临近年底,又到挑选白酒年货的时候。
当做为礼品时,白酒的品牌知名度远比酒质更重要,因此一定要选择全国知名品牌或区域知名品牌。
选择区域品牌时,尽量选择本地知名品牌或礼品接受方所在地的知名品牌。
总而言之,要么让对方感受到你的心意,要么一眼就能识别出产品价值。
除此之外,每个地方都有不同的品饮习惯,高度区域不要送低度,反之亦然;酱香貌似很热,实际大部分区域依然不好使;超过400元,尽量选全国知名品牌大单品。
入手之前,建议先看看之前文章《》。
接下来按位段,分别聊聊适合做为年货的产品(为照顾新人,建议入手价略高)。
1、50元左右
这个价格带,各大品牌原本不屑于和地方品牌竞争。但随着渠道下沉,产品系列的延伸,很多厂家开始发力。
像舍得的T68、沱牌六粮,五粮液的尖庄,它们要么出新品,要么换装升级,都想多分一杯羹。
50元左右值得买的产品,都是各大品牌低端入门款,名字和瓶型通常比酒质更经典。
它们有:玻汾、红星八年陈、尖庄(大光、高光)、绿高脖西凤、沱牌T68、老玻贡、洋河大曲老天蓝。
说到50元左右的白酒,玻汾是绕不开的产品。做为汾酒低端超级大单品,拥有极高的口碑和人气。它是很多人的口粮酒,是这个价位段的标杆,是可以闭着眼买的产品。即便喝不惯,泡酒也是杠杠的。
在白牛二和玻汾的双重挤压下,红星二锅头推出了这款八年陈酿,以绵柔为突破口,迅速俘获了很多铁粉。早期八年陈就是典型二锅头风格,之后的生产与勾调逐步偏向大曲清香。如今香气依然不如玻汾,但胜在入口柔,尾部苦感轻,酒体均衡性略好,也是一款不错的产品。
五粮液为在低端市场取得一席之地,把尖庄这款总经销产品转为嫡系部队。新尖庄(高光、大光)在勾调上破费心思,入口的感觉非常Nice,虽然转瞬即逝,但好歹能领略一把五粮浓香的风采,边吃边喝很不错。
这是西凤嫡系产品最后的颜面,也是西凤知名度最高、销量最大的单品。凤香以浓而不艳、清而不淡、醇厚典雅、甘润挺拔著称。这款酒能领略凤香的基本特点,缺点就是酒体稍烈,略显刺激,放一放口感更佳。
这是一款即成功又失败的产品。说它失败,是因为定价略高,市场反应有点不温不火,无奈之下又推出价格更低的沱牌六粮。说它成功,是“特级”酒体吸引了很多消费者,虽然酒体略薄、稍淡,但胜在有一丝高端酒体的复合香,酒体均衡性也不错。下半年以来,经常能做到50元左右的价格,值得试一试。
古井贡酒畅销多年的产品,酒质虽然不如以往,好在基本节操仍在。
随着洋河产能的提升,低端产品的酒质也有了保障。经典美人瓶,依然是很多人的选择。
2、100元左右
这个价格带,很多知名品牌深耕已久。
值得买的有:海之蓝、老白汾、金剑南K6、古井贡酒年份原浆献礼、五粮特曲、双沟君坊、银质习酒、小糊涂仙
这是款很多人在喷,一旦有好价转瞬就卖断货的产品。凭借深入人心的广告影响力、高大上的包装设计、绵柔的口感,成为100多元受众最广的礼品、宴请用酒。
这算是汾酒能登堂入室的一款酒,凭借经典的包装、出色的口感,成为很多人不变的记忆。
冯小刚最早的广告说“这酒柔!”,精湛的演技让人叹服,这简直就是睁眼说瞎话的典型范本。好在后来改口,说“这酒值!”,这次没骗人,100元左右确实挺值。
献礼口感并不出众,但包装足够大、瓶子质量也挺好。前些年的“桃花春曲、无极之水”也令人记忆深刻,很多人傻傻分不清什么献礼和5年,反正样子都差不多。
这是五粮液的一个笑话,上市之初定价300多,想要力压泸州老窖特曲。几年过去,它们成功抢占了对方的价格带。这款酒扫码价够高、酒质也对得起售价、包装挺上档次,性价比挺好。
双沟推出珍宝坊的时候,想要打个翻身仗,结果还没钻出被窝就被洋河给上了。君坊作为珍宝坊系列的入门款,酒体绵甜柔顺,每瓶的高度原酒、可和可调挺好玩,可以作为海之蓝的替代品。
这款酒酱香纯正好入口、不辣喉、整体平滑柔顺。虽然酒体有点淡,价格也涨了些,好在适口性强,没喝过酱香也能适应。
二十多年前,小糊涂仙100多。二十年后小糊涂仙还是100多。虽说酒质有所下滑,但基本节操还在,依然是很多人不变的记忆。
3、200元左右
