本篇文章给大家谈谈营养保健的根本作用是什么?，以及营养保健品有哪些种类的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
“618”开启，运动健康、营养保健领域成消费新亮点
5月中旬开启预售，5月31日付尾款，6月上旬持续打折——随着各大平台电商纷纷开启“618”活动，今年上半年略显平淡的消费市场终于迎来一个小高潮。
根据天猫、京东等平台数据，奢侈品、美妆、运动健康、营养保健领域成为今年的消费亮点。
在天猫平台，Burberry、Chloe等十几家奢侈品牌30分钟成交超去年同期全天；开卖1小时，欧莱雅、珀莱雅、兰蔻、雅诗兰黛等品牌纷纷破亿元，美妆行业迎来全面复苏；开卖4小时，水牛奶、功能糖果、轻食简餐、学生奶粉等营养保健类食品销量超去年首日全天。
在京东平台，预售期间，滑雪品类迎来反季大爆发，以BURTON为代表的滑雪头部品牌,预售开启4小时订单金额超去年全周期的64倍；运动鞋服品类、运动潮鞋、越野跑鞋、夏季轻薄冲锋衣、户外背包等16个品类预售订单额同比增长均超100%；室内运动器械预售开启后4分钟订单额即超去年首日全天；营养保健品类成交额暴涨804%。
特别是几大电商平台中运动健康和营养保健品类产品的快速增长，引起了业内人士的关注。“后疫情时代，人们希望能够在众多的不确定性里面寻找一些确定性，这种确定性一个表现就体现在提升自身的免疫力，让自身的营养健康水平、免疫力水平成为自己能够掌控的一样事情。”蒙牛集团营养健康事业部总经理吴健看到，这几年，路跑，马拉松，越野跑等运动健身人群迅速增长，成为运动营养市场的潜在消费者。
IQVIA消费者健康业务负责人李歆晨分析，国家提出全民健身战略之后，兴建了很多室内外的健身场所，加大了对运动健身产业的投入，供给和需求都大幅增加，这就使得这类消费市场增速迅猛。
新兴消费增长板块已经出现，如何进一步培育让其增速更持久，成为拉动消费持续增长的新势力？
年初，商务部已经明确，将重点围绕改善消费条件、创新消费场景、营造消费氛围、提振消费信心，促进消费向绿色、智能、健康、品牌、时尚方向发展，进一步增强消费的基础性作用。
在改善消费条件、创造消费场景方面，政府和企业已经在共同努力。就营养保健品类的运动营养细分市场来说，中国正在成为亚太地区的主要生产基地和消费中心，近年来涌现了一批新兴品牌，既加大了竞争，也为消费者提供了更多选择。比如，去年以来，国内多家大型食品、乳品企业陆续推出新品牌，试图打破该细分市场中西王食品、康比特和汤臣倍健三分天下的局面。
吴健表示，中国人与欧美人在运动健身习惯、健身目标、人群细分、饮食结构和口味偏好等方面都和欧美人存在明显差异，这背后也是数量客观的尚待开发的细分市场，“因此我们国内企业就要积极加入，为中国消费者提供更适合我们的运动营养产品。”
在消费渠道方面，多位分析人士认为，电商、直播、短视频等平台将成为新消费增长点的主要传播渠道。
李歆晨表示，随着越来越多品牌的加入，越来越多产品的推出，消费者的消费习惯将被培养起来，消费氛围也就自然而然地形成了，运动健康、营养保健等消费升级领域的需求将被进一步释放，对整体消费产生拉动作用。
栏目主编：樊江洪 文字编辑：樊江洪 题图来源：图虫创意 图片编辑：项建英
来源：作者：张煜
燕麦是“害人麦”还是“养生麦”？吃多了会升血糖？可能是吃错了
前天一早醒来，打开手机有一条信息弹窗，文章标题是《2022年“垃圾食品”公开，燕麦、酸奶上榜！看看有没有你正在吃的》。在大家印象中，燕麦是健康食品，营养价值高。
燕麦我喜欢拿来当早餐吃，营养高脂肪低，是最佳营养品，对我减肥也有一定的帮助。但是近几年关于燕麦是“害人麦”的说法也比较多，更甚者把燕麦说成是垃圾食品，那么真相到底是怎么回事呢？
常吃燕麦是“养生”还是“营养佳品”？燕麦到底是“害人麦”还是“养生麦”？大家不妨详细地了解一下燕麦。常言道：“五谷杂粮，燕麦称王”，美国《时代》杂志评选出的“全球十大健康食物”，燕麦位列第五名，是唯一上榜的谷物。
他们认为燕麦中有大量的膳食纤维，让人易饱且能量持久。还有润肠通便，控制体重的功效。适合高血脂，高血压，高血糖，肥胖症等人群食用。所以，从营养价值方面来看，燕麦是最优秀的谷物之一。
为什么会说燕麦是“害人麦”呢？原因是指那些假燕麦。
市面上的燕麦各种各样，比如即食燕麦，复合燕麦片，水果燕麦片等，这种已经加工成熟，属于快熟或者是已经熟的燕麦，看起来其中的食物种类比较多，有坚果，水果，玉米，小麦等，但是经过加工后，里边的营养基本没有保留。
生活中有一些经常吃燕麦的人发现血压，血糖，不仅没有降低，反而是越吃越高了。这是为什么呢？那可能是吃到了假燕麦，假燕麦里会有“植脂末”，白砂糖等多种添加剂，无法保证燕麦的营养保健作用。血糖高的人群，长期食用，反而可能会危害身体健康。
