本篇文章给大家谈谈酒店餐桌，以及山东酒店餐桌的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
酒店豪华包间如何选购酒店包厢餐桌，你会吗？-海德利家具
很多酒店豪华包间都会有招待客户的需求，同时由于疫情刚过，到外面餐馆会有一点心理上的安全顾虑；另外在餐馆招待客户也跟在自家酒店豪华包间稍有不同，比如外面餐馆不一定适合口味，食材不及自己选择购买的丰富和实惠，一起到餐馆吃饭，喝酒后车辆只能放在公共场所，会有一定的不方便。
如果在自己酒店豪华包间内有招待客户的需求的话，就地点来说，酒店豪华包间饭堂并不是首选，酒店豪华包间饭堂人来人往，显得局促, 一般酒店豪华包间可以设置一间专门的客户招待餐厅，条件不错的酒店豪华包间，还可能会有一处专门用于招待的小别墅。但就一般酒店豪华包间来说，在酒店豪华包间设置酒楼级别的宴席不太实际，在酒店豪华包间里有一张餐桌设置一桌火锅宴席，是酒店豪华包间招待里最省事省力的办法，不会显得掉价反而会显得主人公热情。
第一点关于空间
客户招待餐厅设置小厨房，处理食材；剩余空间可以设置酒柜，餐桌及椅子等，关于餐桌大小的选择，可以点击文章《餐桌圆桌尺寸的设计的理论分析》来挑选合适房间大小的餐桌。
第二点关于能源
在酒店豪华包间设置宴席，最适合的是电磁炉餐桌。 酒店豪华包间使用电磁炉餐桌，要注意电路的改造，为了安全，要请电工师傅上门检查一下，一个包厢餐桌如果16人的座位，至少需要配置两组16A的电源插座。
第三点是关于包厢餐桌的选择
若需要显高档，可以选用花梨木电磁炉餐桌，价格较高，保值率高。若要选择高性价比，最好是人造饰面大理石餐桌，石面千种颜色随意搭配，清洁简单，抹布一抹就完成清洁。 电动转盘自动将食材旋转到客人面前，不用客户起身夹菜的尴尬。
在酒店豪华包间招待客户，办火锅宴席不需配备大厨，简单清洗食材，网上选购汤底，酱料即可，还能体现主人家热情好客，海德利家具可以为您提供酒店包厢餐桌的安装，售后服务，解决您的后顾之忧。
山东的饭桌文化和待客礼仪
山东的饭桌文化和待客礼仪
中华龙 2022/81/31
今天大年三十了。
有网友头条发文说，北方人喜欢在茶几上吃饭。他分析说北方人家房屋小，人少，不讲究等，而他南方人从不在茶几上吃饭，这是尊重，是言传身教的好品格，是生活和饭菜精致，是会吃等等。
中华龙说，饮食文化和生活方式都是因地区习惯和文化与传统而异吧。
一，山东菜是中国唯一的原创菜和宫廷菜
作为八大菜系之首的山东，饭菜应该是最精致的了吧。
山东菜，是中国唯一一个原创菜系。
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所谓的鲁菜，真实叫齐国菜，起源于2600年前山东临淄的齐国宫廷——齐桓公御宴，创新在山东博山的博山菜，成熟于北京故宫的清廷御膳房，又在济南、北京、天津等大都市历练过风云，还派生出了著名的淮扬菜、北京菜等地方菜系。
所以说，山东菜制作太讲究，说它天下第一，无人敢反驳。
清朝到民国，各路名人都是点名吃山东菜为荣的。有民国要员去太原，当地隆重招待山西菜，他却点名说只吃山东菜。甚至东北王张作霖最爱的猪肉炖粉条子，也是一道普通的山东家常菜。
山东菜，囊括了天下众生，山上的，山下的，平地的，坑里的，水里的，海里的，树上树下的，都能做出精致的美味。像九转大肠、葱爆海参、羊肉炖鲤鱼、豆腐箱、炸肉、黄瓜拌油条、砸鱼汤等。就连文学大师苏东坡都迫不及待的带着最心爱的小妹在博山品尝美味而流连忘返，最后乐不思蜀，后来还发明了山东著名的美食——“苏锅”——博山酥锅。所以说，山东菜都是原创菜。
广东香港等南方人都傲娇自己做汤的技艺和喝汤文化。殊不知，制汤工艺也起源于山东临淄的齐国，是山东菜的重要组成部分。2600年前临淄厨师做汤技艺炉火纯青了，他们懂得做汤的味道调和，不同的水做的汤味道不同，甚至孔子都感叹齐国厨师做汤技艺之超群，有了成语淄渑之辩等。
二，山东等北方人有在茶几上吃饭的习惯，这是有亲疏关系决定的人情文化
山东人，无论穷富，都喜欢在茶几上吃饭，这是骨子里“好客山东”的原因吧。
