本篇文章给大家谈谈屈臣氏酒窖,以及屈臣氏简介的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍:
重回故地,感慨万千!#创业之路
布爷的葡萄酒公司做上市的?
这次回香港,我回到了十一年前,当年的我们第一家铺就从那里我们三年做成了一家葡萄酒上市公司。2012年初的时候我们当时来香港创业,发现零售那个时候是非常好的机会。可是问题来了,香港的核心商圈的重要商场都被李嘉诚的屈臣氏酒窖给占了,而且就签了排他性协议。其他商家很难进,偶尔有一两家可以谈的价格都巨贵。
为了应对这种情况我们决定另辟蹊径,做一家旗舰店。面积更大,品类更多,更高端。就选在太古广场三期的对面地铺。这家店开出来后被酒友们戏称为:葡萄酒博物馆。也是远东甚至全世界数一数二。这是地利,我们接着说天时。2008年香港取消葡萄酒关税,大批的大陆游客就到香港来买酒,再加上那时候微博大火,我们一下子就成为一家网红店,生意非常好。另外我们团队也有金融背景,在一批葡萄酒公司里面脱颖而出。2015年我们在香港上市了。当然这样的机会很难复制,不过我相信每个时间段都有他的特有的机会。只要你在这个点抓住这个机会,祝大家早日成功!就能成事!
肯德基开了个精品咖啡馆
肯德基开了个精品咖啡馆,最贵199块一杯
上海来福士广场最近新开了一家咖啡馆——COFFii & JOY。在上海开新开咖啡馆不是啥事,但这家店有点来头,是肯德基的“兄弟品牌”,百胜餐饮新推出的精品咖啡品牌,算是个富二代吧。
地方不大,靠近电梯,外观看起来就像是家“咖啡吧”。 整体的咖啡吧台为环形空间,一侧为意式咖啡、冷萃出品吧台;另一侧为手冲吧台,中间部分作为咖啡豆储存仓。售卖意式咖啡、冷萃咖啡、手冲咖啡和茶饮果汁,客单价在30元左右,最贵的一款臻选咖啡要199元。
商院评语
COFFii & JOY选址在来福士广场,很明显对标的就是新新人类。从环境看地方不大略吵杂,逼格不算太高,客单价30块可以接受,199块的定价就……
既然定位精品咖啡、对标新新人类的年轻客户,并且有一款199元的高价产品,那内容和售价都要匹配,从目前的环境和颜值,以及出品内容来看,性价比似乎不太高啊~
屈臣氏即将售卖美食美酒
淘宝屈臣氏于香港中环长江中心,开了家面积大约 2415 平方米的CKC18大型购物概念店。店铺分为四个区域:Food le Parc “环球美食专区”供应超过8500种食品,Watsons Lab彩妆健康专区,屈臣氏酒窖设有酒吧并售卖超过700款各种酒类,TechLife by Forterss售卖智能生活商品、电竞商品和小米产品 。
在CKC18的开幕式上,公司总经理黎启明称屈臣氏现在已经是全球最大的保健美容零售商,今年将“以平均 7 小时新增一间店铺的速度,在全球开设合计 1300 新店。”
商院评语
我们对于屈臣氏的既往印象一直都是那些平价的面膜、乳液彩妆用品,以及一些饮料小零嘴,现在屈臣氏也要网新零售的业态进发,开拓新业务啦。
CKC18会大量应用新科技,除了完美整合Alipay HK及其他流动支付方式外,Watsons Lab店内更采用无人收银技术,以电子支付方法付款。而Watsons Lab屈臣氏最新概念店,率先引进Beauty bar开放国际彩妆产品给爱美一族尽情试用及自由配搭,糅合彩妆师缔造你的个人潮流妆容,以及StyleMe AR APP虚拟过百款party looks,随时下载不同造型。
作为知名老牌的屈臣氏也得与时俱进,这个时代永远不得懈怠,不然就是长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上。
诚品开始卖果蔬生鲜了
而29年前横空出世的诚品书店,以卖书加文创周边的“复合式经营”模式,以“人文、艺术、创意、生活”的核心价值理念,成为许多人向往的。文艺优胜美地。电影《一页台北》的拍摄地即是诚品书店。
但不想横空出世的日本茑屋书店,以更高的颜值、逼格、设计、生活方式的呈现,以及百店百面,成了复合书店的新标杆。诚品书店当然也要快马加鞭地进行升级。
诚品信义店便进行了改造,2楼全面展示的杂志区艺术书区和文具区,3楼的诚品知味市集以及新增加的“议题柜”,甚至开始卖起生鲜果蔬。
商院评语
全新改造后的信义店推出全台首家诚品知味市集theeslite flavor Marché,售卖超过150种本地农民培育的生鲜鲜果、鱼虾肉品、厨房和咖啡器具等,是诚品开业29年首度涉足生鲜领域。
在市集的一侧开辟【食材地图】专区让读者能跟着24节气吃对时,一些食材产品配有相关书籍——全都是跟着茑屋、MUJI学的。
还是建议大家有机会去茑屋代官山旗舰店和中目黑店一探究竟,绝对保证不虚此行。
伴随着化妆品行业的竞争激烈,屈臣氏的自有美妆品牌该如何立足?
