大喜大烤肉酱配方(大喜大烤肉酱自制)

发布时间:

简单好做还方便,不需要太多的调料就可以做出烧烤店的味道

By 囧妈美厨 【豆果美食官方认证达人】

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

用料

马鲛鱼 1条

大喜大烤肉酱(酱香) 1汤匙

做法步骤

蚝油 20克

羊肉 1000克

做法步骤

用料

做法步骤

用烤箱烤肉一般用最大火,翻一次面就好了,时间看自己烤箱定。

大喜大烤肉酱是我家中必备的酱料,无论是做烤肉还是用来制作其它的料理都是很好吃的。使用起来简单方便,想吃韩式料理在家里就可以制作起来了,对韩式料理感兴趣的朋友们可以入手试试看哦!

鸡胸肉的饮食禁忌

五花肉的营养功效

生菜 适量

用料

料酒 1勺

大喜大黑椒烧烤酱 半袋

用料

用料

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

生抽 15克

洋葱 1/3个

干辣椒 2个

黑胡椒碎 适量

白芝麻 少许

1、惯例来一张成品图。

2、菜地里取一颗牛心菜(或包菜)

3、撕成一片片,用面粉和盐浸泡5分钟,洗净控干水分备用。葱和蒜切末,五花肉切片备用。

4、锅中热油,下干辣椒和花椒。爆香。

5、加入葱蒜末,加五花肉炒至变色八成熟。

6、下牛心菜,全程大火炒软。

7、加入1汤匙大喜大烤肉酱(酱香口味)。

8、再加1小勺盐,1小勺大喜大牛肉粉(或鸡精)。翻炒均匀即可。

9、看着就好吃!浓浓的酱香味!

10、装盘出锅。牛心菜口感要比包菜稍硬一点,嚼起来嘎吱脆。上次用烤肉酱腌制的五花肉还剩一些酱汁,想着做一道创意菜试试,结果味道超乎想象!酱香四溢! 最后和大喜大烤肉酱合个影,还有新奥尔良口味,黑椒口味,满足你所有想象,一勺烤肉酱满足所有需求,完美!

水淀粉 适量

小贴士

柠檬汁 10滴

用料

做法步骤

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小葱 1根

用料

1、鸡翅根洗净,去掉残余的毛根,并用叉子或牙签在上面戳几个洞,目的是为了方便入味

2、我做的量比较多,因为好吃做少了不够吃的,15个鸡翅根我用了一袋半的大喜大烤肉酱调料包

3、将鸡翅根与大喜大烤肉酱料包调料充分混合,搅拌均匀腌制30分钟以上,我一般是晚上腌制,隔天烤

4、烤箱180度提前预热十分钟,将烤网包上锡纸,哑光面朝上,送入烤箱

5、烤15分钟之后,取出,刷一层蜂蜜,送入烤箱在烤10分钟即可

6、装盘~开吃哟

1、鸡翅洗干净,正反面各划几刀

2、放入大喜大新奥尔良味烤肉酱两勺拌匀

3、再放葱姜料酒拌匀,放入冰箱腌两小时以上方便入味

4、锅里少许底油放腌好的鸡翅煎,一面煎的金黄翻面继续煎

5、小火煎淋少许清水煎避免煎糊,大概要煎十多分钟,根据鸡翅大小来确定时间,筷子能轻松扎透就是熟了

6、快熟时加入剩下的大喜大奥尔良烤肉酱翻炒均匀

7、收干酱汁就可以出锅了

8、出锅装盘了

9、简单方便无难度,看看这颜色是不是很让人有食欲

10、享用吧!

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用烤箱烤肉一般用最大火,翻一次面就好了,时间看自己烤箱定。

牛心菜 1颗

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小贴士

黄油 适量

做法步骤

生抽 1勺

1、1.鸡胸肉和五花肉清洗干净,切成厚约0.8厘米左右的薄片。

2、2.加入50克大喜大香辣烤肉酱腌制半小时以上。 有了大喜大的烤肉酱,什么调料也不用再加。

3、3.我喜欢烤肉带点甜味,所以切了1/3个苹果片一起腌制。 天气热的话可以盖保鲜膜入冰箱冷藏。

4、4.现有的喜欢的蔬菜洗洗切切,切成和肉差不多大小就可以了。

5、5.用少许盐和黑胡椒搅拌均匀,腌制10分钟。

6、6.然后就自由发挥了,想怎么串就怎么串。 入烤箱180度25分钟,烤至15分钟后翻个面,并且刷上碗底留下的一点剩余腌料。

7、7.牛油生菜洗净用厨房纸吸干水分。 我喜欢用生菜包肉吃,如果没有就省略这一步。

8、8.洒上干葱和白芝麻~ 撸串啦~ 倒杯啤酒是惯例~

做法步骤

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猪颈肉(梅肉) 400克

1、猪肉切成块,用大喜大烤肉酱抓匀,腌制1个小时左右,想要快速入味,可以放保鲜袋里不时地抓搓几下,10分钟左右就好了。

2、穿好,可以夹点彩椒解腻

3、送入预热好的烤箱,220度先烤20分钟,翻面,喜欢孜然可以再撒点孜然,继续烤10分钟。

4、香喷喷的烤肉就好了,特别简单吧

5、大喜大烤肉酱让你在家轻松吃烤肉

用料

料酒 1勺

猪肉片 300克

用料

蚝油 1勺