本篇文章给大家谈谈玉米煮多久会熟,以及uumt的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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从一根玉米到系列主食——四平玉米真美味
来源:经济日报
“四平玉米五常稻”久负盛名。四平玉米从煮着吃、烤着吃,打成玉米面当主食,到开发出系列主食,逐步实现产业跃升。如今,玉米主题街区正在紧张建设中,四平正在打造玉米产业集群效应的新地标。
东北有句俗语,“四平玉米五常稻,东北大豆最可靠”。位于松辽平原腹地的吉林省四平市,是中国粮食行业协会命名的“中国优质玉米之都”。这里出产的玉米形美色亮、气香味甜,是国家地理标志产品,不仅能煮着吃、烤着吃,也可以打成玉米面做饼子、发糕、饺子皮、面条等主食,甚至被做成饮品、菜肴、甜点等。
这几年,四平市立足自身资源禀赋优势,成立专门机构,积极推动玉米主食化,加快玉米食品加工产业转型升级,力争实现“从一根玉米到系列主食”的产业跃升。
鲜食玉米正崛起
“快尝尝我们公司生产的鲜食玉米,多香!”在四平市梨树县富邦智慧农业科技有限公司,总经理张宝华为参观者端上一盘煮熟切段的鲜食玉米。黄澄澄的玉米段散发着阵阵香味,吃起来软糯香甜。
去年7月份,富邦公司的鲜食玉米生产线投产,两个月时间加工生产了1000万棒鲜食玉米,十分畅销。近期,该公司生产进入上一季鲜储玉米的收尾阶段,生产不算太忙,于是他们赶紧着手采购安装一组新设备,准备今年7月当季鲜玉米采收时扩大鲜食玉米的生产规模。
张宝华说,随着人们生活水平不断提高,市场对鲜食玉米的需求量越来越大。可是,玉米生长的季节性较强,能鲜食的玉米生长时间更短。所以,需要在合适的时间及时将其收获、冷藏,并经剥叶去丝、清洗漂烫、真空包装、灭菌冷却等步骤,加工为袋装鲜食玉米,售卖到各地商超,这样人们一年四季都能吃到新鲜玉米了。
四平市玉米产业高质量发展领导小组办公室主任寇春生介绍,四平地处世界三大“黄金玉米带”之一的松辽平原黑土区,这里土质肥沃、气候适宜,“往南一点,是土质稍逊的中壤;往北一点,积温减少,土地热量条件欠佳”。四平玉米的一等粮比例在80%以上,这样好的玉米如果做深加工,原料成本较高,但非常适合鲜食玉米、玉米面食品等主食化用途。
四平鲜食玉米正在走向全国。张宝华说,今年4月底,他和同事前往浙江省推介吉林粮食,带了公司生产的12箱共120棒鲜食玉米,在金华市的一个社区举办了居民品鉴活动。当煮好的鲜食玉米揭开锅盖时,玉米香气立刻吸引了社区百姓纷纷前来品尝。由于人来得太多,他们不得不把玉米段从一开始的半段改为薄片。后来,根据预订的需求,富邦公司从四平的工厂一次直发该社区1400多棒鲜食玉米。
近些年,四平市做鲜食玉米的企业不断增多。成立于2021年的四平市鲜谷食品有限公司投资6000万元,准备建两条鲜食玉米生产线,预计在7月下旬投产。这两条生产线年可加工3000万棒鲜食玉米,产值将达1.2亿元。
鲜谷公司总经理孙立波告诉记者,他们已经与一家大型网络平台签订了合作协议,他们负责生产供应,平台负责市场销售,每棒鲜食玉米可为鲜谷公司赚五六角。鲜谷公司还在与一家美食分享平台洽谈合作事宜,希望让更多的人吃上四平鲜食玉米。
玉米面食受欢迎
今年5月,吉林凤姐初粮食品有限公司的发糕生产线开始试生产,玉米面生产线设备正在安装,不久就可以全面投产,可以生产玉米面条、玉米饺子、玉米馒头、玉米月饼等。在公司的品尝台,摆放着玉米发糕、玉米窝头、玉米水饺、玉米面条等试吃样品。记者夹起一小块玉米发糕放入口中,只觉绵软筋道、十分爽口。
公司负责人王舒煜介绍,经过一些处理程序,他们公司的玉米发糕吃到胃里不产生胃酸,不刺激胃,易消化吸收。切开夹进火腿,放入生菜,就是一个粗粮汉堡,可作为早餐食用。公司将推进玉米主食餐厅和餐车连锁经营,引领玉米食品健康消费新时尚。
“我们生产的黄金玉米特种粉颗粒细密,不添加任何胶类物质,和面后可以达到小麦粉的使用指标。用它可以制作蒸饺、水饺、面条、玉米饼、窝头、发糕等多种传统食品,既保留了玉米原有的色泽、香味及营养成分,还口感细腻、香气浓郁。”金澄食品科技有限公司总经理刘伟光说。
作为玉米主食消费的服务提供者,餐饮企业是四平玉米主食化的重要推动力量。去年8月启动的四平市首届“品四平玉米 享人间臻味”厨艺大赛,在为期一个多月的时间里,得到四平市大型连锁餐饮服务单位、机关企事业食堂、个体餐饮经营者及美食爱好者的积极响应,参赛作品涵盖玉米菜品、主食、饮品、甜点等类别。闭幕式当天,84名选手制作的70道玉米菜品和54道玉米主食精彩亮相,所有获奖作品都被纳入四平玉米100佳餐食谱,录入当地官方宣传手册。