近几年,随着经济和互联网产业的飞速发展,人们生活水平不断提高,消费者对于化妆品品牌的了解也越来越多,化妆品行业的发展势头迅猛。
然而,现在的化妆品行业竞争越来越激烈,大量产品上市出现了同质化的情况。
因此,如何打造一个被广大消费者认可的化妆品品牌显得尤为重要。各大化妆品公司都将注意力集中在美妆产品的品牌作用上,加强品牌的构建,并不断地进行创新和优化。
一、屈臣氏自有美妆品牌的营销战略1. 屈臣氏自有美妆品牌的市场细分
(1)按消费者性别进行市场细分
女性消费者数量几乎是男性消费者数量的4倍,女性消费者是屈臣氏主要消费群体。
就目前来看,虽然女性消费者仍然是购买美妆产品的主力军,但随着年轻一代的观念改变,男性消费者也越来越多,男性美妆市场具有较大潜力。
(2)按消费者年龄进行市场细分
青年消费者是屈臣氏目标市场的消费主力军,这是因为青年消费者愿意接受新鲜事物,他们追求个性、潮流、时尚元素。屈臣氏更应当以青年消费者的偏好去设计产品。
(3)按照消费者购买动机划分
购买屈臣氏自有美妆品牌的消费者大多是因为店铺员工的推荐和价格便宜,而通过广告购买其产品的占比最低。
因此屈臣氏自有美妆品牌的广告效应较为薄弱,仅依靠店铺员工来推销是非常被动的,效果并不明显。
2. 屈臣氏自有美妆品牌的目标市场
屈臣氏自有品牌的目标消费者主力军是15-35岁之间的女性消费群体,这阶段的女性群体的时尚概念很强,他们追求精致的生活,易于接受新鲜的事物,她们具备独立的消费能力,容易产生冲动的消费观念。
他们的质量观念也很强,因此更注重产品质量以及带给他们的体验感。所以,屈臣氏为了提高竞争力,拓宽市场要不断迎合消费者的需求对产品质量和体验感进行创新型升级,主要迎合青年消费群体的偏好。
3. 屈臣氏自有美妆品牌的市场定位
屈臣氏相继推出的自有美妆品牌,产品分别都有其不同的风格特色。例如:具有摇滚潮流风的时尚女孩品牌、具有黑金高级风的谜瑞可和海外面孔走高端线的玛莉娜1984系列等等。
在产品价位来看,定位于低、中和高价位的产品;群体方面,定位于 18-35岁的时尚女性。
二、屈臣氏自有美妆品牌的营销策略1. 产品策略
(1)屈臣氏的产品组合
屈臣氏自有品牌旗下共设5个美妆品牌,依次是玛莉娜1984、谜瑞可、时尚女孩、海洋水润和骨胶原。
屈臣氏的美妆品牌重点选择的品类是唇部、底妆和眼部。这个选择比较大市场思维,因为在彩妆品类中眼部和唇部是最大的品类。
这两个品类中比较讲究色彩、时尚、出新,抓住女性容易冲动消费的心态。
(2)屈臣氏的销售环境
屈臣氏近年来进行了门店改革,改革后的门店装修风格颠覆以往,暗黑风打底更偏向当下年轻人喜欢的黑色简约工业风。
独立出美妆区域,不仅陈列出屈臣氏自有的品牌也陈列出其他国内、国际高端大牌的美妆产品。
增添AR试妆设备及门店免费化妆服务附加服务,屈臣氏对BA进行转型,扭转大众对传统美妆零售BA“过度热情”的刻板印象。让BA比以往更懂消费者的真实需求,在无压力环境下给顾客提供皮肤测试、SPA、妆容设计等服务。
2. 价格策略
屈臣氏五个自有美妆品牌定价之间均有差异,目的是覆盖更多的目标群体,提高货品销量。
美妆产品中,屈臣氏小程序云店的定价与店铺一致,但淘宝官方旗舰店每个单品定价低20%左右。
玛莉娜1984系列定价稍高,属偏高档位。谜瑞可、骨胶原和时尚女孩偏中档,海洋水润偏低端。
从产品上新情况中,可以看出谜瑞可是几个自有美妆品牌中发展更为活跃,产品系列相对多,更加着重发展的美妆品牌。所以结合其定价来看,屈臣氏自有美妆品牌目前首要目标群体以中端消费人群为主。