这是个价位段有点不上不下,各大品牌的产品也都有点鸡肋。
它们有:二代五粮春、泸特晶彩、酒鬼黄坛、郎牌郎酒
从上市之初的358,到如今的240,五粮液真是典型的良心酒企。二代五粮春的粮曲香与绵甜感都很不错,如今性价比挺好。
这是泸州老窖提价失败的一款产品,高档的亚克力包装没能挽救它越来越低的售价,让它在越涨越高,越涨越快的泸系产品中鹤立鸡群。这是目前泸州老窖中低端产品中,性价比较为突出一款。
经典的麻袋瓶,馥郁且略有层次感的酒体,虽说一口三香没那么清晰,但好歹有个浓头酱尾,请客送礼都还能拿的出手。
绿色食品和纯粮固态标识都给弄丢了,价格也涨了。爱买不买、爱咋咋地,这就是郎牌郎酒的目前状态。买或不买,只能自己做选择。
4、300元左右
知名品牌在这个价位段有点外强中干,因为价格大都是都是硬提上来的。
它们有:天之蓝、红花郎10、汾酒黑坛20、水井坊臻酿8号
做为海之蓝升级款,天之蓝酒体的口碑要好些,但仍然有很多人喷它不值这个价。别管怎么说,洋河卡位就是牛B,它依然是这个价位段知名度非常高的产品。这就是那种你明明看不上,有好价就会下死手的产品。
怎么形容红花郎10呢?简单来说就是喝起来觉得连300都不值,可是300块却很难买到产品。这几年红花郎水涨船高,尤其是换装之后的第四代,价格从200多涨到接近翻倍。做为酱香典范,知名度和影响力都是有的,值与不值都在自己选择。
黑坛20刚开始与青花汾20价格相当,在山西口碑爆棚。出省后就比青花汾至少弱了一档,由此可见广告才是提升酒价的终极法宝。这款酒的酒质不错,可以做为青花汾酒的替代品。
有很多人,根本分不清什么8号和井台,反正看起来都是水井坊。虽然口感差那么一丢丢,但好歹顶着个水井坊的名字,也能拿的出手。
5、400元左右
这个价位段,集中了各大品牌的中端嫡系精锐产品、是各大品牌的主阵地。它们有的是主打,有的是弃子,每一款产品都响当当。
它们是:水晶剑、水井坊井台、梦之蓝M3水晶版、品味舍得、青花汾20、酒鬼紫坛
剑南春超级大单品,年销3000万只以上,自称“中国白酒价值典范”,关键是这个称号很多消费者还认可。请客送礼也能拿得出手,自饮性价比也很不错。
井台以前是水井坊主打产品,定价也曾拳打茅台、脚踢五粮。这几年虽然稍显没落,也没了当初的贵族风范,但酒质尚可、知名度也依然很高。
水晶版梦之蓝是M3的升级版,酒质升没升只有酒厂知道,但确实多给了50ML。这款酒甜丝丝、好入口、知名度足够高、包装够漂亮,好价值得买。
智慧人生,品味舍得。舍得这款酒,最大的特色就是没什么特色,最大的缺点就是没什么缺点,喝完除了陈香略微突出,其它没什么记忆点。
真是酒如人生,兜兜又转转,曾经的汾老大如今又崛起了。青花汾20作为高端入门款,现在也是水涨船高,不经意间就到了400区间。不管你爱或不爱,它就是这个价了。
酒鬼馥郁香的一口三香,到紫坛才算有所展现。在其它香型和品牌疯长的同时,紫坛性价比显得就高了那么一丢丢。
6、500~800元左右
这个价位段,要么是后起之秀,要么是各大品牌向上的延伸。
它们是:习酒1988、梦之蓝M6+、水井坊典藏大师、古井贡酒年份原浆20、青花汾30、酒鬼内参
习酒1988,是习酒超级大单品。自从习酒被茅台放出来,就开始疯狂生长,如今已超越郎酒成为仅次于茅台的酱香老二。1988的酱香纯正、酒体均衡协调、淡雅而不失底蕴。这款酒没有特别出彩的地方,也没有明显短板,请客送礼四平八稳,不会翻车。
M6自从升级为M6+,就成为洋河主推大单品,无论包装还是酒质均有所提升。这款酒把洋河的绵、甜、软、净、香体现的很到位。
自从走上“国家宝藏”,水井坊的格调也就更高了,井台已经无法承载它的梦想,陈香圆润典藏大师才是水井坊的主打。
当古16价格提不动的时候,古20开始登场,负担起古井贡酒大单品的重任。如今它正当红,酒质也还在线,可以作为一个选择。
淘宝青花汾20,已经无法承载汾酒的野望,青花30开始粉墨登场。以前很多人没觉得青花汾30有多好,但自从价格涨到800多,好评逐渐多起来,让人说啥好呢?
