本篇文章给大家谈谈电磁炉专用锅怎样开锅，以及电磁炉专用锅套装的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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电磁炉的日常使用注意事项
淘宝电磁炉是生活中常见的家用电器厨具，由于其发热快，使用便捷，受到人们的喜爱。电磁炉在使用过程中有哪些需要注意的事项？相信有不少人并不知晓。今天小编就来聊一聊这个事。
一、使用电磁炉的注意事项
1、安装专用的电源线和电源插座。
电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。另外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。
2、电磁炉放置要平稳。
如果电磁炉某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。如果炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
3、保证进气孔和出气孔通畅。
工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因此电磁炉应放置在空气流通处，使用出风口要离墙和其它物品250px以上，保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。
电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的，一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。
5、使用与保养中要注意防水防潮防蟑螂。
普通电磁炉没有防水功能，受潮或进入水，甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障，因此使用时，摆放时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉，但为保证安全，延长产品使用寿命，还是要尽量避开水气。
6、锅里水不要加太满
锅里水量勿超过七分满，避免加热后溢出会造成基板短路。
7、锅必须放在电磁炉中央。
因利用磁性加热原理，当容器偏移，易造成无法平衡散热，产生故障。
8、加热至高温时，避免直接拿起容器再放下。
因瞬间功率忽大忽小，易损坏机板。
二、电磁炉怎样合理省电？
1、合理使用各挡功率大功率的
电磁炉加热速度快，但耗电量也大。在用电磁炉刚对锅具加热时，应先采用大功率挡进行加热，这样速度快。当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。
2、选用电热转换效率高的锅具
电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好(如选用专供电磁炉使用的不锈钢高压锅)，同时，所选购的锅具应是平底的，其面积不小于12cm×12cm，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效率高，烹调速度快的效能。
3、加热食物时要讲究方法
对所要加热的食物，尽量不要大块或整体加热，最好将其分解成小块或细条。做米饭等时，最好将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少，特别是在烧水、做汤等时更要注意，做得过多吃(用)不完，自然造成大量电能的白白浪费。另外，做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物，加热开始时应少放一点水，先把食物煮熟之后再加足汤水，这样可以节约许多电能和时间。
三、电磁炉的日常保养
1、面板清理
每次使用完电磁炉后，应该在电磁炉冷却后或留有一定温度(以不烫手为准)时立即进行炉面的清洁，以免烹饪时留下的油渍与水渍沉积下来。很多人都认为电磁炉的陶瓷面板为一体化结构，光洁而易清理，没有必要每次做饭后就清理，每隔几天清理一次就可以了。其实这是一个误区--一个清洁度高的电磁炉面板不但看起来更加卫生和舒心，而且加热也更加迅速、均匀。