3. 促销策略
(1)屈臣氏的线上宣传方式
屈臣氏的五大美妆品牌没有独立的网站维护,在百度词条中没有相应的品牌介绍,连屈臣氏的官网也没有对自有品牌的介绍。
只有部分品牌会在社交品牌上有一个简单的介绍,例如谜瑞可在小红书上的介绍为:灵感源自于欧美的专业市场彩妆品牌。并没有对品牌的背景、意义和故事有进一步的概述,甚至都不知道是来自于屈臣氏的自有品牌。
所以消费者很难去了解到这些品牌的出处,很难建立信任继而去针对性的产生购买行为。
屈臣氏只有谜瑞可有独立的营销账号,日常更新较慢,线上宣传覆盖率较低,独立线上宣传的不足导致屈臣氏自有美妆品牌的认知度较低。
(2)屈臣氏的促销活动
每年618、双11前一个半月左右,是各零售商最繁忙的时候,屈臣氏在特殊购买旺季的促销依旧以三周为一档期进行促销活动,利用各种形式变向低价。
比如:买一送一、买三免一、满送赠品、低价换购等,同时会规定促销活动展示在最显眼的位置上,方便顾客及时看到,以吸引更多的顾客达成各个档期销售。
相比起天猫、京东等等平台的直接满400减50,这些促销组合看起来复杂和老套,虽然是顺应了顾客追求低价和实惠的天性的,但是在各大平台和品牌都在以各种低价吸引消费者的时候并不占优势。
(3)屈臣氏自有美妆品牌的联名宣传
在“口红效益”与“颜值经济”的双重作用下,这两年来,很多与化妆品无关的品牌纷纷进入了美妆领域。
而各大品牌也都意识到了合作的重要性,纷纷和新的消费品牌、IP合作,推出更受年轻人青睐的联名产品,以此来突破年轻人的固有观念,吸引更多的跨界群体。许多品牌都开始踏出自家门槛,在不同的产业领域寻找更多的合作机会,从而突破对消费者的认知局限。
(4)屈臣氏自有美妆品牌的代言人宣传
2020年屈臣氏与某国内知名年轻艺人签署了代言,这是为了提升公司在年轻消费者中的知名度。明星们的微博转发和转发量都在百万以上,而那些没有代言人的微博,一般都是不到100的。
不过,曝光度的提升并不能带来销售的暴涨,因为受众群体他的年纪都比较小,所以他们的购买力是有限的。
另外,屈臣氏更多的是在宣传云店模式及更多优惠促销活动,并没有代言人对具体产品的展示,所以产品记忆点不深,不会直接影响粉丝的购买行为。
4. 渠道策略
(1)屈臣氏的线上线下渠道联动模式
目前国内美妆个护零售市场进入了高速增长期,众多新品牌入局和各式电商平台爆发式崛起进一步带动行业增长势头,更有中国新式集合店以社交场景优化顾客消费体验,借力社交网络分享及传播,快速抢夺市场。
屈臣氏从2019年开始创新结合自身大体量线下实体店的优势和线上运营模式,提出了“O+O”零售模式,将实体门店和线上平台进行无缝对接,即线上云店下单,系统自动根据消费者的地址匹配最近的屈臣氏门店进行配货,最快的半小时以内就能送达。
(2)屈臣氏的私域营销
屈臣氏的企微BA已经有3200万的注册用户,其中5个和屈臣氏企业管理BA的客户中,就有2个在屈臣氏APP上购物。
过去饱受诟病的“BA过于热情”的缺点,逐渐改变为另一个形式,从单次带货转变为建立长期关系。
三、应对策略1. 产品组合与环境优化
(1)精简产品结构,优化产品定位
建议屈臣氏对自有品牌中相同类型产品作出整合与优化,比如说同样都是口红,玛莉娜、谜瑞可、骨胶原及时尚女孩都有,但之间应该要有明显的区别。
一部分品牌可以重点打造雾面,一部分可以重点打造唇釉,或者可以重点打造有色护唇膏等等。
这样才是一个明显细节化去覆盖市场需求的,使各类消费群体可以在屈臣氏的各个自有美妆品牌中迅速锁定自己偏爱的品牌产品类型。
