对于我们这种南方孩子,说到面条,从来都是挂面。这个在家就能自己做面条的机器,让我有点兴奋啊,立马就投入了研究。机器配备了几种模头,可以做不同大小的面。看这个操作很简单的样子。面粉倒进去,盖子盖上来,走你。哎,怎么没反应啊?
叔叔把盖子合上之后机器没反应,按按键没反应。
传统面食对于孩子来说可能新鲜感不足,那么我们可以换做个通心面的模头,制作出意式通心粉的效果,然后再配上美美的番茄酱,一份营养可口的意式番茄酱通心粉就大功告成了。
叔叔再一次傻了。
内部最重要的部件就是搅拌杆,看似简单,但恰恰这个简单的搅拌杆,就是这款面条机的精髓。六角仿手工自动揉面,六角搅动轴工作一圈相当于手揉六次,反复揉和1000次以上,就能使面粉和水搅拌更充分,做出来的面条也更加细腻筋道。
M6-L18面条机外观时尚,符合现代家居风格;流程简单,一键傻瓜式操作,老少皆宜;面条饺子,样样精通,天天吃面都不腻;配件齐全,食品级的用料,安全卫生;说明书简单易读,一看就懂;整机分离式设计,清洁清洗很方便。
模头
自动模式结果很是令人满意,下面尝试手动模式。手动模式可以制作果蔬面或者鸡蛋面,同时也可以制作普通面条。当然每一款面条所需的水量也是不同的,产品给出了详细的用量参考表。按照要求,在面条机内加入200g面粉后,选择手动模式的“鸡蛋面”模式,并将一个约50g的鸡蛋和30ml的水混合,在机器开始工作时通过盖子上方的开口将混合液注入。
额,我买的这个机器并不是全自动的,和面,醒面的流程完成之后需要我按一下手动出面。如果出来的面太湿粘到了一起,可以开启吹风,不过,因为时间太短,效果并不大。
8 下入菠菜面,加入适量盐
5 面条机面桶加入面粉、少许盐,拧好桶盖,选择手动揉面功能,量杯里量好菠菜汁170-180毫升(根据菠菜泥的浓稠度灵活掌握,以面粉呈大颗粒状为好),我的菠菜汁特别稠,所以置杯处没有插量杯,而是把菠菜汁分次倒在置杯处,用筷子搅动促菠菜汁流进面桶。(稠的菠菜汁做出来的面更绿)
制作快速面条只要15分钟,劲道面条则要28分钟,当然也可以只揉面。反正宅在家,时间很多,我当然要劲道面条了。劲道面条会有一个醒面的过程,就是将面团静置几分钟。
然后面团开始往螺旋杆位置推进,通过螺旋杆的推送到最前端,挤压的面团经过模头挤压出圆细的面条,一共时间是30分钟,真的是很方便,快捷!
1、清洗红豆后,用温水泡2小时以上,这样做的目的是为了缩短煮制的时间,浸泡红豆的水也不要丢掉,一起倒入锅中煮制。因为后面要红豆水来煮面条,所以加水量要多一些,为煮面留出余地。
2、红豆煮至开花儿即可关火备用。
3、做手擀面。面条我是用淘宝网九阳面条机压的,省去手擀的麻烦。选择手擀面模头,面条的宽度和韭菜叶差不多宽。
4、韭菜200克,香菜50克,蒜苗2根都择好洗净。
5、将韭菜切寸段,香菜和蒜苗切碎。
6、炒蒜苗和香菜,油热后下入蒜苗炒出香味。
7、倒入香菜,加盐1小勺翻炒均匀后即可出锅,不需要炒太久。
8、接着来炒配菜韭菜,油热后倒入韭菜翻炒,韭菜变成翠绿色加入1小勺盐出锅,炒制时间不宜过长,否则韭菜就会变塌出水,失去口感。
9、炒好两种菜后都盛盘备用。
10、再次加热红豆汤至沸腾,把面条下入,红豆和面条的比例没有特殊要求,您可根据自己的喜好酌情增减。
11、面条煮熟后,再多煮1分钟,下入事先炒好的蒜苗香菜。
12、碗底打入适量面条,浇上汤汁即可,趁热食用。吃的时候淋上少许香油,配上炒好的韭菜。如果您喜欢吃口感粘稠汤面,就盖上锅盖焖上些许时间,口感更浓更香。
13、红豆汤面可定期食用,既能补充营养,又可达到养心护心的作用。
14、非常美味的一道红豆面,养心补血,养颜美容还有祛湿的功效。您学会了吗?
1.红豆用温水泡2小时以上,这样做的目的是为了缩短煮制的时间。 2.红豆水要用来煮面条,所以加水量要多一些,为煮面留出余地。 3.配菜都是快手菜,不要炒制时间过长。
加厚的聚能复底,具有传热均匀且导热迅速的优点,而且不挑炉具蓄热也会更持久,大底的配置在使用燃气烹饪时,让锅身也更能保持稳固安全。
韭菜 200克
蒜苗 2根
九阳|LINE FRIENDS布朗熊面条机的驱动共有两部份,一个左侧面的螺杆,一个中间的和面杆。在前面按键展示中,大家有没发现我们并没有看到面条机的开机键,其实电源开关隐藏在搅拌杯的背后,只有当搅拌杯正确安装后面条机才会通电,非常人性化的安全设计。
妈妈直接端出来一个电磁炉和锅,叔叔看得惊呆了。
内部构造简单
外包装
1、产出速度慢;2、面软易粘连;3、面粉有浪费;4、清洗很困难。
一、实际操作
1、自动模式
2、手动模式
二、解决问题
1、产出速度慢
2、面软易粘连
3、面粉有浪费
4、清洗很困难
叔叔看着这操作,瞪大了眼。
相比初代的面条机产品,最新世代的产品在外观设计上已经有脱胎换骨般地进化,毕竟敢于对这类产品尝鲜的往往都是年轻人。M6-L18面条机在外形上已经摆脱传统家用电器的土气形象;在便利性上,作为食品级的器具,如不能方便地拆卸清洗,后期会有细菌滋生的卫生问题,所以主要部件可分离式的设计也是非常重要的。