当酒鬼分化为黄、红、紫,就注定走不出高端单品,于是内参成为酒鬼主推,想要尝到酒鬼真谛,还得选择这款。
7、900元以上
打造出一款900元以上的畅销大单品,是如今每个酒厂的终极梦想,然而却难如登天。
如今满打满算也就三个半,它们是普茅、普五、国窖1573,其余算半个(梦之蓝手工班、青花郎)。
临近年底,茅台价格不升反降,对于普罗大众来说,这都无所谓。毕竟谁也不差那一二百,主要是缺前面的两千多。
茅台之外的不二之选
从600多,到900多,国窖只用了一年多。据说卖的供不应求,这事儿挺有意思。
包装一如既往的漂亮,酒瓶上的字摸上去凹凸有致,很性感。
先是中国两大酱香白酒之一,后来又搞什么庄园酱酒,要不是君品习酒不争气,估计酱香第二大单品的位置都快保不住了。
8、总结
大多数人喝酒,喝的是品牌、是包装、是传统名酒几十年来坚持不懈、精心打造的产品形象和口碑。
花钱,就要花在刀刃上。选就选知名品牌大单品、本地高知名度产品或对方所在地的高知名度产品。
即便不出彩,也不会出错!
除了以上产品,下面也可以作为参考:
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青花人物笔筒,瓷器,清代,通高15厘米,口径18.1厘米,足径18.1厘米,征集。
青花人物笔筒
河南博物院藏的这件青花人物笔筒呈正圆筒形,平底直壁,造型端庄典雅,口沿一周微有磕伤。笔筒外一周满布青花图案,青花发色浓艳,描绘了三组《西厢记》人物故事。一组图画描绘的是亭阁之内,莺莺小姐坐于桌前,相思之情浮于面上,案上摆有信笺,丫鬟红娘侍立一旁,等待莺莺写好书信,好送于书生张珙。以一丛葱葱郁郁芭蕉叶为分隔,另一组画面上远有青山,垂柳依依;近处庭院之内,在蕉石掩映之下,张珙正于桌前抚琴;红娘扶着莺莺立于琴桌一侧,聆听琴音,眉目间神情依依,十分传神,描绘的恰是西厢听琴之景。第三幅画面反映的是张珙远赴京城赶考,莺莺相送的场景,恋人之间难舍难分之情跃然画面之上。三组画面构图远近得宜,主体突出,以《西厢记》的几场主要情景构勒出一个才子佳人的美好故事。
清代青花人物笔筒立面图(一)
清代青花人物笔筒立面图(二)
清代的民窑笔筒底部大多无文字款识,这件青花人物笔筒亦不例外,底部处理十分有趣,外周施白釉一圈,间以留胎无釉一周,出现了涩圈,中心处复施白釉,正中心位置内凹,上设一青花花押款,花押图案为一枝莲花。花押款兴起于明代天启年间民窑瓷器之上,清代康熙、乾隆年间发展迅速,以后逐渐减少。花押款几乎全部见于民窑瓷器之上,这种在瓷器底部上绘制的纹样标志,形同古人所做的“划押”,多以花卉等形式出现,故名花押。这些标志的意义无从考究,也是为标明某器为某人所作,作为计件算酬的记号,也可能是代指某一特定窑口或某一特定器类,以做记号之用。河南博物院收藏的这件青花人物瓷笔筒上的莲花花押,也许仅为取高洁之意的莲花为记,也许是道教八宝的图案之一,现已不可追考。
清代青花人物笔筒底部
