本篇文章给大家谈谈苏泊尔电炖锅使用教程,以及苏泊尔电炖锅隔水炖的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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春节做此道名菜,一上桌保你抢光,肉质嫩香味道好,一般人却不懂
春节做此道名菜,一上桌保你抢光,肉质嫩香味道好,一般人却不懂
春节是我国一个非常重要的传统节日,它与清明节、端午节、中秋节一起并称为中国的传统四大节日。春节也叫新春是一年之始按照流传下来的习俗是要庆祝的,所以家家户户在新春之际都会准备一些美食犒劳一下自己和家人以迎接新年的挑战。在春节之际也是最考验家庭主妇的时候,除了要除旧迎新预备过节需要的东西。还要给家人做上一些好菜,很多人一近春节就发慌因为不知道要做什么菜。
不要怕不要慌关注“豆帝煮”,教您用最简单的方法制作最美味的美食。在接下来的日子里将发布众多的宴席菜肴供您选择,今天的美食分享所要教您的是一道有名的闽菜。这一道菜是有相当的历史的,在早年的时候地方婚娶所用的聘礼中必有整猪。所以以猪肉为菜的美食相当的多,在各种烹饪料理中该菜可以说是最具特色和受欢迎的。该菜味道香醇口感极佳,用于下饭、包荷叶夹可谓一流。制作虽然耗时但是绝对值得等待
宴席封肉食材:前腿肉1大块、虾米1把、栗子10个、莲子1把、瑶柱1把、干香菇10朵、老冰糖1把、生抽2匙、蚝油1匙、老抽1小匙、香叶1片、桂皮1片、八角1个、当归1片、水淀粉两匙
制作步骤:
1、在制作之前辅料的食材要准备好、香菇提前泡发莲子也必须提前泡发并去除莲心。栗子去壳,虾米瑶柱都要泡水后请清洗干净。
2、主料的猪肉使用前腿肉,最好的是肘子。再来就是肘子上面一点的肉,至于肥瘦取决于您。
3、把肉翻面切一个“井”字刀备用
4、锅热油后爆香虾米和香菇,再倒入其他辅料一起翻炒下。
5、把辅料放置在肉块的“井”字纹路中
6、把肉反扣在炽陶内胆中,锅热油放入冰糖炒出糖色加入生抽、老抽、蚝油及香料煮开倒入炽陶内胆中。
7、按照老传统的做法是必须蒸个两三小时,这样的做法实在麻烦。使用苏泊尔本鲜电炖锅,就能简单料理不用那么费劲。
8、苏泊尔本鲜电炖锅拥有锁水塔吉盖,能更好的烹饪焖炖食物使其更加香醇好吃。
9、在选择炖肉一个程序之后,把肉放置在盘中。然后倒出卤汁使用水淀粉勾芡一下,淋在其表面即可。
10、一道完美的菜肴就做好了,简单好做完全不费力。
小贴士:
1、肉的部位最好是肘子、再来是前腿肉,最后才是五花肉。
2、辅料的食材要提前准备好,因为泡发的时间比较长久
3、炒糖色要注意控制好,以免焦黑发苦。
#苏泊尔巧易旋压力快锅#木棉花山药汤
做法步骤
1、准备好所有食材:猪骨500克、山药1根约500克、薏米60克、干木棉花10克、生姜1块;
2、清水煮沸,放入洗干净的猪骨,放一点盐、料酒焯水;
3、木棉花、薏米分别洗净浸泡、山药去皮,行切块,生姜切丝
4、所以食材放入锅中,加入适量的清水
5、苏泊尔的这款压力快锅,可以使用明火、电炉、电磁炉、卤素。我使用的是电磁炉,约4分钟,限压阀稳定排气,改为小火,再煮6分钟,关火;
