Hello，这里是煎蛋君的美食号，煎蛋吃喝~
另一位动画师迪伦·布朗(Dylan Brown)则表示：“我们一直都尊重生物的自然天性，即使这种生物成了我们画笔下的角色，但天性是不能泯灭的。然后在这个基础上，再进行一些歪曲的讽刺和性格描述。就像我们在小鱼身上下的功夫一样，难题仍然出现在如何找到这些小家伙和它们所处世界的魅力上--相信每个看过《海底总动员》的人，都会被大海的美丽与包容所感动。”
做饭和口味这件事，菜谱从来都不是最重要的，“我喜欢”才重要！
不过，电影里面这种一片一片的精致摆盘，是米其林三星大厨，特意为这部动画片设计的。
我平时很喜欢看美食类的影视剧，《料理鼠王》是我看了不下三遍的动画，里面除了有美食以外，还有梦想，尤其是最后那道端给“极其苛刻”的美食评论家的一道普罗旺斯炖菜，把整部电影推向了高潮。我在网上查了一下，普罗旺斯炖菜其实是一道非常家常的温馨菜肴，主要食材和酱料也是乡村妇人根据应季食材和自己的喜好随意搭配的，可能也正因为如此，每个人对于普罗旺斯炖菜都有自己的理解，那么伴随着孩童们长大的这道出自妈妈手的一道菜，自然是深深印在心里的一道非常独特的情怀。今天我要跟大家分享这道菜的做法，其实它做起来非常简单，而且我认为是相当适合当辅食的，一家人坐在一起吃这道菜，简直是超幸福哦。
格兰特·阿卡兹
（1）炒番茄：热锅冷油加入蒜末翻炒，加入番茄块，加适量糖和盐，待炒出汁后加入半锅水，煮至沸腾；
欸，问题又来了，没有普罗旺斯香草的，这道菜是不是就不能做了？
TOP 04 《甜味人间》
一起来看看，拉花的咖啡奶盖的做法吧。
咖啡豆可以根据自己的喜好来选择，找自己喜欢的速溶咖啡也是可以滴。
Ratatouille
从最初的质疑，怀疑，到后来的相信，支持，这是一个重要的心理转变，但并不是现实中，人人都能接受。
现在，放眼全世界，不论你身处何地，如果想吃蛋挞了就去找当地的"唐人街"，街上的茶餐厅或糕点店里一定会有，而且一般来说都会很好吃。
格兰特的家人这辈子做的都是炸鸡、汉堡、玉米卷饼这类垃圾食品。对他们而言，选择厨师这份职业仅仅是为了生活，而不是热爱。但从小在厨房长大的格兰特却是打从心里喜欢这份和食物打交道的工作。
18个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。
将西红柿、茄子、西葫芦、黄西葫芦切成厚度为3mm左右的片，如果想要最后的成品美观的话，建议选择直径差不多的食材，这样他们在排列的时候大小一致。
不过幸运的是，在失去味觉的一年之后，格兰特终于不需要再在“纸上谈菜”，他的味觉奇迹般的恢复，他又可以继续站在心爱的料理台前，不断研发那些他魂牵梦萦的神奇料理了。
黄瓜、红萝卜、豆芽、荞麦面
小老鼠也能摘星？
欢迎关注：吃素的羊小姐
一个人正常一天接受咖啡因的安全线是400毫克，一定要比这个上限少，而且要少一些。
有了香草的加持，这道炖菜只需要简单的盐和黑胡椒调味，就能自成一格。
-12-
TOP 02 《寿司之神》
对美食的追求，绝不容许它任由一锅好汤在自己面前成为恶心人儿的玩意。做出美味，这就是每一个厨师的坚持。
如果你也喜欢番茄，这道菜不容错过。
-7-
接着将“边角料”下锅炒香，加入盐然后盖上锅盖，焖2分钟左右，使食材变软。我们暂且把这一步的半成品成为“辅料合集”。
由于在嗅觉方面有着无与伦比的天赋，雷米的一生都浸透在“厨师”的光辉理想之中，并且努力地在朝这个方向艰难地迈进，丝毫不去理会摆在自己面前的事实：厨师是这个世界上对老鼠最怀有病态恐惧的职业。不要以为所有的老鼠都像雷米这样“不切实际”，至少他的家人都还算正常，而且对于雷米的异想天开皆嗤之以鼻，快乐而满足地过着老鼠都在过的与垃圾堆为伴的生活。这个时候的雷米已经有点走火入魔了，凡是看到能吃的东西，他都会情不自禁地想象：到底是火烧、还是嫩煎好呢……
——美食类动画电影推荐系列
料理鼠王是皮克斯动画工作室被迪士尼收购後出品的第一部动画电影，由於皮克斯动画工作室的强大号召力，到2007年10月末北美的票房已经超过2亿美元，全球票房超过5亿美元。
对于布拉德·伯德来说，《料理鼠王》还等于一个机会，可以让他设计出一部类似于巴斯特·基顿或马克斯·塞纳特(Max Sennett)风格的肢体喜剧，到处都是浮华的跳跃、追赶和蹦射--同时又包含着顽固、死硬派的灵魂，以他们的方式，在经历了所有不幸之后，获得了难以置信的成功。影片是伯德与皮克斯合作的第二部作品--处女秀《超人总动员》曾为他赢来了一个奥斯卡最佳原创剧本的小金人，伯德说：“我被故事中所蕴含的可能性感动了，这里讲述的是一位个小心大的主人公，雷米之所以选择了这样一条艰难的道路，是因为他真的喜爱烹饪，甚至为此甘愿把自己置身于小游戏下载一个绝对危险的环境中，他希望可以在这个不欢迎他的世界里有一席之地。问题是，他只有那么丁点大，却坚持梦想，这得需要多大的勇气和智慧啊。走在这条充满荆棘的路上，他又会经历什么样的变故呢？”确实，伯德喜欢为这种故事制造各种狂野的迂回曲折，然后将一个悬疑故事最终变成一部百无禁忌的喜剧电影：既有巴黎的下水道--其复杂程度在全世界都闻名，也有压力非常大的餐馆服务行业。
- step3 -
长大后，自己偶尔也喜欢在咖啡店一隅喝一杯，懒散地看着其他人。
嘟嘟今日体重88.1斤，又是被饲养员五月投食养胖的一天。
⭕️1.将黄瓜、红萝卜、豆芽洗净。把胡萝卜与黄瓜去皮，切丝备用。
⭕️2.将适量荞麦面放入水沸的锅中。面条熟后，放入盛凉水的碗中。
⭕️3.将胡萝卜丝与豆芽分别焯水捞出备用。
⭕️4.准备料汁。将蒜切碎铺碗底，依次加入两勺生抽、半勺醋、一勺蚝油、一勺辣椒面、少许花椒粉、适量盐、少许鸡精。
⭕️5.将荞麦面从凉水中捞出摆盘底，红萝卜丝、黄瓜丝、豆芽摆在荞麦面上，把调好的料汁与荞麦面与蔬菜拌匀即可。
第一口分给你。啊~~
素面究竟有多细？