清理电磁炉面板的正确做法是：使用中性的、温和的清洁剂，使用柔软的布品进行细致的擦拭。切不可使用钢丝球、较硬的百洁布等硬物擦、刷电磁炉的面板，以免对面板造成损坏。如果遇到很难处理的油污和水垢，不妨先用一些专用清洗剂对污染的重点部位进行一下局部的分解或软化处理，这样清洁起来就会轻松很多了。
2、风扇网罩清理
保证风扇运转正常、进排气孔通畅是安全使用电磁炉的要点之一。所以，我们在对电磁炉进行情节的时候也不要忘记对电磁炉的风扇网罩进行一下必要的清理。
清理电磁炉风扇网罩的正确做法是(不同机型的做法会存在少许出入)：先用干净的软布清洁一下风扇网罩的外部、再使用随机赠送(或自购)的软刷将网罩刷干净就可以了。这里有特别需要注意的一点：如果发现电磁炉需要进行风扇内部的清洁，推荐将电磁炉送到厂家的保修点来完成，自行拆机处理是一件很危险的事情，不要轻易尝试。
3、外壳的清理
电磁炉外壳同样是比较容易脏污的，对于外壳的清洁就比较简单了--同样使用中性清洁剂和软布进行清理就可以了。对于油污比较严重的部位可以使用一些重油污清理剂进行清洁，但要注意清洁后应该立刻用清水擦拭干净，避免清洁剂对电磁炉外壳的腐蚀。
（华龙网综合）
你以为早被淘汰的5种厨电，其实依然活跃在市场上，只是换了名字
有些产品已经很多年没有出现在我们的生活中了，但是当所有人都以为它被淘汰了的时候，它却早就换了一个名字重新出现。厨房家电中，就有非常多的这类例子。
今天我们就来总结一下，那些现在换了名字，曾经红极一时的厨电——更换名称后，功能也更符合如今的需求了。
想当年微波炉几乎成了家家必备的产品，有跟燃气灶、油烟机一较高低的趋势。不过后来渐渐被抛弃了，主要原因是它的加热效果不好！
利用微波引起水分子共振来加热，速度比任何一种方式都要快。但缺点就是“由内而外”加热，而且加热过程中会导致食物内部的水分率先蒸发。
这种加热方式本来就是违背自然规律的，这导致了用微波炉加热后的食物口感变得很差。慢慢地，就被时代所抛弃了。
不过它并没有走远，而是换了一个名字：光波炉。光波炉的外观和微波炉几乎一模一样，原理却换成了“烘烤加热”。这种方式可以保持食物的原汁原味，速度虽然慢了些，却比微波炉更实用。
二十年前，谁家要是有一台餐具消毒柜，那绝对是土豪的象征。本以为消毒柜会随着大家越来越有钱，慢慢走近千家万户，却没想到走着走着它就没了。
归根结底，是餐具消毒柜的功能太单一了。如今，我们更喜欢洗碗机——
和消毒柜一样，洗碗机也能提供餐具消毒的功能。而且消毒方式更加丰富，除了紫外线消毒、臭氧消毒以外，还有蒸煮消毒、巴氏消毒等多种模式。
功能上也不局限于消毒，还能洗碗（餐具）。和手洗相比，机洗更干净、更方便、更节省，还有什么理由不选呢？
电磁炉不能说是被淘汰了，只能说不像当年那样火了。
电磁炉不火，一方面是因为它的使用不是很方便——必须配合平底金属锅具才能使用，对锅具的要求比较高。
另一方面，则是有太多替代品出现。比如各种各样的多功能电锅，同样是用电，多功能电锅能烤、能煎、能煮、能涮，比电磁炉功能多，还比电磁炉便宜。
想要用锅做饭，可以考虑电陶炉。电陶炉的发热原理是电阻丝发热，对锅具没有要求。现在很火爆的网红玻璃锅，就只能放在电陶炉上使用。
写到这里了我才想起来，我家橱柜里还放着一台豆浆机呢！要不是仔细想，早就把它忘掉了。
和前面几种产品一样，豆浆机被淘汰，也是因为功能太单一。除了磨豆子以外，几乎啥都干不了。但谁会愿意花几千块钱买一个只能磨豆浆的机器呢？用这钱买成品豆浆，能喝几十年。
如今也有研磨机器，叫“破壁机”。豆浆机能做的事情，破壁机都能做——磨豆浆、加热，是破壁机的基础功能。
豆浆机做不到的事情，破壁机一样能做。破壁机的研磨力度更大、研磨效果更好。果汁、肉馅、婴儿辅食，都可以用破壁机来完成。最关键的是，破壁机的价格，和豆浆机相差无几。
从我记事开始，我家就有一台电饭煲。一直用了几十年，后来坏掉了，我家就再也没买过电饭煲。因为我们有了更好的选择——电高压锅。
电高压锅，首先它是一个高压锅。平时用来炖肉、炖菜，都是轻轻松松的。
而且和传统明火高压锅相比，电高压锅要更省事、更安全。插电后就不用管了，自己放气、泄压、加热。完全不用担心会向明火高压锅一样，稍不注意就爆炸。
关闭压力功能，它就变成了一个普通的电饭煲。电饭煲能做的事情，它都能做。焖米饭、熬粥、煲汤，样样都拿手。
现在还有一些电压力锅更高级，自带微压功能。就是在电饭煲模式下，也提供一定的压力。在这种小压力下焖出来的米饭，口感和味道都会更好。