6、苏泊尔压力快锅压力阀下降到原位,开盖,放盐拌均,春季祛湿—木棉花山药汤。
小贴士
1.苏泊尔压力快煮锅,耗时少,煲汤特快,气压稳定之后只需要6分钟骨头能脱骨,薏米绵、山药不会碎; 2.木棉花是自己晒的很干净、浸泡发软; 3.山药去皮切块之后可以放入清水中,防止氧化变黄; 4.薏米要浸泡容易煮绵; 5.骨头焯水时候放盐、料酒可以去腥,煲出汤很清甜。
心情故事
木棉花是广州的市花。春天盛开的木棉花很漂亮,掉下来的木棉花拿去晒干,用来煲汤,可以解毒清热祛湿。 薏米被誉为“世界禾本科植物之王”易消化吸收,还能降压、利尿、解热祛湿等。 春季南方的天气很潮湿,还有“回潮”天,用木棉花、薏米、山药、排骨做一道简单的春季祛湿——木棉花山药汤
冬日滋补靓汤 几款电炖锅产品推荐
【百姓家电网推荐】寒冬已至,路上的行人都穿起厚厚的冬衣,杯子里注满的是香浓的热茶。在这样的季节里,人们不仅要注意保暖,也要注意养生。来一碗温暖的靓汤吧,既能驱寒寒意,又能补充营养,调养好身体,好好度过这个冬天。
既然要煲靓汤,趁手的电器必不可少,而煲汤最适合的可能就是电炖锅了。有了电炖锅,就能让煲汤变得简单,为家人做营养又鲜美的汤啦。下面就来为大家介绍几款电炖锅产品。
小熊DDZ-C25K1电炖锅
小熊DDZ-C25K1电炖锅,温润白瓷,“简”炖一盅暖心汤;简约,也很大气,处处彰显细节品质感;1+3大小内胆组合,1个2.5升大内胆和3个0.5升小内胆;家庭聚餐炖一大盅适合2—4人,一家共享美味汤羹;朋友聚会,可炖整只鸡,直接端上桌,待客大方从容;情侣分享,一次满足两个人口味,你爱喝汤,我爱吃甜品;众口可调人一盅,满足各人口味花汤+粥+甜品,一锅炖。微电脑控制,7大润养菜单,简洁实用面板,专为选择困难户设计,简炖,因为有厉害的内核。隔水慢炖,保留好营养不流失;9.5小时预约+自动保温,起床吃上温热绵软粥,无需看管火候,烹煮完成自动保温;温润白瓷内胆,以天然陶土为原料,少杂质,细腻如玉;静音炖制远离大咕噜声,还生活一片宁静;降噪技术:气泡分散导流,减少炖盅的震动噪音。简化炖制步骤只需4步,无需看说明书,拒绝繁琐操作。
京东参考价 189元
淘宝苏泊尔DG30YC816电炖锅
苏泊尔DG30YC816电炖锅,文火柔炖,汤鲜味浓,尽享舌尖上的醇香滋味;厨房小白的贴心帮手。8大菜单“精顿程序”一键操作;24小时智能预约,微电脑智能控制,省事省力更省心;24小时自动保温,保持食物温度暖暖的很贴心,3.0L黄金容量;优质紫陶内胆,烤瓷工艺,原矿紫陶材质,易清洁,不串味,均匀受热,释放食物营养,会呼吸的内胆,内胆中的微孔具有吸附油脂的作用,能够化解食材中的脂肪,炖出来的汤浓而不油腻,更利于健康;塔吉式底盖设计,回流蒸汽紧锁营养,塔吉式顶盖设计,使蒸汽循环“上升--回流”水汽均匀滴落在食材上,减少水分流失。保持食物纤维和营养;环绕式立体受热,环绕发热食材营养充分释放;3L黄金容量适合2—6人,丰富全家人的营养健康。
京东参考价 179元
美的WTGS401电炖锅
