很多人反馈西凤六年假酒太多,担心买到假酒。西凤六年作为西凤酒销量大单品,假酒确实存在而且据很多烟酒店老板反馈假酒率还挺高。曾碰到很多消者反馈都有买到过假的西凤六年,有一次碰到一外地客户购买西凤六年,听到我是厂家人员就让其帮忙带他到店面去购买。普通消费者因为不经常购买酒水,一方面担心购买价格过高,一方面又担心买到假酒。高端茅台有人造假,口粮酒牛栏山也有人去造假,颠覆了大家对假酒认知。
首先假酒的包装材料本身是真的,包装材料的收集大部分来自餐饮店。制作假酒西凤六年的盒子和瓶子有专人从店面回收,并且指导餐饮店服务人员如何开盒取酒。先看一下西凤六年的外包装
有包装接缝
尽管被列入中国四大名酒,但西凤酒的主要市场集中在陕西省,主营业务收入的70%都在陕西市场实现,甚至还出现基酒外购等问题,相比之下,山西汾酒的增速虽然明显,但也有6成的收入靠本地,质量一直都有保证。
其实酒企绝大部分都是国企,汾酒的这种运营操作方式可以说是相当稳妥,也算是适应市场经济后既能灵活转型又可以全面把控的一种模式。
在盒子的顶部用刀划❌
民间誉为“南楼北汾”,当年跟汾酒占据了清香型白酒市场的大半壁江山,酒液清澈透明,清雅纯正,醇厚协调,绵甜爽净,饮后愉悦提神。
国康1935
国康1935所有酿出的新酒,都要陶坛储存5年以上,既可以提升口感和品质,还能有效过滤白酒中的有害物质,自然老熟后的国康1935再选用10年以上的老基酒进行勾调,又给国康1935的酒水品质锦上添花,高品质、低价格的酱香酒,在圈里实属难得,让酱粉儿真正实现了花小钱喝好酒!
很多当地的酒友过年,或者家里孩子办事,都是用的这款酒,不少酒友囤酒,也会囤上一些自己喝。
这款酒宝鸡市凤翔县柳林镇,考虑到宝鸡也被称为“青铜器之都”,酒盒设计以黄色和青铜器上的古铜色为主,整体的外观古朴大方,氤氲着文化气息。
但是实际喝到嘴里就知道,一股浓浓的酒精味,而且随便喝点,就开始口干、口渴,很典型的酒精勾兑酒,市场上最常见的“某福”酒就是这种,不知道有酒友喝过没?
那么根据行业经验,我们一般是如何辨别真假六年的。第一就是看外包装盒子顶部和底部的包装接缝处,西凤六年的外包装是方盒,盒顶面和底面上下各有四条边。仔细看会发现顶面或底面中有三条边是有包装接缝的,而另外一条边是和盒侧面形成完整包装的,无接缝。如下图:
因为制作假酒回收的酒盒,破坏了顶面或底面的完整性。重新包装会出现顶面或底面四条边都有接缝,遇到这样的西凤六年包装购买需慎重!!!第二就是看生产日期编号,如果购买回家打开后,酒盒子上的生产日期编号和取出来瓶子上的生产日期编号兑不上,肯定是假的。
很多人对白酒不太清楚,看到这种稀奇古怪的白酒,就觉得新奇,再加上商家渲染,说这种酒是用了纯粮酒,酿好之后,弄在竹子里,发酵几十天后,吸收了竹筒的营养,然后形成的天然颜色。
餐饮店服务员一般在西凤六年盒顶部,或是底部用刀划一个❌取出里面的瓶装酒。如下图:
绿瓶西凤酒
黄鹤楼
香味清而不淡,浓而不艳。香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘悠久,白酒收藏选择之一。
酒线、酒花和挂杯都有,而且各方面都是不错的。
香气幽雅馥郁,没有丝毫的酒精刺鼻感,凤香型白酒特有的香气芬芳丰富,既能感受到清香型的清爽,又能感受到浓香型白酒的香甜,闻起来不突兀反而很舒适。
三大子品牌都超过本厂主推运营的品牌,这对于陕西西凤酒来说,确实是比较尴尬的事情。
首先是年营业收入,根据山西汾酒发布2019年半年报显示,期内公司实现营业收入63.77亿元,同比增长22.3%;净利润11.9亿元,同比增长26.28%;基本每股收益1.37元。
从品牌价值上来看,2018年,陕西西凤酒的品牌价值为135.21亿元,山西汾酒品牌价值达311.52亿元,是西凤酒的2倍多。当然,这个数据只能作为参考,因为之后两个品牌都号称自己品牌价值过千亿,真实性与否其实跟各个研究机构有关。
而西凤酒,8年之间4次折戟IPO,作为四大名酒之一,其他三大名酒都已经上市,而且在业绩上远远将西凤酒抛在后面,甚至不如行业内其他后来者,这样的角色,确实比较落寞。
这款酒入口绵,落口清,在舌面上表现出来很清爽的感觉,在舌根和两侧略带一丝抹茶的苦涩感以及一点点青苹果的味道,但是下喉会稍微有点辣,苦味也是比较重的。
洋河除了蓝色经典之外,还有过去的洋河大曲,也叫作老天蓝,当年风靡一时的好酒,70年代和80年代连续三届蝉联“中国名酒”的荣誉,和茅台,五粮液,汾酒齐名八大名酒之一。
西凤酒古时称秦酒,又称柳林酒,是中国四大名酒之一。白酒收藏都说要收藏有年份的,45°西凤酒二十年陈酿,是凤香型的代表。
闻香
其口碑受损也不是因为酒质,而是以为贴牌。
55度的西凤酒入口没有觉得很辛辣,反而比较清爽,味道持久,酒体透彻清亮,香味浓郁,干冽净爽,尾净悠长,不上头,不辣喉,回味持久,是一款值得耐心品味的口粮美酒。
一、北京二锅头
二、绵柔尖庄
三、绿瓶西凤酒
四、双沟大曲
五、杏花村
六、黄盖汾酒
这款黄盖汾酒相信爱喝酒的人都喝过,也被大家称为“夺命53”,虽然度数偏高,但是没有想象的那么浓烈,入口比较绵顺。因为比较好喝,所以不知不觉就喝多了,但是这款酒即便喝多了,第二天也不会头疼,所以大家都喜欢它。
收藏陈年白酒其度数应以?45?度以上为佳,53?~?65?度之间为最佳度数。因为陈年白酒经过多年储存,自然老熟;随时间延长,酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群,酒精分子受到束缚,活动减少等,口感上也会同样减少度数,不刺激。
这款酒来自贵州茅台镇,厂区距离茅台厂仅有300米的距离,因此也有了一个得天独厚的酿酒环境。
工艺上采用“四高两长”的工序,经历高温大曲发酵,整整花费一年时间,基酒更是经历6年以上的窖藏,才能出酒。
双沟大曲的口感介于浓烈和清香之间,酒香浓郁。有些年轻人不懂双沟,觉得价格便宜,包装简陋,有些拿不出手,其实它真的是粮食酒,味道很好。
西凤酒作为凤香型的代表,曾经也属于“中国四大名酒”,但是随着白酒行业的发展,西凤酒的名气已经大不如从前,被茅台、汾酒等同时期的白酒远超。虽然西凤酒这些年也推出过很多系列白酒,但是唯独这款绿瓶西凤酒还是最受欢迎的。
西凤酒是陕西著名的白酒品牌,也是中国传统白酒中凤香型的带头大哥。