。从一杯牛奶诞生之前——奶牛养殖开始,伊利就开启了多个环节的数智化改造。

伊利联合京东在智慧牧场领域开展了深入合作,依托京东云平台,实践生态赋能智慧牧场,从饲养到产奶,智慧牧场实现数字化。这样一来,牛奶质量有了保证,牧场效益也就自然提高了。

02又将运往何处去?

过去传统仓配模式下,牛奶生产出来后,往往要在仓储和配送环节经手不同的服务商和物流公司,一来成本高,二来效率慢。

基于伊利的实际业务需要,和京东在物流领域的探索与经验,伊利与京东启动了全渠道一盘货探索,把供应链打通,让所有牛奶和订单放在“一个篮子里”盘算。

比如,伊利有京东、抖快等多个渠道仓。过去,抖快仓的商品只能流通给来自抖音、快手的消费者,京东仓的商品则流通给京东消费者。全渠道一盘货拉通了流通端与消费端,将电商、直营、KA等多渠道的库存打通,集中在一个系统内管理。

最终,通过一盘货合仓,伊利收拢渠道库存,库存成本下降8%;通过调整网络布局,伊利选择最优覆盖关系,运输配送成本降低22%;通过减少全网仓数量,让发货时效缩短了1天。

03谁买了这杯牛奶?

从牧场到不同层级渠道供应商、物流商的数字之旅,这杯牛奶终于要送到消费者的餐桌上。

那么问题来了,如何让这杯牛奶精准触达到消费者?又该如何按照消费者喜好做创新,创造出爆款产品?这不仅是伊利,也是所有品牌零售企业始终面临的问题,现在这个答案随着数智技术发展而改变。

除了后端生产和中端供应,伊利与京东也在探索前端营销的数智化。以京东云数智供应链为依托,伊利在京东隐私计算能力下,大大提升了营销精准性和营销效果;在消费者洞察方面,通过对用户画像进行补充,发现了业务和营销的新机会点。最终让媒介投放ROI提升了30%。

此外,在优化用户体验方面,伊利在一款新品营销中做了创新,借助京东云言犀AI外呼,通过明星偶像的声音与超20万用户进行情感连接,召回8万+用户,并实现整体ROI 10倍以上的提升。

尾声

伊利与京东云的实践案例,为品牌零售业的数智化改造升级提供了参考范本。

新消费时代,零售行业一方面需要通过数智化的系统变革,不断调整和优化以满足客户需求,以扎实的数字资产实现二次增长;另一方面,也需要通过数字化工具和场景化运营,实现经营模式的新突破,让生产、流通与消费同频共振。

京东云将持续以“全域用户增长+全渠道一盘货+数据驱动柔性制造”的核心能力,串联研采产供销服全价值链,助力零售产业转型升级,实现高质量发展。

本文源自金融界资讯

买奶,鲜奶、纯牛奶、酸奶哪个值得买?营养区别大,弄懂了再买

买奶,鲜奶、纯牛奶、酸奶哪个值得买?营养区别大,弄懂了再买

牛奶被誉为“白色血液”,富含多种人体必需的营养物质,比如优质蛋白质、钙、维生素等,好消化好吸收,可以给孩子和老人补钙,所以很多家庭都有早餐一杯奶的习惯。

市场上的牛奶种类很多,比如鲜奶、纯牛奶、全脂奶、舒化奶、高钙奶、早餐奶等,普通消费者哪知道它们有什么区别,只知道贵的比较好。其实,牛奶并不是越贵越好,今天我们就来聊聊市场上哪些“奶”值得买。

首先我们来看看,这几种奶都是什么牛奶。

1、鲜奶

不少家庭都订购了牛奶,每天早上有送奶工放到奶箱里,这种牛奶就是鲜牛奶。鲜牛奶是生牛乳经过巴氏杀菌后直接灌装而成。

巴氏杀菌法的温度较低,能最大程度地保留牛奶的营养,也有缺点,就是杀菌不彻底,必须冷藏保存,不然容易坏掉。而且保质期也较短,只有3~21天,还必须全程冷藏,如果在室温下放2小时就不能喝了。

2、纯牛奶

这里说的纯牛奶,指的是无菌砖,就是超市里的盒装牛奶。这种牛奶的保质期很长,采用的是超高温灭菌法,所有的细菌都被消灭了。但高温也破坏了一部分营养,所以纯牛奶的营养比鲜奶要略低一些。

无菌砖有包括舒化奶、全脂奶、脱脂奶、高钙奶、早餐奶等,它们又有哪些区别呢?

①舒化奶

舒化奶是伊利推出的一款牛奶,使用特殊技术,把牛奶中不易被吸收的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖,更利于人体消化和吸收。这种牛奶比较适合“乳糖不耐受”的人群,避免了喝牛奶后腹胀、腹泻的问题。

②全脂奶、低脂奶、脱脂奶

牛奶中含有3.0%以上的脂肪,全脂奶就包含了所有这些脂肪,口感比较醇厚,奶香味也比较浓。而低脂奶只含有1.0%~1.5%,口感和奶味都要差一些。

脱脂奶的脂肪含量最低于0.5%,口感非常寡淡,奶香味也很淡,个人觉得不好喝。但脱脂奶适合肥胖人、老年人使用。无论是低脂奶还是脱脂奶,都会损失大量的脂溶性维生素,比如维A、维D,营养价值低于全脂奶。市面上常见的盒装纯牛奶都是全脂奶,脂肪含量达4.0%。

③高钙奶

牛奶中含有 90~120 毫克的钙,而高钙奶是人工又添加了一部分的钙,钙含量可达112 ~150毫克,一般添加的是碳酸钙和乳钙。

别看含量变高了,还要看吸收量,后来添加的钙并没有牛奶自身的钙吸收好,所以高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已,但价格却比普通奶贵了很多。

④早餐奶

和上面几种牛奶相比,早餐奶是最差的一种,因为生牛乳含量比较低,添加了一大堆“貌似营养”的成分,比如饮用水、白砂糖、食用香精、食用添加剂等等,热量比纯牛奶高出了一半,确实能提供能量,但蛋白质、钙等营养少了很多。

酸奶

酸奶也是用生牛乳发酵制成,保留了牛奶的全部营养,在发酵过程中还产生了大量的有益成分,比如B族维生素。而且发酵后更利于营养的吸收。和其它液态牛奶相比,酸奶的营养价值更高。

常见的酸奶有2种,一种是冷藏酸奶,一种是常温酸奶,一定要买冷藏酸奶,除了营养高,还含有大量的活性乳酸菌,有益于肠道健康。

并不是叫“牛奶”,就一定是牛奶,市面上有很多“假牛奶”,如何才能买到优质的好牛奶呢?记住下面几点:

①配料表里排第一位的一定是“生牛乳”

很多孩子爱喝的“牛奶”,其实都是乳饮料,含量最多的是水而不是牛奶,营养价值比较低,而且含糖量特别高,经常喝的话容易肥胖,还会长蛀牙哦。牛奶的配料表排第一的只能是生牛乳。

②营养成分含量越高越好

无论是牛奶还是酸奶,主要的营养就是蛋白质、钙,这2样的含量越高越好,蛋白质最低标准是2.8克每百克,而钙含量最低标准是90毫克每百克,低于这2个标准的牛奶,品质都不好。

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