付瑶就参加了这场厨艺大赛。他曾在北京和云南做过10年厨师,2020年回到老家四平,在一家餐饮公司工作。付瑶所在公司的厨师团队研发出玉米系列菜品,形成了独具特色的四平玉米宴,颇受消费者喜爱。“我们研发的玉米须狮子头、玉米慕斯、玉米凉皮都特别受欢迎。”付瑶说。
休闲食品选择多
除了做成鲜食玉米和馒头面条等主食,四平玉米还走进了当地糕点店,被加工成颇具地方特色的糕点。
在四平市铁东区平东街的烧烤不夜城附近,“甜心女王”烘焙工坊里不时有顾客前来选购糕点。产品展示柜里,除了有常见的小麦粉糕点,以玉米面为主要原料的传统糕点也颇引人注意。“一开始买是因为好奇,后来家里人都特别喜欢这里的玉米糕点,味道好,更健康,就经常过来买。”市民王丽对玉米面糕点十分认可。
“甜心女王”烘焙工坊负责人赵磊告诉记者,自2014年开业以来,工坊已开设了5家分店。受四平市重视玉米主食化的启发,他从去年开始和同事们研发玉米类糕点,涵盖生日蛋糕、西式糕点、面包、中式糕点、饼干五大类。其中,玉米类面包和中式糕点特别受欢迎。
在去年9月第二届四平玉米节上,“甜心女王”烘焙工坊为一家公司制作了一块20米长的巨型玉米蛋糕,与观展的市民共享,玉米类糕点销路进一步打开。赵磊说,工坊将继续摸索玉米面在面粉中的比例与产品口感、营养的关系。
过生日吃蛋糕,看电影则离不开爆米花。生产爆米花的理想原料就是爆裂玉米。
走进梨树县万发镇,洪影玉米种植合作社的仓库里堆着一垛垛袋装玉米粒。负责人张洪影告诉记者,合作社种出的爆裂玉米成色好、口感佳,远销山东、天津、河南等地的爆米花食品厂。
随着玉米主食化等相关工作的推进,行业标准的引领作用不断凸显。四平市及时制定了四平玉米地方标准,四平一级原粮玉米、四平一级鲜食玉米地方标准已正式实施。这些标准主要指标参数均优于国家标准和同行业地方标准。当地还积极打造四平玉米产品联盟,大力培育优质玉米产品品牌,打造四平玉米区域公用品牌,推动优质玉米产品企业抱团发展、融合发展。
在四平市铁东区南三经街,一条长310米、宽16米,以四平玉米及相关衍生产品为主题的四平玉米主题街区正在紧张建设中,部分商家已完成装修。不久后,这条街将集生产加工、流通销售、餐饮娱乐、文创展示等功能于一体,成为品尝四平玉米好滋味、讲述四平玉米文化故事、激发四平玉米产业集群效应的新地标。
寇春生表示,四平玉米主题街区建设项目是当地洽谈引进的30个玉米产业项目之一,旨在以三产带动一产,让人们在吃喝游娱中沉浸式感受四平玉米文化,推动四平玉米实现全产业链高质量发展。 (经济日报记者 马洪超)
网络不好怎么行——WiFi6信号哪家强!盘点我评测过的国货路由器
大家好,我是蘑菇。
大家开工大吉啊,春节抢了多少红包呢?不知道大家有没有遇到这种情况,掐着时间抢红包,结果发现红包刚刚刷出来就没了;要么就是别人1秒就能抢到红包,自己却要好几秒之后才看到——这两种情形之下,除了手机性能有差异以外,网络质量是能否及时收到消息(红包)最大的因素了。
而网络质量好不好决定于路由器,一款好的路由器应该做到延迟低、覆盖广、稳定性强和带机量大。就稳定性上说,现在大部分路由器都合格,至少我接触过的几款产品还都算不错。所以这次给大家做个盘点,就我最近一段时间拆过、测过的国货WiFi6路由器,做一个简单的信号对比和推荐。
话不多说,开工!以下排名大致按照价格排列,并非按照推荐度排列,敬请知悉。
No.1 荣耀路由3SE(AX1500)这款路由器属于低端入门级产品,本来我这里应该写写荣耀路由4来着,不过某些原因吧,没到手(嗯……三十儿下单,初一到了京东快递站点,现在是初七了,还没给我送件,这“春节也送货”纯粹是送了个寂寞)。
所以这次就拿它来顶缸吧。这款路由器上市于21年8月,属于新荣耀独立后的第一款WiFi6路由产品,价格非常便宜,百元级产品。基于价格,各方面都比较入门:网络支持为5G 1200M+2.4G 300M,5G芯片是螃蟹RTL8832AR,没有独立功放。通常情况下我是做信号测试的,这款就没做,因为它在部分测速点没5G信号……
这次补上测速图。怎么说呢,如果你需要一款方便管理、支持Mesh组网、带网课和网游加速的入门级WiFi6产品,那就可以买;如果你的运营商送了1200M以上路由器,你想改善网络使用情况,要么就加钱买好的,要么就别买了。
No.2 360家庭防火墙天穹V6(AX1800)这款路由器应该是“沙场老将”了,从20年7月入手到现在已经有一年半的时间,其实这个路由器我前后买过5个,当时觉得它是低价路由器里信号zui好的。
天穹V6这个路由器其实有两个版本,一个京东云版本,一个普通版本,如果需要的话,个人建议买标准版。标准版插件是京东云+甜糖,可以切换;京东云版本只能挂京豆,它不带内置存储,需要插一个闪迪64G以上的U盘或者固态硬盘,30M上传最高的时候收益大约2块一天?