每天来点燕麦，对身体有什么好处？燕麦零食对身体没有什么好处，但是燕麦的营养价值是极高的。燕麦中含有的β-葡聚糖，膳食纤维，可以一定程度上控制血糖浓度，起到预防糖尿病的效果。
每天坚持吃一把燕麦可以提高人体免疫力。燕麦也非常适合减肥的人吃。儿童多吃燕麦还可以促进生长和发育，并增强孩子的消化功能。
怎么来挑选好燕麦！市场上燕麦种类繁多，小编教你几个小妙招，轻轻松松买上好燕麦。
①：看配料，看配料中有没有添加植脂末，白砂糖等添加剂，如果有的话就不建议购买。
②：注意商标，购买燕麦之前，一定要看好标签，燕麦片，麦片虽然只有一字之差，但是东西会完全不一样。
③：煮一煮，好的燕麦煮一煮是很粘稠的，因为含有β-葡聚糖，具有一定的保健作用。
总而言之，燕麦确实是健康的食品，很多人吃燕麦达不到好的效果可能是选择的产品不对，又或者是吃法不对导致的。
推荐食谱：【燕麦发面饼】
1.锅里面添入一碗清水，水烧开后倒入50克燕麦片，用勺子不停地搅拌，熬至面糊呈粘稠状就可以了。
2.然后倒入一个盆中放凉，加入酵母粉3克，白糖20克，加入面粉100克，用筷子搅成面絮，再加入少许植物油，用手揉成软一点的面团，盖上保鲜膜，放在一边，醒发1个小时。
3.把面团醒发以后，在案板上撒上适量的干面粉，取出醒好的面团，用手揉搓两分钟，排出里面的气体，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。
4.把面团擀成薄一些的面皮，刷上一层植物油，撒上少许椒盐提味，先从一边慢慢卷起来，卷成长条状。
然后从另一端卷起，把另一端压在下面，用手按成圆饼，再擀成圆形的面皮，盖上保鲜膜，避免面饼风干。
5.电饼铛烧热，刷上一层植物油，再把面饼摊在锅中，撒上少许白芝麻，盖上锅盖，半分钟以后翻面，煎至一面微黄色时，再翻过来煎另一面，煎至面饼两面金黄酥脆时，即可取出，放在案板上用刀切成四半，美味即成。
回味盛香，不忘健康！燕麦你吃对了吗？欢迎在评论区留言。
（小郑）
保健品
复盘03年非典后国内保健品市场的发展，以及20年疫情海内外需求变化，疫后 需求能对冲经济波动。相比于前几次，我们认为保健品疫后需求复苏、消费抬升的 逻辑，本次周期更长，囤货泡沫更低导致波动更小。22年保健品消费的另一压制因素在于消费力。保健品一定程度上受到经济、消 费力的影响，消费力的恢复仍然需要时间，目前板块依然处于左侧，但是方向转好 的确定性较强
中长期来看，我国人均消费量相比经济发达国家有较大空间，属于中速成长赛 道。消费者画像来看，除了老年人，青中年人也有渗透率和关注度的提升。
标的上，推荐关注H&H国际、汤臣倍健、仙乐健康、百合股份、新诺威(果维 康)、金达威(招商医药组覆盖) 等。
汤臣倍健:成品龙头公司。汤臣倍健股份有限公司是膳食营养补充剂的研发、生产和销售。主要产品涵盖了片剂、粉剂、胶囊。公司拥有144个保健食品批准证书及90款保健食品备案凭证。2018年10月，国家工业和信息化部正式公布了第三批“绿色工厂”名单，汤臣倍健透明工厂进入名单交大昂立: 中国保健品十大公信力品牌 上海交大昂立股份有限公司的主营业务是食品及保健食品的原料和终端产品的研发、生产、销售。主要产品就是保健品。
西王食品: 目前持有Ker80%的股权(未来三年将继续收购剩余股权),标的为运动保健品龙头公司主营运动营养产品和体重管理产品,拥有 Muscletech(肌肉科技)等7个主要运动营养产品品牌和 Hdroxycut等4个主要体重管理产品品牌,在北美市场具有较高知名度,而肌肉科技也在2017年就登顶国内运动营养品市场,占据二分之一市场份额:17年保健品相关收入29.6亿,占比52.7%。
金达威:全球最大的辅酶Q10供应商,产品有抗氧化防衰老功能:收购美国知名保健品生产商Vitatech布局高端运动营养品市场,其拥有世界级生产设施,可生产高品质粉、片剂和硬胶囊,是少数几家在FDA注册和经CGMP认证的保健品生产商之一;18年5月,5亿收购美国 ZIPFIZZ,其主要产品为低卡路里、低碳水化合物、无糖、口味佳、富含维生素和矿物质的运动粉剂和饮料;17年保健品相关营收20.72亿,占比99.4%.
仙乐健康:维生素类营养保健食品是公司主要的产品品类之一，经过长期的研发和积累，公司目前已注册/备案了一批维生素类营养保健食品，涵盖软胶囊、软糖、粉剂、片剂、泡腾片、压片糖果、凝胶糖果、口服液等多种剂型和形态，适用于各种有摄取维生素需求的不同年龄段的人群。主要产品包括维生素C咀嚼片、维生素AD软胶囊、B族维生素片、维生素C加E软胶囊等。