美的WTGS401电炖锅,浓汤心道,始于古香;融古法炖好汤,四季食养全家享;南都陶釜内胆,萃自天然,留存原味,产自上千年制陶历史的“中国瓷都” 潮州,严选优质天然陶土,历经20道工序,在近1200度高温下烧制而成;陶胆壁厚超过6mm,整个陶胆近两公斤,180C至室温循环三次不开裂聚,能蓄热效果好;透气保鲜,越熬越鲜浓,陶釜内分布百万微米级气孔,有效吸附食材油脂;细密微孔可确保陶釜透气不渗水;在煲煮过程中陶釜中的水不断得到氧气补充,留存食材原鲜味;吸取脂肪,汤鲜不油腻,陶胆中的微孔具有吸附油脂的作用,能够化解食材中的脂肪,炖出来的汤香浓而不油腻;健康加分,释放矿物质,相比行业标准含铁元索2-3%,含铁更高无着色剂和钴、镍、铬等重金属,食用更放心;立体环绕加热,精萃汤浓肉香;五步精炖曲线慢工出浓香根据不同食材,匹配对应的炖煮程序,智能调火与控温,释放出蕴藏的浓香鲜美;八大 烹饪菜单零厨艺也能做大厨,8大智能菜单-按即达, 轻松操作,一看就懂。
京东参考价 179元
九阳GD410电炖锅
九阳GD410电炖锅,紫砂精炖,元气养生专家,专业紫砂养炖,享受全家健康;紫砂鲜浓,熬出天生本鲜,内胆甄选细腻紫砂,锁住食材本来的营养细细炖煮;天然紫砂,有依有据,天然紫砂,紫砂材质让食材充分释放营养;原矿紫砂,富含矿物质,原矿土陶由天然矿石构成,含有人体所需铁锰等微量元素;富含多种,人体所需微量元素;紫砂含有百万微米级气孔,透气不渗水炖煮过程中不断得到氧气补充,保留食材的原始鲜味;存食材原鲜味品味,浓汤享健康透气保鲜,越熬越存鲜煲出的汤浓郁鲜香,口感清爽;5L大容量,全家养生趴,加大容量炖煮美食与家人一起分享健康;6大功能菜单,花样炖煮灵感,一键启动美味, 每天新鲜不重样;随手一炖,都是大厨食力,全家人的美好生活,细细炖出来;24h预约,懒觉和早餐我都要,晚上提前准备好食材放入锅内炖煮早.上刚出被窝,就能喝到热热的鲜粥;8h智能保温,下班到家喝暖汤早晨上班前,提前将食材放入锅内炖煮,烹饪结束后,将自动进入保温状态。
京东参考价 319元
天际DGD15-15DD电炖锅
天际DGD15-15DD电炖锅,食光百宝袋,美味随手可得;高温全瓷内胆,聚热快,渗透力强,高温一体烧制受热均匀,3D环形上升热流食材均衡释放营养;母婴适用,每一口都如母亲娇柔呵护,营养更易吸收;1.5L共享容量,不多不少刚刚好,份量拿捏得当,轻松驾驭一人食到三人餐;小巧不占地收纳不头疼,电炖锅约一张A4纸大小,容易收纳;一人专享,一天一锅,健康伴我行;二人分享,滋补养身,升级居家幸福感;三口之家,幸福陪伴,健康从小养起;160W不跳闸,懒去饭堂自己煮,小功率炖煮,慢炖美味不跳闸,不必下楼搞定一日三餐;12H智能预约,让食材坐上时光机,不受时间约束,坐享美味;8H定时烹煮,定制心水口感,1—8H随心烹煮软糯弹滑的口感才是美味之选;6大菜单键召唤美味零基础、手残党秒变汤粥达人;3档调温暖意相随,预先设置保温温度,炖煮结束后自动切换保温功能加班再晚也不怕,大口喝不烫嘴;强劲内芯,厨房安全搭档,智能烹饪|温煨不易溢锅|过热保护。
京东参考价 109元