扯远了,我是说WiFi6信号的,这款路由器两个版本硬件都一样,处理器是高通四核1.2G的IPQ6000;内存512MB;5G和2.4G无线芯片分别是QCN5052、QCN5022,可以最高提供WiFi6 1.2G、WiFi5 867M以及WiFi4 573M。处理器正面没有散热片,但是贴在背面了,就接近两年的使用情况来看,并没有影响稳定性。上面是我测试信号情况,它和小米、红米甚至京东AX1800规格路由器差不多,干儿子收益低一些,肉测挂豆不怎么影响网速,不挂豆也能当正常路由器用。
体验起来还行。
No.3 锐捷星耀M32(AX3200)可能是大家一窝蜂上新品的原因?同上,同上上,锐捷星耀这款路由器刚刚上市的时候固件也有bug……它的覆盖也听强的,个人感觉3、4、5这仨路由器信号在我测试过的产品中都属于第一梯队,甚至比某些千元级别产品信号更好。
上面是老款固件测速,软件bug没跑满1200M无线,现在已经更新好了(囧),不过由于测试环境变了,我就没法给大家重新测了,看极限测速点,和上面几款产品都差不多的。CPU为联发科MT7622BV,A53架构双核主频1.35G;处理器负责2.4G信号输出,配有SKY85331-11独立功放;5G无线电路由两颗芯片组成,分别MT7915AN和MT7975AN,5G功放芯片为QORVO4516。
个人感觉锐捷这个外观要更好看一点,不同于360和下面BX54的细高个,锐捷外观是个小胖子。一般150平米建筑面积的话,买单只就行了——非要把路由器放旮旯当我没说。
14nm中兴自主研发处理器!6路独立功放!真2.5G自定义网口!160MHz频宽!国货YYDS!这款路由器的处理器是中兴微电子自研芯片ZX279132,由中芯国际生产的14nm制程CPU,四核 1.1GHz,集成8核NPU5G芯片。WiFi6芯片为高通QCN6024,支持4x4mimo,160MHz频宽,无线速率最高可达为4804Mbps,有四颗独立Qorvo的功放,型号QPF4526。2.4G芯片是高通QCN6023,支持3x3mimo,无线速率最高可达574Mbps,同样是Qorvo独立功放,不过只有两个,型号QPF4206。
硬件规格很强大对吧?不过早期固件有好几个BUG,更新了几次明显好了许多,1B7固件开始支持网易UU了。官方给出的说法是以后会上openwrt,啥时候上就不知道了。
愿意支持国产芯片的话,强烈建议入手。
这个路由器怎么说呢,硬件规格挺强大的,不过有上市赶工的嫌疑,出厂也有些许bug,处理器为高通IPQ5018,采用64位1G双核A53构架CPU+单核NPU,集成2T2R的2.4G芯片,5G无线芯片为高通QCN9074,4T4R配置,支持Wi-Fi6E,支持160MHz,最高网速可达4949Mbps。
有功放,信号强大。做工挺规整的,和上面的中兴一样,也是空了一个lan接口没焊零件,当时我写的是目测后续有升级版,到现在也没升级出来。
对于这款路由器我的评价是,信号稳、覆盖广,追求品质的用户可以入手。
好了,这次购买推荐就暂且到这里,大家可以按需选择。本篇文章主要还是针对的路由器信号强度测试,而不是路由器设置、APP管理等方面,如果大家对某个型号感兴趣,可以搜索一下我的文章,都有拆机和详测——以后我还会拆解更多的路由器产品给大家看。
最后祝大家新的一年里,红包多多的、网络嗖嗖的,福气嘛,自然要满满的~