和山东人吃饭，都是有讲究的。客人来家里吃饭，开始都是在饭厅吃饭。自家人就在茶几上吃饭。在饭桌吃饭和茶几吃饭，体现出客人和主人的亲疏关系，这与房屋大小、人口多少以及对生活态度和品味没有任何关系。
中华龙住着180平的房子，客厅50平，饭厅十几平。花了5000块买的餐桌椅，能乘的下8/10个人一起用餐。十几年来，偌大的餐厅就用了一次。其他时间除了摆设，就是招灰打扫卫生找麻烦了。来人都要求在茶几上吃饭。
山东人有在茶几上吃饭的习惯，这样感觉亲切。你让他去餐桌吃饭，都感觉别扭，不像一家人的样子，像在饭店一样，很拘束，关系也生疏。哪怕来家十人，也是喜欢挤挤坐在茶几上吃饭，有的坐沙发，有的坐椅子，有的坐马扎，还有的坐啤酒箱子。有端坐的，有侧着身子的，还有半蹲半站半坐的，不一而足。他们都感觉很满足，很踏实。一边说笑，一边哈酒，唾沫星子、茶水、洒落的酒和吐出的烟雾混在一起，还有含在嘴里的筷子的口味，大家都不嫌弃。因为这样热闹，亲切，一家人。
生活方式，都是因地域环境生成的，再就是融进了当地文化和信仰。
山东农村房子小，可以在天井里摆桌子吃饭。大地为毯，蓝天为帐，阳光抚爱，柔风轻揉，别有一番风味的享受。这最是山东人向往的。看看城里的山东人吃饭，都喜欢在马路边，而饭店里面都空着，哪怕空调开着。
三，山东等北方人吃饭很讲究礼仪
山东人无论在茶几上吃饭，还是在饭厅里，都是按资排辈的，分老幼、大小、远近、亲疏等依照顺序而坐的，不能乱来。动筷子和端酒杯也是按照规则讲究礼仪。
上菜有顺序，放菜也有顺序。
山东宴席上菜，将就几碟、几碗、几盘，并且都是按照顺序上的。最后上汤菜，一大盆，山东人就知道菜齐了。
摆菜也很讲究。大菜必须有头，并且头要朝着年长者或者贵客。比如整鸡整鱼，鸡头鱼头必须朝着年长者或贵客。其他菜上来也必须先放在年长者或贵客身边。
动筷子吃饭更很有讲究。在山东吃饭，贵客或者最年长者必须先动筷子，或者主人请客时先拿起筷子让年长者或客人先夹菜，副陪拿着筷子附和。年长者或贵客不动筷子，别人只能等着、看着。
四，山东等北方人也是喝茶的，并且很讲究
这个南方作者说北方人吃饭都是上白开水，这是误解。
山东人招待客人，都必须有三道茶。
第一道茶，是饭前等待时间，喝茶聊天。茶因人而异。绿茶、花茶、红茶、老干烘一把抓不一而足。这时候主人需要劝茶。
同时，主任会摆上水果、瓜子、糖等，客人根据喜好品尝。
第二道茶，吃饭期间。
上菜了，围坐茶几边，泡上新茶，一边喝酒聊天，一边喝茶。这时候主人重点劝酒，少劝茶。
第三道茶，饭后聊天茶。
酒足饭饱后，主人撤去吃剩的饭菜，收拾干净后，再泡上新茶，大家坐在茶几边喝茶聊天。此时，主人也劝茶。
整个过程中，主人还劝烟。文明社会，吸烟已经不是主要爱好了，劝烟这不是主流了。
五，山东务实、内敛，不虚夸。
哈尔滨人吃不上饭了，也必须穿貂皮大衣，潇洒的逛大街。
南方人无论穷富，都要盖楼房，哪怕在陡峭的半山腰甚至山顶，都盖上三层及以上的洋楼。
山东人呢？农村还是以前的农村，破破烂烂的。
山东人穿衣服也很土，像昨天复旦大学的山东闺女王作云教授给大家拜年，一家人不是礼貌的回复，而是笑话山东人穿着土气，不是城里人，像个农村大妈，甚至有人更狠的说是网络骗子。有人网上一搜索，原来这个土的掉渣的山东女儿是个实实在在的中科院博士，是复旦大学带博士后的教授。这就是真实的山东人。
六，山东的女人确实不上桌
大家都吐槽山东女人不上桌。农村的女人和老年女人确实不上桌。现在城里的女人开始上桌了，这也要看来人的亲属关系和性格。这里不多累述了。
山东是文化礼仪之乡。无论外面的人如何评价和吐槽山东礼仪和文化，山东人都是按照自己的方式坚定的生活着，不为他人的喜好和评价而动。
今天是大年三十。
明天大年初一。山东又开始了世界最大的奇观——拜年磕头。几人甚至几十人一组到年长家里下跪磕头。这种文化，去年被炒的人仰马翻，最后怎么样来？看看今年的山东人的表现就知道了。
山东是一个最神奇的地方。山东人是一种神奇的存在，他永远引领着中国人生生不息的存在着。
这才是山东代表的北方人吃饭等最重要的文化表现吧。