(2)重视产品样式和外包装设计
为了突出各个美妆品牌的形象,应该逐渐冲淡人们对屈臣氏“老旧派”的固有形象。在产品样式和外包装方面的创新方面进一步提升,使相应的时尚感和艺术感应和其定位的年轻消费者的品味匹配。
当下屈臣氏设计品牌系列同类包装时,应该考虑到品牌背后的故事性。也可以将自有美妆产品与近期热门的话题相结合。
(3)增强门店装修美感,适应潮流趋势
为了吸引顾客的注意力,店里的装修颜色和位置都要符合顾客的心理,才能激起顾客的购买欲望。
线下店铺的功能可以变得更加多样化,不仅只是线下推销,可以尝试直播销售,也可以做年轻人打卡景点,让线下店铺和新的传播方式融为一体。
将已有现成的门店和新式潮流相结合近距离广泛接触消费者,能更好的提升屈臣氏的品牌影响力。
2. 价格调整
(1)核心产品价格设定调整
每个品牌都有核心产品和辅助产品,发展核心产品对增加品牌影响力有较大的作用。
屈臣氏的美妆品牌应该注重核心产品的定价,此处拿发展的相对较好的谜瑞可为例,它的主要产品是以十八至二十四岁的女性为目标群体,主要以口红、眼影为主。
鉴于这一人群大部分还没工作或者进入社会不久,属于“无收入”、“低收入”消费能力不高的人群,其定价不应过高。另一方面,这个追求个性的消费群体,若是较低价的商品往往会让他们轻视。
(2)从销售数据中发掘折扣在消费者决策中的作用
屈臣氏拥有各个电商平台以及自有云店,可以从各个渠道、各个销售渠道的后台,获得每日的销售数据和用户数据,技术部门也要根据每一季的数据,根据客户的喜好,制定有针对性的价格和差别营销。
3. 拓宽品牌传播渠道
(1)提升自有美妆品牌宣传力度,采用新式营销方式
屈臣氏自有美妆品牌一方面可以选择赞助些与其目标受众相契合、品牌定位关联度高的综艺节目,提高在年轻人前的曝光度。
并且可以结合节目播出,借着大量线下门店的优势进一步传播并推出一系列有关联性的活动,线上线下同时联动,实现屈臣氏美妆品牌的传播效果最大化。
另一方面,对于销售靠前的本身有竞争优势的品牌可以选择独家冠名播出的方式,对于部分销售靠后但品牌知名度需提升的美妆品牌可以选择联合冠名播出的方式。协调好各个品牌自身的情况酌情选择支出的营销成本。
(2)加强第三方平台直播投入,注重直播人员培训
2021年直播、短视频、电商是各大品牌营销时最受消费者青睐的前三名。其中,直播营销是2021年最受瞩目的一种形式。
其中,淘宝、抖音、快手占据了99.7%的国内直播市场。屈臣氏2020年-2021年也在大力发展自己云店的直播模块,但是和三个平台相比,消费者对于屈臣氏云店直播的认知和观看都是较少的。
所以自有平台的直播不是第一要抢的渠道,可以将直播重点放在第三方平台。
(3)增加美妆品牌独立内容种草,展现多元可能性
屈臣氏有多个不同定位的美妆品牌,对应的人群也是不同的,所以更应该有更多关于各个自有美妆不同品牌之间各自特性的创意内容输出,将美妆自有品牌独立营销,各自展示不同品牌之间的特性。
结语2020年虽然因为一场突如其来的疫情打乱了整个化妆品市场,尤其是彩妆类产品受到疫情冲击最大,但与此同时化妆品直播确受到更高程度的关注而推动了整个行业的发展。
同时以雅诗兰黛、迪奥为代表的国际大牌因疫情影响,从原料采购、生产、物流等各方面受到极大的冲击,严重影响了其在中国市场的销售,从而也给国内品牌商留下了巨大的市场空间。
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