比较研究笔筒在士人的生活中举足轻重,它材质多样,工艺繁多,现可见的明清传世品琳琅满目,美不胜收,其实用性远远不及它的观赏把玩性更让人醉心。目前常见的笔筒除按材质、时代划分外,按风格与流传,亦有文人笔筒与宫廷笔筒之分。
故宫博物院藏明代竹雕竹枝笔筒。笔筒高14.6厘米,筒径6.9厘米,圆筒形,筒身颀长,口沿略内倾,过渡自然圆润,足为卷唇式,微凸。筒身浅浮雕折枝竹一束,清雅精致。
故宫博物院藏明代竹雕竹枝笔筒
南京博物院藏清代康熙年制青花“圣主得贤臣颂”笔筒。笔筒为直筒形,高16厘米,口径19.3厘米。器施白釉,外壁以青花料楷书《圣主得贤臣颂》全文,文末有釉里红“熙朝传古”方印。这种以整篇辞赋装饰笔筒,不加其他纹饰的做法于康熙时期极盛。该器为官窑器,底款为“大清康熙年制”六字年号款。
南京博物院藏清代康熙年制青花“圣主得贤臣颂”笔筒
故宫博物院藏清代竹刻名家封锡爵所作竹雕白菜笔筒。笔筒高17.3厘米,口径9.4厘米,底径9.2厘米。这件笔筒一反传统笔筒的形制,通体作白菜形,筒壁雕为四重菜叶,叶脉清晰,边缘翻卷,逼真自如,筒心宛如去除菜心,用以置笔。笔筒磨工精细,刀法深峭,集观赏性与实用性于一身。
故宫博物院藏清代封锡爵竹雕白菜笔筒
故宫博物院藏清代文竹方笔筒。笔筒为立方体,浅方足,高15厘米,边长12厘米。笔筒内外壁贴饰竹簧,以做成排状竹竿形,纹饰虽简单,但细节处处精心,技艺精湛,以简驭繁,风格自成清新一派。
故宫博物院藏清代文竹方笔筒
故宫博物院藏清乾隆宜兴窑紫砂彩绘花鸟纹倭角笔筒。笔筒方形,倭角,底略收,高13.5厘米,开口边长12厘米,足底边长11厘米。砂泥质地,外壁四面分别绘有鹭鸶莲荷、飞燕桃花、喜鹊登梅、双蜂戏菊。以白、粉、黄、绿设色,娇俏清新。这种紫砂为胎、上施粉彩的工艺盛行于清代乾隆时期。
故宫博物院藏清乾隆宜兴窑紫砂彩绘花鸟纹倭角笔筒
故宫博物院藏清乾隆款碧玉西园雅集图笔筒。笔筒高15.6厘米,口径11.9厘米,底径12厘米。笔筒筒身圆筒形,碧玉材质,外壁满雕西园雅集图案:山石、竹林、花草、人物、小桥、桌椅等一应俱全。器底有五矮足,底部中心阴文“乾隆年制”四字隶书款。
故宫博物院藏清乾隆款碧玉西园雅集图笔筒
文人笔筒古朴而富有神韵,颇具自然美与书卷气;宫廷笔筒雍容华贵,精工细作。根据目前我们所见,文人笔筒的出现早于宫廷笔筒,这与自明以来,士人风靡博雅清玩的时尚有关。士人醉心于在赏玩器物之中寻求古趣、雅趣,追求生活的格调。文人笔筒材质以竹木类为多,多融诗、书、画、雕刻于一体,追求意境与神韵体现出一种清淡明朗的士人之风,把玩文人笔筒,自然而然地能感受到其中浓郁的文化气息。宫廷笔筒相比于文人笔筒,造型讲求端庄典雅、方正规范;选材更为珍贵,如紫檀、玉石、象牙、珐琅等等;工艺亦追求精致繁复,装饰繁缛,极尽华美,多种工艺充分结合,集于一器,如镶嵌八宝、彩绘等,一派雍容华贵的的艺术风格。
作者简介向祎,女,河南大学博物馆学专业学士,内蒙古师范大学历史文献学硕士,文博馆员,现就职于河南博物院研究部。